发布时间:2024/4/4 20:02:44 点击数: 次
大家知不知道折耳根这种植物?说到这东西,朋友们总说它跟香菜差不多,有50%的人吃,50%的人不吃。为什么要提它呢,那是因为看到它想到了一件事,在我们看来平平无奇的东西,在别人那里,或许是家乡的印记。折耳根也叫鱼腥草,吃过的应该知道那个味道,酸酸的,根可以吃,叶子也可以吃,这东西在广西贵州很常见,有一次,我们去一家小店吃饭,看到有一个菜叫“凉拌折耳根”,大家不知道折耳根是什么,就点了,上来发现是这东西,基本没人动它。路过的一个保安看到这个菜,停下来就问我们说:“这是折耳根呀?”“我们这边叫鱼腥草,不知道是同一种东西,我们不爱吃”“这是我家乡菜呀”“那坐下来一起吃吧,别客气,真的”他拗不过我们几个人叫,就坐了下来,就坐在这喷折耳根面前,有点拘谨,话也不多,低头吃菜,就吃这一盆折耳根,其他菜都不怎么碰,我们觉得他太拘谨,还招呼他吃其他菜,他就抬头笑,把这一盆凉拌折耳根吃完了。然后站起来说:“谢谢你们,我回去站岗换人吃饭了”,然后就走了。很有礼貌的一个人,不过,我注意到了,他吃完这一盆菜,眼角有泪,我们知道,那不是菜太辣,而是折耳根是他的家乡菜。回来之后,我去了解了一下折耳根这种植物,也听朋友说吃这种自己去贵州,第一次吃这种菜,被辣得眼泪鼻涕,也许对于有的人来说,只有这样的口味,才有更浓的家乡味吧。这是小花匠自己遇到的事情,有的事情就是记得很清楚,所以,有时候别人问我,为什么那么喜欢路边的野花野草,那是因为老家的那条路两边,只有这些花草。
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