中药小故事

鱼腥草篇

鱼腥草为三白草科植物蕺（念“及”）菜的全草，始载于《名医别录》。主产于浙江、江苏、安、湖北。鲜品全年均可采割：干品夏季茎叶茂盛花糖多时采割，除去杂质，晒干。

图片来自《果蔬志》

鱼腥草

治肺痈之要药

中药常以新鲜全草或干燥地上部分入药，具鱼腥气，味涩。以叶多、色灰绿，有花、鱼腥气浓者为佳。生用。

中医上来说，具有清热解毒、消痈排脓、利尿通淋的作用。

图片来自《樱桃小丸子》

鱼腥草具有极好的抗菌消炎作用，外敷时有清热消肿，除痱止痒的功效。对于痈疮肿毒（不论是否溃破）也有不错的治疗效果。

小故事

相传很久以前，在一个贫困的村子里，有对不孝夫妻时常虐待双目失明的老母亲。一次，老人患了重病，高烧、咳嗽、咳脓血不止，夫妻俩不但赖着不给母亲治病，还怪老人装病。邻居实在看不下去，便送来一条鱼让他们给久病不愈的母亲补补身子，夫妻俩表面上应许着，背地里却瞒着老人连鱼带汤吃了个精光。由于怕邻居再来看母亲时自己的丑事露馅儿而影响面子，儿子便到山坡上采来了一种有鱼腥味的野菜，煮了骗母亲说是鱼汤，让母亲喝。善良的母亲信以为真，喝了一碗又一碗，不料，病竟奇迹般地好了。后来，这事还是传了出去，人们在纷纷谴责这对不孝夫妻的同，也知晓了这野菜的药性，也由此唤为“鱼腥草”。

资料来源：百度文库

闻着臭吃着香

鱼腥草跟香菜一样口感特殊，在食物界的评价严重两级分化，爱吃的人嗜其成瘾，而讨厌它的闻到味道就落荒而逃。

凉拌折耳根

对于爱吃折耳根的人来说，凉拌是最赞的选择。因为这样能够保证它本身最鲜美的口感，清脆爽口，香味萦绕舌尖，从味蕾到鼻尖的每一个细胞都能感觉到它独特的清香，食之不忘。

除了凉拌，折耳根还可以炒制或晒干后煲汤，煮熟的折耳根鱼腥味更淡，入口绵软，别有一番风味。

折耳根煲汤

折耳根炒腊肉

现代研究

增强免疫力

增强WBC的吞噬能力，提高血清备解素，在治疗慢性气管炎时，合成鱼腥草素可使患者WBC对白色葡萄球菌的吞噬能力明显提高，血清备解素明显升高。

抗菌作用

鱼腥草对溶血性的链球菌、金黄色葡萄球菌、流感杆菌、卡他球菌、肺炎球菌有明显的抑制作用。对大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌也有作用。

抗炎作用

鱼腥草煎剂对大鼠甲醛性脚肿有显著抗炎作用，亦能显著抑制人γ-球蛋白在Cu++存在下的热变性；鱼腥草素能显著抑制巴豆油、二甲苯所致小鼠耳肿胀、皮肤毛细血管通透性增加，对HCA引起的腹腔毛细血管染料渗出也有显著抑制作用。

抗病毒作用

鱼腥草提取物对亚洲甲型病毒、流感病毒、出血热病毒有明显抑制作用。

抗肿瘤作用

新鱼腥草素对艾氏腹水癌有明显的抑制效果。实验表明对小鼠腹腔注射鱼腥草素，其癌细胞总数、癌细胞分裂指数有明显降低。

资料来源：《上海中医药杂志》

小百科

鱼腥草的围绕着花序的白色”小花瓣“其实不属于花，而是它的叶的一种变态类型，生于它的花序的基部，称为苞片。如果有幸看到的话，可以默默跟朋友们科普一下。

社会社会

?ω?｀)

编辑：刘嘉琪

审核：刘莉

图片：网络

暗中观察

默默







































治疗白癜风的小偏方有哪些
北京中科白癜风医院诈骗曝光


转载请注明:http://www.lunlixuey.com/yxccf/15711.html