推荐医师：医院呼吸内科王韡旻

靓汤简介：此菜由清热解毒、利尿消肿的鱼腥草与温中益气、补髓添精的鸡肉相配而成，可为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养成分，具有消炎解毒、温中益气的功效

适宜：鸡肉控、爱吃肉的吃货~

禁忌：对涉及食材过敏者忌用

最佳食用方式：正餐食用

材料：主料：嫩母鸡1只（重约克），鱼腥草克。调料：精盐、味精、胡椒粉、葱段、姜片

烹饪方法：1．将鸡宰杀、去毛、内脏、脚爪洗净，放入沸水锅内焯一下，捞出洗净血污。将鱼腥草去杂洗净切段。2．取汤盆1只，放入全鸡、精盐、姜、葱、胡椒粉和适量清水，上笼蒸至鸡熟透，再加入鱼腥草、味精，略蒸即可出笼。

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