导语：相信大家都知道肝脏的重要性，他也可以说是身体的大管家，因为肝脏负责的功能非常多，除了重要的排毒解毒之外，肝脏也是身体最大的消化器官，因此自己的日常饮食对肝脏的影响也是比较重要的，有一些食物不利于肝脏的健康，今天就来跟大家一起了解一下。

四种野菜尽量少吃，对肝脏不好，不妨了解一下

1、香椿

相信很多人都听说过香椿的大名，有一些人非常喜欢香椿的味道，但也有一些人会完全接受不了。在市场上香椿的售价也一直不便宜，不过很多人并不了解，香椿中的亚硝酸盐含量比较高，这种物质在进入人体之后，会产生一种亚硝胺的物质，有很强的致癌性，所以对肝脏的影响比较大。大家尽量少吃。

2、蕨菜

蕨菜可以说是春天最常见的一种野菜了，不论是南方人还是北方人，基本去野外就可以能猜得到，这种野菜味道非常好，而且烹饪的方式也多种多样，吃不完的话就将其晒干保存下来，非常的简单方便，但蕨菜也有一定的致癌风险，因为蕨菜中含有一种叫做原蕨苷的物质，这也是一种致癌物。

3、红凤菜

可能很多人都没有听说过红凤菜的名字，这其实也是野菜的一种，而且它有非常多的别名，可能因为地区的不同，它的称呼也是不一样的，这种野菜可能有潜在的肝毒性以及致癌性，经常吃的话也会加大原发性肝癌的发病几率，所以大家平时尽量少吃这样的野菜。

4、鱼腥草

鱼腥草也是很著名的一种野菜，他也被人们称为折耳根，在我国西南地区非常受大家欢迎，但鱼腥草当中含有一种叫做马兜铃内酰氨的物质，这种物质也是很强的致癌物质之一，哪怕是很少的量，也能引起DNA的损伤，所以大家少吃一些这类的食物吧。

想要保护肝脏健康，不妨多吃以下两种食物

1、鸡蛋和奶制品

鸡蛋以及奶制品中蛋白质的含量都比较高，而且在生活中也特别常见，因为它们的营养成分非常丰富，所以大家平时可以适当的多吃一些，还能保护肝脏健康可以说是一举多得了。

2、大豆和豆制品

相信对于很多人来说，都非常喜欢吃各种豆制品，而这类食物中的蛋白质含量比较丰富，它含有一定量的铁钙锌等微量元素，所以经常吃这类食物的话，对身体健康非常有帮助，大家也可以根据自己的实际情况以及需求适当的多吃一些。

医生提醒：平时或可尝试喝1茶

肝脏的工作离不开水的帮助，所以每天多喝水可以为身体补充需要的水分，也能加速身体的新陈代谢，减轻肝脏的负担，大家在喝水的时候也可以尝试一下加入一些中药食材。

结语：很多小事都会保护到肝脏健康，大家在平时一定要多喝水多喝茶，更要多吃以上两种能养肝护肝的食物，养成良好的生活习惯以及饮食习惯，让肝脏远离疾病的困扰。

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