鱼腥草

山野蔬菜鱼腥草的繁殖方法及栽培技术总结

发布时间:2018/10/29 19:45:10   点击数:

近年来,药食同源、回归大自然等风兴起,鱼腥草成为陕西南部居民喜爱的山野蔬菜之一。鱼腥草全株可入药,有清热、解毒、利水之功效,可用于治疗肠炎、痢疾、肾炎水肿及乳腺炎、中耳炎等症。野生鱼腥草目前难以满足市场需求量,所以鱼腥草人工种植项目火热起来。下面惠农网小编整理出鱼腥草的特征特性及栽培技术总结,一起来学习下吧。

1、特征特性

1.1生物学特性

野生鱼腥草在我国的分布主要集中在南方各省区,陕南是适生区之一,但近年来野生资源出现急剧下降趋势。鱼腥草适应范围广,在全国各地无霜期内均能生长,长江中下游地区可以正常越冬,气温12℃即可出苗,生长期温度16~25℃,具有喜湿、耐涝、耐阴、对光照和土壤要求不严等特点。鱼腥草属多年生草本植物,全株有腥臭味,株高30~50cm,茎上部直立、下部匍匐,茎下部有节,节上轮生小根。

叶薄纸质,互生,叶面和叶背有卵形或阔卵形的腺点,叶心形,全缘,叶长4~10cm,叶宽2~6cm,有掌状叶脉5~7条,叶柄长1.0~3.5cm,无毛,托叶膜质长1.0~2.5cm,叶柄与下部合生成鞘。夏季开花,花期5—6月,无花被,排成与叶对生、长约2cm的穗状花序,总苞叶4片,生于总花梗之顶,白色,花瓣状,长1~2cm,雄蕊3枚,花丝长,下部与子房合生,雌蕊由3个合生心皮组成。果期10—11月,蒴果直径2~3mm,近球形,顶端开裂,具宿存花柱。种子卵形。

1.2繁殖方法

鱼腥草一般有3种繁殖方法,分别为分株繁殖、插枝繁殖和根茎繁殖,繁殖材料一般取自野外健壮无病虫害的本地植株。分株繁殖:准备好土质为砂壤土的苗床,于3月下旬至4月将母株挖出移栽,也可以直接移植。根茎繁殖:2—3月选择白色粗壮无病斑的根茎,截成具有2个腋芽以上的小段,定植于苗床上。插枝繁殖:于春、夏季将无病虫害的枝条剪成长12~15cm的插穗,然后将其扦插于土床中,株行距10cm×16cm或10cm×14cm,插后浇水遮荫,生根后移苗定植。无论采取哪种繁殖方法,均需注意冬季和早春防冻保温,夏季和初秋遮阳保湿。

2、栽培技术

种植鱼腥草见效快。陕西省南部山区定植3个月后即可分批采收,一年四季可以收获,也可破季栽植、收获。因其天然有鱼腥味,生长期间未发现有病虫害,属无公害、无污染蔬菜,市场畅销,效益高。鱼腥草产量45t/hm2左右,售价4~10元/kg。

2.1整地定植

鱼腥草一年四季均可种植,但播种的最佳时期在立春前后,春季、夏初和冬季栽种当年可收。鱼腥草栽培应选择有自然遮荫(半阴半阳)、土壤疏松肥沃的地块,施农家土杂肥45~60t/hm2作基肥。在苗床上朝同一方向开深8~10cm、宽13~15cm的沟,行距20~25cm,将种根头尾相连,连续摆放在沟中,每沟平行摆2行,种茎段间距为5~8cm。夏季高温季节种植,为了保证成活率,一般要求有3个节;冬前种植,为了保证其正常生长发育,要求加盖地膜或报纸。

2.2日常管理

一是水分管理。定植后的幼苗期遇干旱,应早晚浇水,湿润畦土;干旱季节应适时浇灌水,雨季应及时排水,忌苗床中长时间积水。二是肥料管理。幼苗成活至封行前,中耕除草和追肥2~3次,肥料以氮肥为主,追施尿素20~30g/m2,先稀后浓;每次收割后追施氮肥,以促进植株萌发;秋季采收后追施磷、钾肥,同时进行培土。三是杂草防除和摘心。如果发现杂草,应及时清除,适时进行浅中耕松土,对地上茎叶生长过旺的植株进行摘心,抑制长高,促其发生侧枝。四是适时覆盖。冬季注意加盖塑料大棚或拱棚,夏季注意遮荫,防止日光直射。

2.3采收和销售

根据产品种类选择合适时间采收。采摘嫩茎叶的,在定植后苗高8~10cm时即可采收,以后每隔10~20d采收1次,可以趁鲜上市,也可以晒干后上市。收取地下茎的,在定植6个月以后即可适时采挖,洗净后除去杂质,趁鲜上市或用于淹渍加工。留作种用的地下茎可随用随采。鱼腥草全草可供药用,随时可采收,洗净后晒干贮藏或上市销售。

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