点击此链接加食用菌导师

去年2月份，国务院办公厅发布了《中国防治慢性病中长期规划(-年)》，明确了今后5-10年实施慢性病综合防控战略的总体思路，提出要坚持正确的卫生与健康工作方针，以提高人民健康水平为核心，以深化医药卫生体制改革为动力，以控制慢性病危险因素、建设健康支持性环境为重点，以健康促进和健康管理为手段，坚持统筹协调、共建共享、预防为主、分类指导，推动由疾病治疗向健康管理转变。

医学界也开始重视营养对疾病的治疗

　　原卫生部长陈竺提出，未来医生必须会开两张处方：一张是针对病情开具的药方;另一张是膳食营养处方。未来的医生必须具备营养保健学的知识，针对慢性病，特别要发挥营养保健治疗的作用。

　　今年4月中旬，在营养与疾病预防全国医生继续教育大会上，原卫生部副部长再一次强调医生也要懂营养知识：

　　中国保健协会理事长秦小明曾指出“健康不只是治病就可以了，医疗对健康的促进作用不到10%，而营养状况占80%。”

营养治疗是慢性病防治的重要手段

　　在慢性病的防治过程中，膳食营养的改善至关重要，营养治疗和宣传对强化居民均衡营养观念、改善慢性病患者的健康状况及生活质量，有着重要意义。近日，京津冀启动了“营养治疗进社区”项目，旨在改善居民营养健康观念，普及营养健康知识，倡导营养健康理念，指导居民提高健康水平和生活质量，同时提升社区和基层医疗机构医护人员临床营养治疗水平，全面推动临床营养学科的发展。

　　中华医学会副会长、北京医学会会长金大鹏强调，目前我国传统意义上的“骨瘦如柴”型“营养不良”已不多见，随之而来的是如今的“膀大腰圆”型“营养不良”，特别是在高收入、高学历、高层次的“三高”人群中，营养不良的比例更大，最终导致的是高血压、高血脂、高血糖这“三高”人群迅速蔓延，成为今天的非传染性流行病，这种慢性非传染性疾病，已成为我国居民致死和致残的首要原因，目前我国各类慢病患者已达到了3亿以上，并呈快速上升和年轻化趋势，且治疗的达标率低，病情控制效果不理想，医疗花费大，加重了民众的经济和精神负担。

　　临床营养学是研究人体处于疾病状态下的营养需求与提供的办法。在正常生理需要的基础上，根据疾病的诊断、病情及其他情况，合理地调整和制订临床营养治疗方案，并通过各种途径对病人进行营养治疗，以改善代谢、增强机体对疾病的抵抗力，达到促使疾病好转或痊愈的目的。

　　有关数据显示，目前我国慢性病医疗支出比例占医疗总支出的70%，因此说，防控慢性病刻不容缓。医院营养科主任马方教授表示，营养治疗是慢病防治的重要手段，合理的营养治疗可以有效改善慢病的发展，减少并发症的发生，减轻病人痛苦及医疗费用的支出。

　　他说，临床营养学就是研究如何合理利用食物和营养素，促进人体生长发育、增进健康、提高机能、防治疾病和延缓衰老的综合性学科，而临床营养治疗在临床医学、预防医学、康复医学中都占有很重要的地位。

　　不科学的饮食习惯是导致众多疾病的重要因素，热量过剩和营养失衡可引发众多慢性病，如肥胖、糖尿病、心脑血管疾病、恶性肿瘤等，科学饮食、均衡营养对其具有很好的治疗作用。而疾病治疗讲究的是“三分治，七分养”，营养是康复环节的首要因素，只有提供合理的能量和营养素的供应，机体损伤的组织和器官才能修复，各个组织的功能才能够得到有效的还原。

　　治疗慢性病有二个途径：一是药物治疗途径。二是保健食品治疗途径。

　　一、药物途径治疗慢性病

　　药物治疗慢性病主要是消除或缓解疾病症状，通过缓解症状，给患者创造一个自身康复的条件，然后依靠病人自身的康复能力实现康复。90%的慢性病不是药物治好的，而是患者通过自身的康复能力痊愈的。在日常生活中我们能发现，病症较轻或体质较好的人，患病后只要适当休息，多吃水果等有利康复的食品、即使不去治病、服药，疾病也能痊愈，年轻体质好的患者病后康复速度快，年老、体质弱的人患病后康复速度慢，其原因就是患者自身康复能力不同之缘故。

　　比如：感冒药物治疗感冒，感冒药可使患者体温下降，头晕、肌肉酸痛等症状缓解，但感冒药物并没有使病机消除。感冒的病机是感冒病毒对呼吸道黏膜的伤害。感冒药降低体温时，对病毒并未造成杀伤作用。感冒的治愈是机体自身的免疫机制对病毒杀伤作用和受伤黏膜的修复作用实现的，而不是药物治好的，所以感冒后，体质好的人不服药，疾病也能痊愈。

　　比如：糖尿病患者服用降糖药或注射胰岛素后血糖可降低，但降糖药和胰岛素并没有把糖尿病的病机消除，并未使患者胰岛素分泌水平提高或胰岛素靶细胞受体敏感性提高，长期注射胰岛素反而会使自身原有的胰岛素分泌能力消失，因此糖尿病患者需要不间断的服用降糖药或注射胰岛素，胰岛素的注射量也越来越多。

　　也有一些药物有直接治疗疾病的作用，能将病机消除，如抗生素能将引起感染性疾病的病毒杀死或抑制，干扰素能抑制引起肝炎等疾病的病毒的繁殖、化疗药物能直接杀伤肿瘤细胞，肾上腺皮质激素可的松，能抑制抗体产生从而可缓解过敏性疾病症状，这些药物在某些疾病的治疗上有较好的作用。

　　但是药物治疗疾病大都是治症不治病，大多会有副反应，不论中药、还是西药对机体都会产生不良反应，而且随着服药时间的延长，副反应会越来越严重。如感冒药会伤害胃肠粘膜、血管，能使白细胞数降低、胃出血、肝功能损害等，注射胰岛素很容易引起低血糖反应、脂肪萎缩、自身胰岛素B细胞分泌功能消失等，有些药物副反应特别严重，会对机体造成严重伤害，如化疗药物、激素等。慢性病需要长期用药，药物治疗慢性病时，往往一种疾病还未治愈，新的疾病却又产生。同时机体对各种疾病的抗病能力和病后康复能力也下降，以后疾病会越来越多。

　　药物种类很多，治感冒的药、糖尿病的药，治其他疾病的药都各有几十种，不同的患者用同一种药品治疗时，往往会出现这个人有效，那个人无效的情况。同一种疾病，不同的患者可能服用不同的药，所以究竟需要服哪种药还要通过探索。

　　二、保健食品治疗疾病

　　食品药品本是同源，食品也能治疗慢性疾病，许多药品就是用食品或食品提取物制成，许多西药是提取食品的单一成分制成。鱼腥草注射液就是由食品鱼腥草提取物制成，甘草能抑制病毒，红花有活血、止痛作用，马齿苋（食品）有止痢作用，红花中提取的红花油外用止痛效果非常显著，米糠可治疗脚气病、皮肤炎，酸枣可治疗失眠，猴头菇可治疗胃肠溃疡、肿瘤，香菇可治疗佝偻病、肝炎。鱼腥草、甘草、马齿苋、红花、米糠、酸枣仁、香菇、猴头菇都是食品，现在都已制成药品，食品可治疗疾病是不足为奇的。

　　食用菌的保健食品是由对人无不良反应的动、植物和菌类制成，对疾病有良好的治疗和保健效果，一般来说保健食品治疗慢性病时，对急性期的严重疾状消除较差，但消除病机的效果较好，也有些保健食品对病症也有很好的消除作用，如灵芝制剂治疗失眠，灵芝和某些植物性保健原料制成的复方制剂治疗高血压，猴头菇治疗胃肠溃疡，双歧杆菌治疗便秘等。

　　保健食品种类很多，我国现有保健食品多种，其中治疗各种慢性病效果最显著的是食用菌保健食品，这是因为疾病的最本质的病机是细胞损伤，细胞生理功能发生障碍，而食用菌保健食品有修复细胞损伤，提高细胞健康水平（如提高细胞膜延展性、细胞膜封闭度和细胞膜受体功能及各种酶活性），提高机体生命活力，提高免疫力和康复自愈能力等作用，即对机体有扶正固本，扶正祛邪的作用。食用菌保健食品的这一作用特点使之和微量元素类保健食品、维生素类保健食品、微生态制剂和各种营养素、滋补剂保健食品有极大的区别。

　　食用菌保健食品能治疗多种慢性疾病，如肝炎、鼻炎、咽炎、前列腺炎、痔疮、乳腺增生、子宫肌瘤、肿瘤、糖尿病、冠心病、风湿、类风湿、免疫功能低下引起的各种感染性疾病、胃肠溃疡、神经衰弱、哮喘、更年期症、高血脂、高血压、脂肪肝、辐射引起的白细胞低下症等。

　　食用菌治疗慢性疾病时，是通过提高机体生命活力，提高免疫力和提高神经介质、内分泌激素介导的信号传导、生理调节、康复自愈能力实现疾病康复的，这一点和药物治疗疾病的途径有很大不同。

　　食用菌保健食品是通过提高机体生命活力，提高机体生理平衡、调节能力，提高机体康复自愈能力实现康复的，所以一种保健食品能同时治疗多种疾病。同时，除对主要疾病有治疗作用外，机体的其他疾病也可随之提高。

　　食用菌保健食品因为是用食用菌和其他一些食用的动植物原料配合制成，没有将这些原料成分分离、钝化，还是以天然成分形式应用，所以对人体没有副反应，所以特别适合用于需要较长时间才能康复的慢性病的治疗。更多食用菌精彩分享，搜索“食用菌助手”即可。

点我联系食用菌客服老师

赞赏

长按向我转账

受苹果公司新规定影响，iOS版的赞赏功能被关闭，可通过转账支持。