石牛鱼腥草喂土猪
今年3月到石牛乡新源村扶贫,走访贫困户时发现去年发放的红香猪仔都已长大,因量大销路是个问题。急农户所急,扶贫干部千方百计帮助推销土猪。平时端午节石牛冲里自养的土猪吃紧,供不应求。今年呢?呵呵呵,紧吃,供大于求。
桐家组卢丁发是同事彭红卫的帮扶对象,离端午节还有好几天,红卫同志就天天在扶贫工作群打广告,相约结伙去卢家杀一条土猪过节。多买一些放冰箱里,绿色环保食品呷得放心,同时又帮到了农户,何乐而不为呢?我第一响应,并也帮着在群里吆喝。
五月初四早上八点红卫兄就带着老婆孩子到了老家楼下叫我,一家人到石牛去走一走也很好哟。也不停歇,两家人一台车,向石牛乡新源村进发。初夏的太阳火辣辣,目光所及到处生机勃勃。绿,墨绿,夏天就是生长的季节。
车在田野里穿行,四处无闲田,石牛人民就是勤快。一路说说笑笑,很快就过了常汉,到了新源村。桐家是新源村最偏僻的一个组,也是景色最秀美怡人的地方。怎么走呢?在常汉农商银行左拐沿常九路走约1公里过桥,在桥头左拐走小源,通桐家的村道已由原来的3米5加宽到5米,非常大气好走。沿此大路一直往冲里走约3公里上一长陡坡即到了小源水库堤坝上。站在坝上四顾,群山环绕一库碧波,民居依山傍水散落,好一处神仙地。
卢丁发家就在一库钗尾头山圫里,有水泥路直通其地坪。从城南出发到此约13公里多,开车不及20分钟即到,很便捷啊。卢家房屋左右都是茂密的山林,屋前屋后是一长迭的梯田,禾苗长势喜人。空坪隙地种有高大的乌杨梅树,郁郁葱葱,看着就舒服。
我们8点半就到了,进屋一看还是迟了,肉案板上仅剩下一块约7、8斤重的五花肉,一个后腿。这么行销啊,原来我们联村工作组及县检察院的帮扶干部捷足先登了,他们赶了个大早,早就打道回府了。卢丁发夫妇是好同志,给我俩还是留了手脚的。老卢从桌子下面的篾箩里拿出一小块排骨、一副大肠、一络猪肺及舌子。我俩也是满载而归不虚此行了,谢谢老卢,看来任何事情预则立,不预则废。
堂客们小孩子屋前屋后看新鲜,她们对花花草草感兴趣。我和红卫哥俩付款后忙着采集经纬数据、宣传新的帮扶政策,这样过端午节假也蛮有味的。
闲聊中,我看见卢丁发厅屋里有一大堆鱼腥草,不由称赞是好东西。卢丁发介绍说他种了5、6亩鱼腥草,专门用来喂猪,猪吃了没得病痛,他的猪从不打针喂药。我听了非常感兴趣,请他带我去看。冲里头的水浸田不适合种水稻玉米,另外野猪也吵,种鱼腥草不要打什么招呼,产量高,猪也爱吃,做猪食料是最理想不过了。我的天啦,鱼腥草喂猪闻所未闻,也太奢侈了吧。
回来路上,卢丁发介绍他的喂猪经。他的猪是自繁自养,原来他养了一头母猪,母猪每年繁殖两窝猪崽子,一窝有10来条不等。他也不捉卖出去,全部自养,这样就保证了仔猪的品质。我问他喂这么多,总要喂点饲料吧。他说猪仔断奶后要煮潲,这时可添加一点饲料,这样喂个把月就转喂青饲料了。
他带我到厅屋里,屋角有一台喂料式的粉碎机。他示范给我们看,把鱼腥草从进料口推入,分分钟就粉碎了一大堆青饲料。这个机器效率就是高呀。
卢丁发说旱地种苋菜、红薯、苞谷,产量都很高的。并带我去屋后看他种的猪呷苋菜,一个多人高,小时候我家喂猪的时候也种过这种苋菜。几十年没见过了,感觉很亲切,有童年的印记啊。
回头卢丁发又带我去看他的猪栏。院里一排三大间,左边大栏养大猪,中间小栏养母猪,右边一栏养仔猪。大栏里还有大猪11头,这一窝有13头,这两天杀了两头。仔猪栏里有猪仔8头,它们是8兄妹哦。猪栏里干净清爽,一粪不柒,主人勤快啊,天天打理。猪栏外绿树成荫,鸟语花香,猪居环境真心不错。
卢丁发介绍,因去年石牛乡贫困户家家户户养红香猪,猪多价贱销路是个问题,看我能不能帮他想想办法找找销路。我一口应承。卢丁发夫妇勤劳发狠,符合市委“人穷志不穷、脱贫靠自身”的要求,应该帮。鱼腥草等青饲料喂养,肉质扛扛滴。自繁自养有特色,仔猪品质看得见。猪栏一粪不柒,猪居环境值得称颂。
回家后,中午呼朋唤友吃杀猪菜。个个咂嘴称快,说肉肉就是好呷些。发朋友圈后,有朋友要联系方式。特公布于文后:双峰县石牛乡新源村桐家组,卢丁发。有意前往参观、学习、试味、买肉的请电话联系卢丁发本人。彭光辉
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