微波炉烤地瓜

凉拌粉皮较低热量食材:粉皮2张花生米50克胡萝卜1根红皮花生米5斤新货小粒生花生仁农家四粒红花生红衣花生米仁包邮步骤1粉皮提前泡好步骤2胡萝卜切丝步骤3粉皮切步骤4切好的步骤5花生米放油锅里炒步骤6加入香醋步骤7加入生抽步骤8加入香油步骤9在加入盐步骤10加入炒好的花生米步骤11搅拌均匀步骤12在加入油辣子步骤13搅拌好的步骤14然后装盘成品图银芽海螺片较低热量食材:海螺克绿豆芽克山东章丘大葱10斤新鲜铁杆长葱农家香葱去叶葱白甜葱特产蔬菜包邮步骤1食材备齐步骤2绿豆芽掐去两端待用，葱姜红尖椒切丝步骤3海螺拍碎取出螺肉，水中加少许盐洗去粘液，片成片步骤4锅加水烧开，加入姜片，料酒，焯1分钟左右捞出步骤5放冷水中投凉，捞出沥水待用步骤6绿豆芽放开水中焯至断生，捞出放冷水中投凉，捞出沥水步骤7将绿豆芽，海螺片码在盘内步骤8加入六月鲜特级酱油，撒上香菜段步骤9炒锅入油加热至冒烟，浇在葱姜丝上即成，吃时拌匀成品图凉拌卤牛肉较低热量食材:卤好的牛肉半斤2瓶鲜香蒜蓉酱蒜泥辣椒酱烤生蚝辣酱大蒜酱家用烧烤调料火锅蘸料步骤1先把大葱、香菜、紫苏清洗干净，然后用盐水浸泡5分钟步骤2拿出已经提前卤好牛肉切薄片步骤3切好配料步骤4油锅加油，炒香花椒后把花椒盛出，锅中留油步骤5接着用油爆香葱头，然后依次放入蒜泥、姜末、指天椒粒步骤6用碗配入酱油、蚝油、香油、醋、糖，调拌均匀，放入切丝的大葱、香菜、紫苏，加入切碎的荞头酸。然后把锅中的热油倒入，迅速拌匀。步骤7在切好的牛肉片里加入压碎的油炸花生米步骤8把调好的酱汁和切好的牛肉充分拌匀，最后淋上红油，撒上芝麻，一道香喷喷的凉拌卤牛肉0k了。成品图剁椒金针菇较低热量食材:金针菇克步骤1金针菇切去老根清洗干净，入沸水锅中焯水半分钟左右步骤2捞出过凉水备用步骤3热锅上少许底油，加红剁椒略炒，关火后放入剁好的蒜末步骤4倒入焯好水的金针菇，加生抽、蒸鱼豉油、白糖和芝麻油拌匀起锅即可成品图凉拌鱼腥草较低热量食材:鱼腥草克四川麻辣油泼辣子超香辣红油辣椒油凉皮拌菜调味料凉拌调料酱家用步骤1处理干净的鱼腥草，用手掐成段步骤2大碗里倒入凉开水，放入鱼腥草，撒一勺盐，浸泡片刻，控干水份步骤3淋入红油步骤4生抽步骤5花生油步骤6撒入少许十三香步骤7搅拌均匀，即可食用成品图麻酱拉皮较低热量食材:拉皮1袋（克）黄瓜1根山西手工陈醋桶装特产醋粮食酿造饺子醋ml买二赠一随机赠品步骤1黄瓜洗净切丝，芝麻酱加少许水稀释备用步骤2拉皮用白开水洗一下捞出步骤3加入黄瓜丝步骤4倒入芝麻酱，蒜末和辣椒碎步骤5加入糖，醋，盐和橄榄油步骤6搅拌均匀，撒花生碎步骤7完成成品图拌桔梗咸菜较低热量食材:桔梗50克鸡精调料鸡粉家用g调味料整箱火锅土鸡味精鸡精大袋批发商用步骤1干的桔梗咸菜，洗净。泡12小时以上。步骤2泡好的桔梗咸菜。撕一撕。别太粗，也别太细，大概筷子粗细就行。步骤3盐，鸡精，细辣椒面，蒜。准备好。蒜剁成蒜沫。步骤4把所有的调料到到桔梗里。拌均匀。步骤5放在冰箱里腌一天。成品图

食材：2个地瓜、适量水

做法：1)地瓜请、清洗干净后不用控干水分2)用保鲜膜包裹严实3)将包好的地瓜放入微波炉中4)用高火烘烤5分钟，将地瓜翻至另一面，继续高火力烘烤5分钟即可~

奶香红薯窝窝头

食材：g新鲜红薯、g玉米粉、20g雀巢奶粉

做法：1)准备好红薯、玉米粉、奶粉。2)红薯削皮切薄片。3)用微波专用保鲜袋装好。4)放入微波炉；高火叮3分钟即熟。5)趁热把红薯压成泥。6)放入装有玉米面和奶粉的碗中拌匀。7)加入少许开水和匀。静置15分钟，让面粉与红薯充分融合。8)取小块面团于手中，搓成长圆形。9)用食指在面团底部戳一个窝，这样是为了使玉米面容易蒸熟。10)全部面团做好8个窝头。11)放入锅中，隔水蒸20分钟

薯芯汤圆

食材：克糯米粉、1个红薯

夏季大拌菜较低热量食材:黄花菜50克海带丝一把豆腐丝适量黄瓜半根胡萝卜半根西布船长淡干海带丝厚新鲜野生3包海带丝长岛干货裙带菜自然晾干步骤1准备材料步骤2黄花菜和豆腐丝泡发好步骤3开水烫熟步骤4海带丝洗净烫熟步骤5豆腐丝黄花菜和带海烫过后，倒入黄瓜丝和胡萝卜丝步骤6加适量盐和一勺蒸鱼豉油步骤7一勺牛肉酱步骤8一勺酱油步骤9一勺芝麻油拌匀就可以吃啦成品图泡椒凤爪较低热量食材:鸡爪克特辣超香小米辣七星椒朝天椒小米椒海椒四川辣椒特产红干辣椒g处理鸡爪买的比较大的，一个分为三块，去掉指甲。处理作料把作料清洗干净。切作料一定要在干净无油的案板上处理。煮鸡爪锅里冷水放入姜片和料酒，煮开后放入鸡爪，再次煮开后煮八分钟，捞起放入冰水，冷后捞起沥干水分。配作料加入酱油和醋，需要多点，能够淹没鸡爪，小米椒粒，香菜，糖，鸡精，香油，花椒粉，花椒油，柠檬，白芝麻，试下味道，根据口味调整。准备腌制准备玻璃瓶开始腌制。腌制放入冰箱两小时即可享受。成品图笋烧咸鱼较低热量食材:咸鱼克冬笋克特辣超香小米辣七星椒朝天椒小米椒海椒四川辣椒特产红干辣椒g步骤1冬笋去壳切块，咸鱼切块后用温水洗净后沥干水步骤2准备调料步骤3热锅温油下入姜片和蒜片爆香步骤4再把咸鱼加入煸炒出香味加入干辣椒步骤5倒入料酒步骤6倒入鲜酱油加入笋块步骤7加入开水盖上大火煮开转中小火煮至入味步骤8之后转大火加入白糖收汁后熄火出锅步骤9撒上葱花上桌成品图炝拌红菜薹较低热量食材:红菜薹克鲁花食用油5S压榨一级特香家用大桶花生油4L步骤1烧锅开水，加入少许盐和几滴油；步骤2水开后下入红菜薹，煮开后再煮一分钟后捞出沥干水分；步骤3加入盐、白醋等调味料；步骤4拌均匀后放入准备好的碗中；步骤5凉油下入冲洗过的干红椒、蒜片和胡椒煸炒；步骤6香味出来后将热油一起倒入拌好的菜薹中；步骤7拌均匀就可以吃了。成品图凉拌西芹较低热量食材:西芹克胡萝卜克河南大蒜新干大蒜头5斤非独头紫红皮大蒜种籽干蒜10斤装白皮步骤1准备新鲜西芹、胡萝卜；步骤2西芹洗净，切丝；步骤3胡萝卜洗净去皮切丝；步骤4西芹丝、胡萝卜丝，分别用盐腌制5分钟；步骤5西芹丝、胡萝卜丝去盐水，放入蒜末、橄榄油、香油、白醋、拌均；步骤6美味减肥的凉拌西芹就好了。成品图凉拌土豆较低热量食材:土豆2个鸡精调料鸡粉家用g调味料整箱火锅土鸡味精鸡精大袋批发商用切切成薄薄的一片煮添加清水，等锅里的水沸腾之后把土豆丢下去捞五分钟之后把土豆捞至碗里添添加各种副料当当当完成了，就是这么简单！成品图

做法：1)准备好糯米粉、红薯。2)糯米粉加水和匀。红薯去皮、洗净；入微波炉叮熟，压成泥成馅料。3)糯米粉团包入红薯馅，做成小汤圆。4)包完全部薯芯汤圆。5)锅中水开，下汤圆，煮至浮起即熟。

凤凰鲜虾卷较低热量食材:虾克步骤1大虾去头尾、去壳、去除肠泥剥成虾仁；洗净用厨房纸擦干水分，用刀背拍成泥状并剁碎，加入料酒、盐、白胡椒粉拌匀步骤2荸荠去皮切成碎末，虾泥中加入荸荠末、干淀粉拌匀，最后加一点香油搅拌成虾浆备用步骤3鸡蛋加少许盐打散成均匀的蛋液，平底锅抹上一点点油，把蛋液倒入，以小火烘成蛋皮备用步骤4蛋皮裁剪成和海苔相当大小，海苔铺在蛋皮上面，再撒上少许干淀粉，把准备好的虾浆均匀的平铺在上面，卷成长条形，放在已经抹了油的平盘中，放入水开的蒸锅蒸10分钟，取出稍凉后，切成1厘米的厚片，排盘上桌成品图蚝油西兰花较低热量食材:西兰花克河南大蒜新干大蒜头5斤非独头紫红皮大蒜种籽干蒜10斤装白皮步骤1西兰花掰成小朵，在淡盐水里泡洗干净步骤2锅内烧开水，放入处理好的西兰花，大火焯2分钟（喜欢脆的焯水时间短些，喜欢软一点的可以焯水时间久一点）步骤3焯水的西兰花捞起后过冷水，然后摆在盘子里步骤4大蒜瓣去皮后切成末，加蚝油小半勺，醋1勺，盐2克，糖一起放在一个小碗里，调均匀成碗汁步骤5把调的碗汁倒在摆好的的西兰花上步骤6炒锅内烧热油，爆香花椒，然后关火，待油温稍微降低后放入干辣椒段，然后趁热浇在西兰花上即可成品图鸡丝拉皮较低热量食材:东北拉皮1张鸡胸肉1大块黄瓜1根四川麻辣油泼辣子超香辣红油辣椒油凉皮拌菜调味料凉拌调料酱家用步骤1拉皮切丝备用步骤2黄瓜洗净切丝备用步骤3鸡胸肉切丝，用水炒熟步骤4加入糖、盐、鸡精、生抽、香醋制作成调味汁，注意上述调料的比例仅供参考可根据个人口味适当调整步骤5分别将调味汁放入炒好的鸡丝和拉皮中搅拌均匀，使其充分入味步骤6将黄瓜腌好的鸡丝和拉皮放在大碗中，放蒜末，辣椒油，搅拌均匀。步骤7注意在最后一步稍微尝一下味道，个人感觉稍微多放些醋口味比较好蒜蓉豆角较低热量食材:豆角克河南大蒜新干大蒜头5斤非独头紫红皮大蒜种籽干蒜10斤装白皮步骤1豆角洗净控干水分，切段。步骤2锅中倒入适量油，最好使用平底锅，这个比较省油。油烧热后，把手掌放于锅上方有热气时就可以把豆角放入锅中炸制。步骤3炸到变色，表面有点小泡泡时就好了。捞出控干油备用步骤4大蒜加少许食盐捣碎，放入米醋浸泡十分钟。然后浇到晾凉的豆角上。步骤5拌匀开动吧，虽然是油炸的，但是浇上蒜醋汁意外的爽口，并不是想象中油乎乎的感觉。成品图糟卤鸡翅鸡爪较低热量食材:鸡翅中4个鸡爪6个步骤1所有食材清洗干净，鸡爪煎去指尖，对半切开步骤2将鸡翅、几片姜和半根葱一起放入锅中大火烧开步骤3烧开后加入鸡爪同煮，大火烧沸腾转中小火煮15分钟后关火，焖10分钟步骤4将煮熟的鸡翅鸡爪放在冷水下彻底逐个冲洗干净，洗去表面油脂并过冷水使其表皮紧致步骤5另取一个锅子倒入1瓶香糟卤，调入2汤匙料酒，少许盐及鸡精(盐可以根据个人口味放，糟卤本身已有咸度，所以口味重的只需要再放一点点即可，鸡精增加鲜味会更好吃，不吃的可以不放)步骤6放入剩下的姜片、葱段及香叶一起大火烧开转小火煮2分钟后彻底放凉步骤7将彻底放凉的鸡翅和鸡爪与香糟卤混合在一起(糟卤汁水浸过表面最好)，盖上盖子，放入保鲜盒中入冰箱冷藏2小时以上入味即可成品图

炒红薯泥

食材：1个烤好或蒸好的红薯、适量油、适量白糖或蜂蜜

做法：1)烤好的红薯一枚2)把它的皮剥光，装入食品袋中用擀面杖隔袋夯成泥3)锅上火中火入油把成泥的红薯入锅内4)边炒边用锅铲继续捣碎压平反复多次成糊泥装后加入糖翻匀就可以了。如果想有焦边，就小火继续...

地瓜姜汤

食材：克地瓜、20克老姜、10颗去核红枣、50克糯米小圆子、适量水、适量红糖

做法：1)地瓜洗净切块，老姜切厚片备用。2)国内放入地瓜快，姜片，红枣和水，大火煮开后小火煮30分钟。3)糯米粉加水和成团，搓成小圆子备用。4)小圆子煮熟后放入凉水中冷却备用。5)最后加入红糖调味。

红薯银耳羹

食材：15g银耳、g红薯、适量枸杞子、40g冰糖

做法：1)准备好银耳、红薯、冰糖。2)银耳提前泡发，洗净、撕小朵备用。3)红薯去皮、洗净、切小块备用。4)银耳倒入沙煲，加入适量冷水，大火煮开，小火炖煮20分钟。

5)加入红薯，继续炖煮15分钟。6)加入冰糖，炖煮10分钟。7)炖好的银耳羹盛入碗中，温热食用。

南瓜香薯饼

食材：2个红薯、适量牛奶、适量糖、适量糯米粉、少量红薯、淀粉、适量南瓜

做法：1)准备原材料。南瓜和红薯的比例没什么限制，按自己口感喜好决定2)红薯去皮，切薄片3)南瓜去皮，切薄片4)一起上锅蒸至软糯，取出到处蒸出的水分5)取其中一种食材放搅拌机加少许牛奶、白糖打成泥6)然后混合另一种食材一起打成细腻的泥7)打至完全细腻后倒出，混合糯米粉、少量红薯淀粉和成面团8)揉制均匀后，分成大小相当的小剂子，搓圆、按压成小饼。盘内抹薄油，放好入冷藏室稍稍定型9)定型好的小饼取出，用红枣、白芝麻装饰10)锅内放少量油，油热放放小饼煎至两面金黄，用吸油纸吸去表面余油，即可食用