鱼腥草，南方叫它为折耳根，它是一种药材，但因它口感很好，不少人用来食用，平时食用一些鱼腥草对身体可存在不少的好处。

说到这个鱼腥草、可能很多朋友都不喜欢它的味道、它是一种带有腥臭味的草本植物，虽然不少人都很排斥它的气味，但是它却有非常好的养生保健之功效。对身体也有一定的好处。第一：提高身体免疫力

通过临床研究发现，鱼腥草进入身体之后能够有效的增强WBC的吞噬能力，这对于血清的备解素合成具有很好的效果。并且科学家还在慢性支气管炎患者的身上进行了实验，发现服用了鱼腥草，可以有效的提高身体中的细胞吞噬能力。所以说，鱼腥草能够有效的提高身体免疫力，并且对于各种感染性疾病的治疗也具有非常重要的意义。第二：防辐射

通过调查发现，鱼腥草是目前发现的唯一一种能够在原子弹爆发点生长的中药材，这也就间接的说明与鱼腥草具有很强的抗辐射的能力，并且不会对身体造成毒副作用。所以说，一些经常需要使用电脑的人群或者是空勤人员这些经常接近辐射源的人群，适量的将鱼腥草泡水喝是非常有必要的，能够有效的促进身体健康。第三：利尿

鱼腥草中所含有的一些物质，在进入身体之后能够有效的促进毛细血管的扩张，这样身体中的血液流量以及尿液的分泌都会增加，所以具有一定的利尿作用。会出现这种情况，很有可能就是由于鱼腥草中所含有的有机物所引起的，并且钾元素也具有很好的利尿作用，而鱼腥草中含有含量丰富的钾元素。第四：还有帮助烟民朋友们戒烟的功效

研究还发现，鱼腥草中还含有的一些物质能够帮助戒烟。所以说，那些想要戒烟的人群，建议每天都能够喝上一些鱼腥草茶，或者是将鱼腥草泡水喝，这样能够很好的降低想要抽烟的欲望。除此之外，鱼腥草也是一种非常适合烟民的食物，因为他在进入身体之后能够很好的解除烟毒对身体的伤害，同时还能够清肺热。所以，可以将新鲜的鱼腥草晒干，然后每天都取出一些来泡水喝，这样能够有效的减少香烟对于身体的伤害，同时还能够有效的防治咽炎、气管严以及肺癌。食用鱼腥草有以下注意要点

1、食用鱼腥草需注意，鱼腥草不宜食用太多，一周食用2-到3次为宜。

2、食用鱼腥草时，不能和其他药物一起服用。

3、鱼腥草辛寒，长时间食用过多易有损阳气、消精髓，所以，虚寒体质的人，还是不要食用鱼腥草为宜。

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