鱼腥草

在中山必须尝试的活法天台农场有机社企

发布时间:2017/12/6 16:17:03   点击数:

  柴静的纪录片《穹顶之下》提醒我们,雾霾、水环境污染、沙漠化、旱灾、水灾、生物多样化破坏等环境问题依然存在,倘若解决大的环保问题离普通市民有点遥远,那我们能够以怎样一种身体力行的方式实现绿色生活呢?

城市农夫:天台上种有机蔬菜

学习难度:★★

小榄有个80后小伙叫周振江,在自家天台耕出一片田,还利用自己的特长开始创业——帮人设计耕种天台农场。“天台农场”项目是一项推广有机种植理念的公益项目,在去年参加市社工委的微公益创新大赛中脱颖而出。

该项目通过在城市建筑物天台种植有机蔬菜宣传环保理念,同时建议开展亲子活动,让孩子懂得付出与收获、分享与感恩。

项目首期在小榄镇新市社区推出,日前已经成功招募了50名“小地主”。每个“小地主”将获得天台农场种植区指定位置1平方米一季度的地主身份,每个种植箱将有专属的铭牌,并颁发地主证。

种植箱只能用于种植蔬菜,种植区只在活动期间开放,平日将有工作人员代为灌溉,种植区的产出将归“小地主”所有。他们还将组织活动,建议亲子家庭的小地主将收成1/3用于家庭分享,1/3用于敬老捐献,1/3用于义卖锻炼。

据介绍,活动会收取一定的费用,用于支持新市社区儿童助学助残,其他费用将作为购置天台农场的建设费如种植箱、农用工具、种苗、肥料等。

办社会企业销售有机菜

学习难度:★★★★

从大学教师岗位辞职,陈鹏卷起裤脚,下田种起有机菜,过上了很多人羡慕的“田园生活”。陈鹏说,这也是他的“野心”,希望在中山打造出成功的生态试验田,通过努力改变一部分人的消费和生活方式,吃安全健康的有机蔬菜,过健康环保的绿色生活。

万事开头难,从年底开始到年初,他创办的农田才慢慢实现收支平衡。

年,在社工委、团市委等部门的帮助下,陈鹏与小伙伴们找到了一条很好的公益路——创立社会企业,用商业运营模式实现公益项目的可持续发展。陈鹏将“生态试验田”分为耕园(CSA农场)和心园(农作教育工作坊),耕园用于精心耕作有机菜,通过社区配送,订购推广等方式卖给精细化客户人群。而公益项目由心园负责,常联系市民利用闲暇回归农园。如今,每个周末都数十对亲子单位来到五桂山的工作坊“当农民”。

“这些活动,既能得到相应的资源,也希望透过这些改变消费者的消费理念,明白生态农耕的重要性,在生产过程中减少对大自然的伤害。”按照同样的模式,经过整合资源,目前“大地家园”已迅速进入轨道,还养起了“生态猪”,业务越做越大了。陈鹏离自己的公益理想越来越接近了。

绿色户外:户外活动不忘捡垃圾

学习难度:★

去户外运动的同时捡拾垃圾做公益,“磨房网”的中山“清洁山野”小分队身体力行践行着绿色生活模式。

中山的户外爱好者开发出不少风景如画的徒步线路,这些深藏在五桂山脉中的地方大多有着清澈瀑布和红色水杉。经过宣传,越来越多的普通市民也来寻美,但随着人流量的增多,户外垃圾也成倍增加,成为美丽自然景观中一道扎眼的“伤疤”。

“无痕山林”是户外爱好者的行为准则之一,他们信奉着“什么都不要留下,只留下脚印,什么都不带走,只带走照片”的理念。中山磨房“清洁山野”小分队从年10月开始在行动,每月组织2次“清洁山野”活动,每次参加的人数10人左右,每次每人都能捡上一个蛇皮袋那么多的垃圾。

小分队的负责人告诉记者,他们不仅是去户外清理垃圾,更是通过个人的行为,影响周围的人。他们在户外运动时常常穿上有宣传口号的T恤,将提醒大家“不要乱丢垃圾”的牌子放置在沿途的树杈上。最有效果的是,有人丢下垃圾后,他们立即捡起来,“这会让对方觉得有些愧意,尤其是带着小孩的家长会比较受教育。”

该负责人说,通过一个小分队的力量无法捡拾完所有的垃圾,他们更希望是通过普及大众户外环保知识,让每一个享受户外运动的普通市民,都能身体力行做到不要乱丢垃圾,共同维护和享受美好环境。

“老外”倡导绿色生活

学习难度:★

3月15日上午,从凯茵进入福获村的路上,一群手持蛇皮袋和叉子的群体很引人注目,他们边走边捡拾路边的垃圾。他们中有一半是外国人及他们的家庭,他们发起“CleanUpZS”(清洁中山)行动,呼吁大家爱护自然环境,不要随意丢弃垃圾。

美国人Remond是这次清洁行动的发起人之一,他和几个朋友成立了“GoGreen”组织,希望保护自然环境,追求绿色生活。“清洁中山行动是活动内容之一,这已经是第二次举行了,计划每月都将举行一至两次。”

谈到各个国家如何处理随便丢垃圾的问题,爱尔兰人Phil说在爱尔兰会面临高额的罚款;来自美国Mike告诉记者,在美国不仅接受罚款,而且还会被勒令进行惩罚性的社会劳动。

他们建议,政府有关部门可以在福获村的入口处或路上设立提醒牌,“用比较柔和的措辞,让更多的人乐意去遵守,比如说‘像爱护你的家一样爱护这里’等。”有人还建议,在沿路设立多一些垃圾桶,方便大家定点丢垃圾。

这个团体取名为“GoGreen”,便是倡导绿色生活方式,捡垃圾仅仅是他们活动的一部分,将来还计划推广有机食品、推行垃圾分类、健康户外活动等。

厨余回收利用:厨余垃圾作环保酵素当清洁剂

学习难度:★

这几年,环保酵素制作在我市流行,民间涌现出不少爱好者,还曾有一本名为《环保酵素救地球》的小册子被广为中传阅。小册子教人们如何利用果蔬垃圾制作可用于居家清洁、水质净化的发酵液。

如中山“翰蒙书院”曾在多个社区推广,环保酵素爱好者“风铃”带领她的团队与各镇区的公益机构广泛合作,竹苑小区还曾发放过多个环保酵素桶。

据介绍,用厨房剩余的菜叶果皮,加上红糖和水,放进塑料罐子内发酵3个月,发酵后形成的散发着酸味的液体,有洗碗刷锅、浇花驱虫等一系列作用,成为家庭的好帮手。

记者曾采访过的夏婆婆家,随处都能发现酵素的“影子”,地板用酵素清洁,人用酵素洗发,就连门外种的植物,也有专门用酵素淋的鱼腥草。“用来种花施肥特别好。”除了用果皮做环保酵素外,夏婆婆还给酵素升级,专门买新鲜瓜果回来做“食用酵素”,口感比较酸,闻着有酒味,据说对身体好。

无论环保酵素是否能拯救地球,但记者觉得,至少让家里的厨余垃圾有了好去处和用处,不啻为一种绿色环保低碳生活方式。

文章来源:中山商报

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