春节里，一顿接一顿的饕餮大餐考验了一回你脆弱的肠胃，假期刚过去，五脏里压抑了一冬的“火”就开始探头探脑了。

牙龈肿痛、口舌生疮、脸上长痘、大便干结……又上火啦？

每逢过年必上火，"火"是从哪里来的呢？

“上火”是中医专用名词，中医认为人体阴阳失衡，内火旺盛，即会上火。人吃五谷杂粮，且有喜、怒、忧、思、悲、恐、惊的情志变化。同时受四季节气的影响，人体会发生相应的变化。

过年过节，我们的饮食、作息等生活习惯都与平日不同，因此，就有了逢年过节必上火族的出现。

如何预防上火、精准灭火？小健康这就带你来请教中医。

1.吃出来的“火”

1

吃太多！

如果吃得太多，尤其摄入过多高蛋白、高热量的食品，超过了脾胃的消化能力，就容易出现食积，进而上火，俗称“食火”。

2

吃太油！

中医理论认为，食物有性味，包括寒、热、温、凉之性，辛、甘、酸、苦、咸之味，必须寒热温凉搭配，五味调和。若偏食某种食物，易造成疾病。过年过节甜食、辛辣、煎炸食品的摄入会远比平日多，如过食巧克力、薯片、炒货等，而绿叶蔬菜、纤维素相对会减少，容易致胃肠消化障碍，造成便秘，出现上火症状。★凉性食物当零食清凉的汤水都有清热祛火的功效，可以经常准备些绿豆汤、菊花汤、鱼腥草汤；偏凉性的水果，如梨、橙子、猕猴桃、柚子、西瓜、草莓、甘蔗、枇杷等，经常吃一些，可帮助清除内热，预防上火。★多吃菜粥清肠胃肠道通畅有利于体内毒素排出。将菠菜、卷心菜、青菜、荠菜等切碎，放入米粥内同煮，做成菜粥可清理肠胃。蔬菜中所含的大量纤维素等食物残渣，可以促进肠蠕动，达到通便泻火的目的。★吃这些要节制羊肉、生姜、熟蒜、葱、韭菜、木瓜、鲜龙眼、山楂、荔枝、栗子、巧克力等不宜多吃。中医认为，这类食物性温，有温中散寒、助阳补火等作用，吃多了会导致上火。营养学则认为，羊肉等肉类食物中含蛋白质高，蛋白质在人体内分解消化时耗能会更多，也就意味着对人体水分的消耗更多，而缺水是导致上火的重要因素。鲜龙眼、山楂、荔枝等则是因为其所含的糖分高，所以吃多了也容易上火。★晚餐不宜多吃古人“过午不食”，现在虽不提倡“不食”，但晚饭还是不要吃得过多，也不要吃得太晚更不要吃大量肉食。因为吃后运动少，胃内食物未及时消化，容易生火。

2.燥出来的“火”

冬季天气干燥，如果室内有暖气，空气湿度不足，导致身体水分容易丢失，如果喝水太少，就更容易使体内的津液亏虚，出现上火的症状。★适当摄入属性寒凉的高VC饮品如果出现上火的症状，最好适当多喝些水，补足水分，以水制火。比如起床时、午睡醒后喝一些，玩得出汗后喝一些。千万不要等渴了再喝水。蜂蜜水营养丰富，又有轻微的润肠作用，能促进排便，大便畅快就能清火。另外，柠檬水、橙汁、猕猴桃汁等中性或略寒凉的饮品也是败火又补VC的健康好选择。★合适的温湿度室内温度最好保持在18~22℃左右，湿度在55~60%。北方的家庭建议使用加湿器，无雾霾的天气里经常开窗通风，保持室内空气新鲜，这样做的好处是可以防止皮肤及鼻咽腔黏膜干燥，引起上火。

歇出来的“火”

节日打乱作息时间，熬夜娱乐，导致睡眠减少，加上吃宵夜、饮食无度，也很容易导致肠胃功能紊乱，出现上火现象。★中午补觉良好的睡眠有助于阴阳调和，如果睡眠不足，活动过多，也会耗阴，导致上火。如果你是工作狂，希望假期补充睡眠，更加不适合白天睡太多（起太晚），晨昏颠倒。最好的养生休息方法是中午补觉，而不是一觉睡到第二天中午十二点。★适当出点汗节假日里不是坐着就是躺着。身体其实还是需要出点小汗才可能不虚火上扬。可以站桩、打坐静静心，也可以练习30分钟热瑜伽出点汗，这样才是对健康更有益的做法。中医讲究运动，其实就是加强身体的运化能力，太静态的生活明显不利于我们的身体运化。

压出来的“火”

情绪的压抑与紧张也是“上火”的一大主因。由于有人不同的性格气质因素，对外界的反应也有区别。如果过年期间太多交际应酬，也会导致身体失衡，心肝火旺。★给心火一个出口心里所想超过身体所能时，就要上火了。不良情绪长期被蓄积，就会呈现一种上火状态。学会倾诉，给情绪一个去处。情绪不顺畅的人可以吃点越鞠保和丸或加味逍遥丸，或喝点玫瑰茶。上火的滋味太不好受了，根据脏腑不同，中医又将上火分为心火、肝火、肺火、胃火，症状表现各异，清火方法也大不同。小健康还有8款简单易学的食疗小方字，帮你精准调理灭火。

调心火

中医认为心是人体的主宰，而心火则是温暖全身的主要热量内源。如果心火太旺，便会出现心烦、心悸、失眠、口舌生疮、小便赤黄等症状。★荷叶绿豆赤小豆粥荷叶10克、绿豆30克、赤小豆30克，粳米30g，冰糖适量，加水煮到米烂后，喝粥。★冰糖莲子汤莲子（不去莲心）30克，百合30克，冰糖适量，加水煮到莲子软烂，喝汤。

调肝火

古人说“暴怒伤肝”，易怒的人容易肝郁气滞而肝火上扬。人生气后的第一反应会出在嘴里，口苦，嗓子干，严重的会有两胁胀痛，头昏，被气蒙的感觉，这是动了肝火。

★双花清火茶菊花6克、金银花5克、淡竹叶3克，冰糖适量，泡茶饮。★枸杞菊花茶枸杞10克、菊花6克，冰糖适量，泡茶饮。

调肺火

或因气候骤然变化，或由于劳倦过度，消耗了超量的体内阴液，从而引发肺火亢奋，表现为高热烦渴、咽喉干痛、咳嗽胸痛。

★银耳雪梨汤干银耳10克，梨1个，去核，川贝母3克，加冰糖适量，清水适量顿服。★荸荠梨藕饮去皮荸荠50克，梨1个，鲜藕30克，榨汁服用。

调胃火

胃火总是离不开吃，饮食不节形成“食积”，生热化“火”，通常表现为胃部灼热疼痛、口干口臭、腹痛便秘、牙龈肿痛等。★麦芽山楂茶生麦芽10克，生山楂10克，荸荠50克，冰糖适量，煮水。★萝卜鲜藕汤白萝卜30克，鲜藕30克，黄瓜30克，榨汁后加入等量开水。你属于逢年过节必上火族吗？

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编辑赵真文芳芳摄影谷久文新媒体编辑昀本文原载于时尚健康ID:shishangjiankang22

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