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鱼腥草常见于我国南方地区,很多人都知道它有清热解毒的功效,也经常会把它当作一种食物来吃,比如说凉拌,清炒,但是在北方却很少见,也不怎么吃,因为它的味道实在是很怪,让很多即使是想吃的人也“望而却步”。
鱼腥草清热利肺,抗菌消炎,食用好处多,但“禁忌”也多
鱼腥草又名猪鼻孔,折耳根,肺形草,多数生长在南方,每年夏季是鱼腥草生长的旺季,人们通常会将它采摘回来晒干日后备用。鱼腥草之所以深受南方人喜爱,还是因为它清热解毒的功效,鱼腥草作为中药,主要用于肺部及呼吸系统,对肺热咳嗽,热毒引起的各种呼吸道疾病都有非常不错的效果,常与金银花连翘等中药一起服用,能够更好的起到清热解毒的作用。
鱼腥草不但可以作为中药,还可以吃,既能内服也能外敷作用,可以说是用处很大。而且鱼腥草在中医的眼里是是一种神奇的东西,特别是对我们的肺部和支气管炎,效果特别好,当身体哪个地方发炎了,也不知道是什么细菌引起的炎症,用鱼腥草煮水喝都能有很好的消炎效果,而且鱼腥草还有很好的降血压,降血脂的作用。很多三高病人都是因为吃了很油腻的食物,那么用鱼腥草凉拌当菜吃,有很好的降血压,降血脂的功效。
鱼腥草还有健脾化湿,利水消肿的功效,我们可以用30克鱼腥草加90克赤小豆一同放置锅内,加适量的清水,用大火煮沸后小火慢炖,将赤小豆煮烂之后,加入冰糖调味,即可服用。能够起到利水消肿,通尿,健脾化湿的作用。
当然,鱼腥草虽然好处十分多,但是也有几个禁忌需要注意。鱼腥草毕竟是一种强烈的中药,所以不推荐健康的人作为保健使用,如果偶尔吃了一两次没有什么关系,而且经常吸烟或者是患有慢性支气管炎,慢性肺炎的病人,可以适当的增加一些鱼腥草的使用次数,对于正常人来说,不推荐经常吃。
而且鱼腥草属于寒凉的药物,对于脾胃虚寒的患者来说,可能会加重病情。而且鱼腥草中含有一种叫马兜铃内酰胺的物质,这种物质具有肾毒性,如果长期大量使用,可能会导致慢性的肾损伤。新鲜的鱼腥草,每日服用量不宜超过克。注意这些鱼腥草的使用禁忌后,你就可以放心的吃啦。