周六轻松点

送特产，是迅速拉近与室友距离的不二法宝。而送“绝交特产”那才是建立革命友谊的制胜法宝。绝交特产就是各地的黑暗料理，能把室友带的黑暗料理吃下去，那可不就是真爱嘛！

开学好一阵子了，小编足不出户，却尝遍了各地舌尖上的“绝交特产”。看着室友们塞满特产的行李箱，不禁落下了两行感动的泪水。今天我们就来聊聊各地的美食。

土笋冻是福建的特产，是用可口革囊星虫的蠕虫制成的。这是什么神秘生物我不知道，光是“蠕虫”二字已经劝退不少人了。而对于生长在滩涂的当地人而言，是非常可口的美食。经过清洗、熬煮、冷却等多道工序，干净清洁、胶质丰富，对于这种美味“懂的人自然懂”。

然而不懂的人，真的不懂。福建的网友说：“我们那儿的土特产土笋冻，那可真的是本地人吃了会沉默，外地人吃了会流泪。这是我们引以为傲的土特产，但也有不少当地人是不能接受的。”本来很可怕的食物，但蘸上辣酱或酱油，口感像果冻一样软绵绵，真的是好吃到让你忽略那是虫子！

声称“只烫10秒就能吃”的血蚶，在潮汕当地美食中占据重要的地位。可是只烫10秒，掰开外壳仍然全是“血”。网友“默默”这样说：作为本地人的我实在是无能接受，更可怕的是，每年过年父母都逼着我吃，还说“试着试着就爱吃了”。然而我试了将近二十年，还是本能反胃。这东西要塞进嘴里，果然是需要梁静茹的勇气+五月天的倔强+汪峰的勇敢的心。

有小伙伴曾带过一罐血蚶到宿舍，闻起来很香。可居然还是生的，打开还在滴血，我是真的不敢尝试！从前觉得吃是世界上最简单的事，直到遇到了血蚶，才发现吃这事儿不简单。因为那场面真的像“案发现场”。萝卜青菜各有所爱，也有部分网友奋起为血蚶正名打call血蚶哪里让人闻风丧胆了，简直不可思议，明明它超级无敌好吃！

金蝉，又名知了猴。由于金蝉的营养价值高，以及对人体发挥的多种滋补药效功能，民间早有把金蝉比喻成可以让人长生不老的“唐僧肉”。长生不老的唐僧肉啊，这怎么能叫黑暗料理呢？曾经得我也是这么天真的以为，直到看见了那个无法用言语形容的外表。除了外表的难以入目之外，好像也没有过于无法接受的方面了。起码，起码是熟透的。

虽然我知道油炸金蝉不仅能吃，营养价值还很高，但是我真的真的一口都不敢吃。或许这个小家伙长得没那么瘆得慌，当真能成为健身达人补充蛋白质的另一个选择。毕竟金蝉所含蛋白质为鸡蛋的6倍，瘦牛肉的3.5倍，鸡肉的3倍。这金蝉能稍微长的好看一点，我也不至于沦落到吃水煮白菜来减肥呀。

外地的之砒霜，北京人的蜜糖是什么？那肯定得是老北京的“豆汁儿”。豆汁儿是以绿豆为原料，将淀粉滤出制作粉条等食品后的剩余残渣进行发酵而成的。豆汁儿对于老北京的重要性，可以用汪曾祺先生说过的一句话来表达：“没有喝过豆汁儿，不算到过北京。”

地位如此之高的豆汁儿，却让一向表情管理极佳的何老师都作呕三连。隔着屏幕都能闻到那味了。豆汁儿的味道酸中带甜，重点是带有一股馊味，类似于泔水的味道。不知道泔水的味道是啥？那就想想食堂里剩菜剩饭混合的味道。豆汁可是特产界的三大邪教之一！

很多人看电视，都是三观跟着五官跑。这长的帅干坏事都能被原谅。同样豆汁儿的“伴侣”焦圈儿，也为它挽救了不少声誉。焦圈儿的油腻，豆汁儿正好能解，没有焦圈儿的豆汁儿，剩下空虚的灵魂。特别爱喝豆汁儿，如果配上焦圈就完美了，酸酸的，特别提神且解油腻。

恭城油茶，油茶以老叶红茶为主料，用油炒至微焦，放入食盐加水煮沸，多数加生姜同煮。恭城被评为“中国长寿之乡”，长寿的秘诀跟油茶也有莫大的关系。网友王木木说：我们本地人喝起来是“爽神汤”，一家人三餐离不开。可室友喝了之后说比中药还难喝，又苦又辣又酽。这个辣味可不是辣椒的那种辣，那是吃生姜时的那种感觉。这想想都很恐怖。

油茶，一种喜欢的人很喜欢，反感的人表示很魔鬼的矛盾体本体。一碗可能要喝很多次才能接受，然后是欲罢不能的美味。小播第一次吃恭城油茶的时候直接心态爆炸，附带的调料罐里竟然全是盐。与北京的豆汁儿类似，恭城油茶在配上其他食材或者佐茶小吃的综合作用之下，才能显示它的独特魅力。

油茶煮鱼、油茶煮鸡都能打开油茶新世界的大门。油茶本身是一种绿色食品，具有生津解渴和祛除湿障等作用，恭城被评为“中国长寿之乡”与当地的饮食也有很大关系。想要长寿吗？那就让广西老表给我们端一杯油茶，为我们的长寿干杯！

折耳根又名鱼腥草，李时珍第一次发现该种药材时，由于过于难吃，于是起名为“鱼腥草”顾名思义，这是一种很腥的东西。具体，具体就是死鱼的那种腥味。重庆的室友说从家带了好东西，闻到气味那一瞬间，我要晕倒了！一点都不夸张，我感觉头脑发昏一口气差点上不来。

为了将折耳根这种神一般存在的物体发扬光大，贵州好一多还推出折耳根酸奶产品，至于味道……就是普通酸奶混合着折耳根颗粒的感觉，边喝还可以边咀嚼酸奶里的折耳根，你们可以自行想象一下。反正光是想象已经花光了所有勇气。

当然，不是每个人都对这些特产接受无能的。不同地方的人们有着各不相同的口味喜好，毕竟“绝交特产”在五花八门、各式各样的特产中只占据很小很小的一部分。各个省份让你神魂颠倒、欲罢不能的美食足以让你忘却小部分、让人闻风丧胆的奇怪特产。

为了不让同学们爱吃的心被辜负，接下来，咱门就来说说美食。我们这有一种听起来极其残忍但是好吃不得了的美食，说出来怕吓死你们，尤其是福建人，一定完扶稳了，我要说咯！它就是，煲仔饭。都说虎毒不食子，福建人怎么连孩子都吃？

各位先把40米大刀放下，给我一次机会解释！其实我们的煲仔饭呢，煲的是鸡肉、腊肠、牛肉、排骨等食材，并不是真的吃娃。煲仔饭是一种简单而又华丽的美食，看起来就是一锅饭上面铺肉，实际上食材搭配有很多很多种煲出来的味道也各有千秋。粒粒分明香喷喷热乎乎的米饭，配上油香四溢，半肥半瘦的腊肠，口感有嚼劲，吃完一锅真的肠胃满满，幸福感也满满。

要说起长安，我想到了六朝古都的繁华。要说西安，我这脑子里就只剩下肉夹馍了。来看看一个优秀的、沉稳的、懂事的肉夹馍应该是什么样子的。盖要脆，底要绵，汁要满，腊肉要醇香细腻。整个肉夹馍看起来，像腰缠万贯的钱包，又像欢呼雀跃的胖子。你们有没有吃过那么懂事的肉夹馍？

天气越来越冷了，冷空气随之而来的就是白茫茫的雾气，大雾一起，整天都是阴天，见不到一点太阳的笑脸。估计是上周体测之后遗留的问题，这周一开始就觉得有些蓄力不足，急需补充正能量啊。对于吃货来说，总会有解决办法的。这种天气吃什么呢？答案当然是火锅啦！这种天气身体最容易被寒气入侵，吃完火锅，瞬间感觉自己百毒不侵了都~

说到了火锅，我们也来看看火锅哪家强！俗话说得好：没有什么事，是一顿火锅不能解决的，如果有，那就两顿。心情好，去吃火锅。心情坏，首选火锅！老友相见，适宜热闹，去火锅店！生病了，适宜吃热乎乎的食物排汗，还是吃火锅！......总有一千种理由，让你在任何情况下选择火锅。

火锅早已不是简单的清水煮食材，因地域环境和文化差异，火锅也有了不同种类与口味，就连叫法也是各不相同的。北京叫“涮羊肉”、川渝一带叫“火锅”、江浙地区叫“暖锅”、广东叫“打边炉”、宁夏叫“锅子”.....川渝火锅基本可以分为两大派一是以清油为锅底的成都火锅，不是太擅长吃辣的朋友，一口菜一口水，也可以尝试一下。

二就是追求重麻重辣的重庆火锅。锅底用大量的牛油来炒，把辣椒、花椒等辛料的香味锁住，再倒入炖牛肉的高汤，红油汤底就会迸发出浓烈的香气。而会吃的重庆人更是把火锅吃成了一种学问创造了九宫格，把火锅分为了三个层次：中心格、十字格、四角格，每个格都有不同的温度、浓度，根据食材的属性，下在最适合那一格里才能获得最佳口感。

如果你不能吃辣,还想吃正宗的川渝火锅，抱歉，川渝没有不辣的火锅，微辣就是川渝人最后的妥协了。

本次播音

滕梓欣

周曦睿

王沁瑶

蔡宜洪

朱硕

代表导播：高冰

卢妮妮

记者：林涵