凉拌鱼腥草

清热解毒、消痈排脓、利尿通淋1、鱼腥草寒能泄降，辛以散结，主入肺经，以清解肺热见长，又具消痈排脓之效，故为治肺痈之要药。2、其性辛寒，既能清热解毒，又能消痈排脓，亦为外痈疮毒常用之品。3、鱼腥草亦有清热除湿、利水通淋之效，善清膀胱湿热，用治小便淋沥涩痛。

原料：鱼腥草、蒜末、泡小米辣、葱白、香油、香醋、酱油、糖。

做法步骤：

第1步、准备:鱼腥草。

第2步、摘洗干净，用凉白开冲洗一下沥水备用。

第3步、备:蒜末，葱白，泡小米辣统统切末。

第4步、将鱼腥草和调料及辅料放入碗中拌均匀，入冰箱冰镇半小时更美味。

第5步、装盘上桌。

第6步、成品图。

第7步、成品图。