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本文有神奇的功效

可能会引起你的不适

也可能引起吃货们的极度舒适

“我不喜欢吃XX”当吃货们听到这样的话第一反应就是“怎么会？！XX明明超好吃！”博爱一切食物的人真的无法理解为什么会有人讨厌某种“美食”味道奇特的蔬菜有一类蔬菜是很多人的童年阴影、碗中噩梦光是看到名字都有窒息的感觉可是……也有一些人对这些菜赞不绝口▼

鱼腥草

争议指数：★★★★★

别问，问就是不爱吃

我是北方人，真心受不了鱼腥草的异香！去四川旅游时不小心吃到，那味道永生难忘，太太太腥了，再也不想体验第二次！

所有食物都值得被爱

哦买噶！为什么不喜欢吃鱼腥草？肤白貌美的鱼腥草生吃的话是夏日里的小清新凉菜，嫩脆爽口，略有回甜，还可以清热祛暑，炒着吃、炖汤吃、涮火锅吃……熟的鱼腥草软绵粉糯，完全感受不到“腥味”。

香菜

争议指数：★★★★★

别问，问就是不爱吃

基因决定我无法忍受香菜的味道。对我来说，香菜应该叫“臭菜”，那股气味，感觉像汽油味，又有点像肥皂味，还像臭大姐……D区

所有食物都值得被爱

香菜很香！煎饼果子、火锅蘸料、烤冷面、麻辣烫……我都会要很多香菜，无可替代的配料。芫爆里脊丝、芫爆肚丝，用香菜炒肉也特好吃！还有，香菜配牛肉，绝了~

茴香

争议指数：★★★

别问，问就是不爱吃

不爱吃茴香的我，在北方就像个异类……但是，茴香的气味真的很难闻，和香菜一样╥﹏╥

所有食物都值得被爱

茴香的味道很清新，还带有一丝丝甜，这种味道和肉类特别搭，无论是茴香的叶子还是球茎，都很好吃！咬一口茴香馅的饺子，真的有“回乡”的感觉，一切烦恼都没了。

大蒜

争议指数：★★

别问，问就是不爱吃

大蒜的味道太刺激了，每次吃完都感觉胃不舒服，嘴也很臭，都不好意思开口说话，不喜欢。

所有食物都值得被爱

子曰：“吃肉不吃蒜，味道少一半。”吃面、撸串必须有蒜才有味！整颗蒜瓣烤着吃，又香又糯，特别好吃！吃手抓羊肉的时候，一口羊肉，一口蒜，啊……人间值得。

韭菜

争议指数：★★★

别问，问就是不爱吃

公共场合吃韭菜简直是生化武器，我会当场吐ta一身。

所有食物都值得被爱

“夜雨剪春韭，新炊间黄粱”，春天的第一茬韭菜，也就是“头刀韭菜”，位居“初春四鲜”之首，辣中带甜，口感独特，香味十足。嫩嫩的韭菜汁水丰富，有春天的新鲜感。

苦瓜

争议指数：★★★

别问，问就是不爱吃

苦……像药一样，味道难吃，外形丑陋，为什么要当菜吃啊？

所有食物都值得被爱

“真想不到当初我们也讨厌吃苦瓜，今天竟吃得出那睿智愈来愈记挂。”越长大，越喜欢吃苦瓜。

非一般的荤菜动物身上除了肉以外还有很多部位也被做成了美食但是这些非一般的荤菜不是人人都能接受的有多少偏见，就有多少偏爱有人觉得恶心，也有人觉得美味▼

脑花

争议指数：★★★★★

别问，问就是不爱吃

长得太恶心了，而且有股腥味，真是……反人类的食物。

所有食物都值得被爱

小时候每次吃鸡鸭鱼，大人都会把脑花给我，说是能补脑子，也就习惯了吃脑花。现在，有专门的小吃，把猪脑做成烤脑花、冒脑花、涮脑花……我都喜欢，入口即化，满口溢香，比最嫩的豆腐还嫩，而且入味，总之很美味。

内脏

争议指数：★★★★

别问，问就是不爱吃

这能吃？？我觉得是臭的！每次吃重庆火锅，点菜的时候就很烦恼，大部分荤菜都是内脏，没啥可吃的。

所有食物都值得被爱

内脏的口感与肉差别很大，像肚和鸡胗，那种脆生生的嚼劲，是肉给不了的，而且，无论是炸、卤、炖、烧、烤、涮，不同的做法会带来不一样的体验。

爪/蹄

争议指数：★★★

别问，问就是不爱吃字

没什么肉，还难啃，有什么可吃的，麻烦又不雅。而且一想着鸡啊鸭啊猪啊天天踩土，太脏了吧，搞不好还有脚气，吃它干嘛？

所有食物都值得被爱

鸡爪、鸭掌、猪蹄，这些爪（蹄）的皮质地肥厚，里面的筋脆嫩可口，还很有嚼劲，啃骨头的感觉让我上瘾。

皮

争议指数：★★

别问，问就是不爱吃

太腻了，有臭味，喉咙会有天然的排斥感

所有食物都值得被爱

烤过的鸡皮又脆又糯，猪皮软软糯糯，烤鸭的皮脆脆的……各种皮的口感是不一样的，也是很神奇了~

茧蛹、虫子

争议指数：★★★★

别问，问就是不爱吃

最怕虫子了，怎么可能吃它们……不敢想……

所有食物都值得被爱

有一股诡异但让人欲罢不能的香味～如果做得不腻的话，我能当零食一样边看电视边吃，吃一盆。

黑暗系名吃地大物博的中国各地都有特色小吃有些地方的小吃就因争议太大而火起来这些名吃是当地人的心头好也是部分外地人眼中的黑暗料理▼螺狮粉争议指数：★★★

别问，问就是不爱吃

臭！隔着十米远都能闻到的臭味！

所有食物都值得被爱

汤很鲜浓，嗦粉的感觉很畅快，还有“臭”味与辣味的双重刺激让人欲罢不能。闻着臭，吃着爽~

臭豆腐

争议指数：★★★★

别问，问就是不爱吃

极其臭！像厕所一样的臭味。

所有食物都值得被爱

外皮脆脆的，里面软软的。闻着臭，吃着香~

豆汁儿

争议指数：★★★★★

别问，问就是不爱吃

看上去人畜无害的，离近一点就已经能闻到酸臭的馊味。

所有食物都值得被爱

从小喝到大，习惯了，不觉得有臭味。豆汁就着咸菜丝和焦圈，酸味与咸辣味糅合，非常满足。

土笋冻

争议指数：★★★

别问，问就是不爱吃

好腥，特别腥……而且里面的虫子一条一条的，天呐，无法接受。

所有食物都值得被爱

做土笋冻用的蠕虫肉质清脆，味美甘鲜。配上酱油、陈醋、蒜蓉等调料一起吃，滑溜溜的冻，脆脆的虫体，看着怕，吃着香~

牛瘪汤

争议指数：★★★★★

别问，问就是不爱吃

看到这颜色，闻到这气味，听到这做法……我的脸都要绿了。不敢尝试。PS.真的没有毒吗？感觉像巫婆的毒药→_→

所有食物都值得被爱

牛瘪汤的汤汁浓郁香醇，而且里面的牛肉非常嫩，很好吃的。

尊重每个人的口味喜好理解每一种食物都有人爱，有人厌有时候，可能是因为外形、气味或者是对食物的某种成分过敏所以有人讨厌这种食物吃货们倒不必讽刺他们“矫情”有时候，有些食物虽然不讨喜但就是有人爱吃也请别说他们“恶心”总之，餐桌是一个温馨的地方何必把气氛搞得紧张兮兮呢重要提醒

禁食野生动物哦~

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文章来源/中国国家地理

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