鱼腥草，又叫折耳根，有清热解毒等多重功效，凉拌吃味道清凉，能增进食欲。

做法：

用料：鱼腥草，食用盐，味精，生姜，大蒜，酱油，辣椒油

做法：

1：鱼腥草去根，去须，清水冲洗干净切段，叶子摘下来就可以，不用切碎。

2：加入食用盐，味精，生姜挤点汁水，大蒜切末，一点酱油，辣椒油拌匀即可。

不喜欢吃辣的朋友可以不放辣椒油。

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