当前位置： 鱼腥草 >> 鱼腥草栽培 >> 藏在身边的止咳猛将,不是金桔,早晚喝
今天就给大家分享一种果，它是藏在我们身边的“止咳猛将”，不是金桔，也不是雪梨，它就是罗汉果，说到罗汉果大家都不陌生，小时候一咳嗽，家里的老人就喜欢用它泡水给我喝，没想到还挺管用。
罗汉果除了直接泡水，它的吃法还很多，下面给大家分享2种做法，早晚喝一次，化痰止咳，喉咙也不痒了。
一、罗汉果猪肺汤
主要食材：罗汉果、猪肺、无花果
做法步骤：
1.首先将猪肺切成薄片，放入一个大盆中，加入适量清水和食盐，浸泡10分钟，将血水泡出。
2.接着准备一个罗汉果和3颗无花果干，洗净备用。
3.猪肺冷水下锅焯水，放入姜片和料酒去腥，大火煮开后撇去浮沫，继续煮3到5分钟，捞出洗净备用。
4.准备一个砂锅，依次放入猪肺、罗汉果、无花果，再淋入适量料酒，加入没过食材的清水，盖上盖子，大火煮开后转小火煲2个小时。
5.时间到，打开盖子，放入适量食盐调味，撒入几颗枸杞，继续煮3分钟，这罗汉果猪肺汤就做好了，润肺止咳，亲测效果非常好。
二、鱼腥草罗汉果瘦肉汤
主要食材：罗汉果、鱼腥草、瘦肉、红枣、陈皮
做法步骤：
1.首先准备适量鱼腥草，用清水冲洗干净之后，再用清水浸泡一会，将泥土彻底清洗干净。
2.再准备几颗红枣、一块陈皮，半个罗汉果，红枣剪成小条，去掉枣核，陈皮刮去里面的囊。
3.准备一块纯瘦肉，用刀切成大块。
4.瘦肉冷水下锅焯水，放入白酒去腥，大火煮开后撇去浮沫，继续煮3分钟，捞出洗净备用。
5.准备一口砂锅，将准备好的食材全倒进去，倒入没过食材的清水，盖上盖子，大火煮开后转小火煲50分钟。
6.50分钟后，打开盖子，放入适量食盐调味，这鱼腥草罗汉果瘦肉汤就煲好了，清肺润肺，喝完嗓子立马舒服，咳嗽也缓解了不少。
薇姐有话说：
罗汉果甘寒质轻，归入肺经，有清宣肺气、润肺化痰的作用，而且罗汉果所含营养价值十分高，其中含有大量维生素C、果糖、葡萄糖、糖甙以及蛋白质等，并且它还含有比蔗糖强倍的甜味素，但却又不产生热量，十分适合患有肥胖、高血压、糖尿病等不适宜吃糖者食用！
现代的生活方式让越来越多的人患上了肠胃病，而俗话说得好，胃不好“一分靠治，9分靠养”，今天就给大家分享《百病食疗大全》的3个食疗方，分别对应3个常见的胃病。
1、铁棍山药粥——消化不良，脾胃虚弱
铁棍山药、薏米、芡实。
首先将铁棍山药去皮切块，接着放入薏米芡实粥中，煮熟即可。图方便的也可以直接冲泡铁棍山药粉，经过破壁后的山药不仅利于吸收，还跟方便消化。
铁棍山药属于入药典的药食两用的食材，有极佳的健脾益胃、补中益肾的作用，其中富含淀粉酶、维生素P、芦丁、烟酸和各种微量元素。除了健脾胃，还有很好的养生功效。
古怀源山药粉，由四大怀药的铁棍山药破壁制成，营养远超一般山药，网上就能找到。
2、当归生姜羊肉汤——暖胃防胃寒
羊肉克，当归20克，陈皮6克，生姜30克。
羊肉洗净切块，起锅爆香。当归、陈皮、生姜洗净，与羊肉一起入锅，加清水适量；武火煮沸后，文火煮1～2小时，调味食用。
羊肉属于发物，热量极高，能起到温中暖胃的作用，生姜中的姜辣素同样有很好的暖胃驱寒作用，十分适合胃寒胃痛的人食疗。
3、姜糖饮——暖胃防腹泻
鲜姜15g、红糖6g。
将生姜切成细条，然后加入红糖，用开水冲泡即可饮用。
有温中祛寒，解痛止泻的作用，适合经常腹痛腹泻的人，对于腹部受寒导致的腹泻也有帮助。
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《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。
《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。
书中有多种疾病的相对食疗方法，所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。
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