传说有对不孝夫妻时常虐待双目失明的老母亲。一天，老母亲患了重病，高烧、咳嗽、咳脓血不止，夫妻俩不但不给治病，还怪老人装病。邻居实在看不下去，熬了一碗鱼汤让他们给久病不愈的母亲补补。夫妻俩表面上答应了，背地里却瞒着老人连鱼带汤吃个精光。担心邻居知道真相后丢丑，不孝儿子便到山坡上采来一种有鱼腥味的野菜煮汤，骗失明母亲说是鱼汤，让母亲喝。善良的母亲每天都喝两碗，过了一段时间，不料，母亲的病竟奇迹般的好了。后来，这事还是传了出去，人们在纷纷谴责这对不孝夫妻的同时，也知晓了这野菜具有良好的药用价值，这种带有鱼腥味的野菜就是闻名遐迩的“鱼腥草”。

鱼腥草为三白草科植物蕺菜的全草，又称蕺菜、折耳根，分布于长江流域以南各省。既是中国药典收录的中草药，也是一种野菜，在我国南方是人们饭桌上的常见菜。现代药理实验表明，鱼腥草具有抗细菌、抗病毒、抗肿瘤、提高机体免疫力、利尿等作用。

鱼腥草味辛，微寒。主归肺经。肺癌晚期常常导致肺部感染，反复使用抗生素会产生耐药，当肺癌伴有咳痰咳嗽，查血常规没有炎症或者炎症不重时，可选用鱼腥草捣汁饮用或者鱼腥草熬水喝，有一定抑制炎症功效，可缓解症状。对于痰热蕴盛型的肺癌，常与蒲公英、金银花、白花蛇舌草、石上柏、龙葵、山豆根等配伍。亦可用于鼻咽癌、喉癌、乳腺癌、宫颈癌等。与赤小豆、葶苈子合用可用于癌性胸水。

药理研究发现，鱼腥草对流感杆菌、流感病毒有明显抑制作用，鱼腥草煮水可有效治疗细菌和病毒性感冒；鱼腥草含有黄酮类和有机酸类，还可以增强白细胞的吞噬能力，增强身体的免疫功能。鱼腥草黄酮提取物能抑制HL60和B16BL6肿瘤细胞生长,具诱导凋亡的作用,为鱼腥草的抗肿瘤效应提供实验依据。

鱼腥草饮料由中国空军、卫生部、民航总局三家单位协同实验，耗巨资经过八年研发而成，仅高空辐射实验就动用飞机多架次，是中国抗辐射保健产品当之无愧的第一品牌。

它与一般的药酒有极大的区别。自古以来药酒都是浸泡而来的。不管是人参、鹿茸、龟蛇还是其他中草药，都是用白酒、黄酒浸泡，一定时间后药物的有效成分溶解在酒中。

然而，鱼腥草饮料是鱼腥草全植物（叶、茎、根）洗净后控水、粉碎、榨汁，用%的青汁按一定比例加入蜂蜜，经过发酵制造出的含酒精浓度小于12%的浑浊液。它去除了鱼腥臭味，变成了散发着蜂蜜香味的鱼腥草液。做一瓶毫升的鱼腥草液大约需要10公斤的鱼腥草。

鱼腥草液完全不加着色剂、香精、防腐剂、调味剂等，是真正的纯天然口服液。

公司领导视察鱼腥草发酵车间

“鱼腥草饮料”含有丰富的维生素

鱼腥草液含有多种维生素，如维生素B1、B2、B6、C、K、A、E等。最值得一提的是含有丰富的维生素P。维生素P是近年来才逐渐被人们认识、重视的维生素。一般食物中维生素P的含量都非常少，但鱼腥草液含维生素P却很高。维生素P对人体的作用：强心、利尿、理肠、调整血压、改善微循环、缓解更年期症状等。

“鱼腥草饮料”含有丰富的矿物质

鱼腥草液含有磷、镁、钾、钠、钙、氯、锗、硫等多种矿物质。其中钾的含量高达MG/G。钾对维持人体的正常生理机能有着重要作用，如，它可以促进钠的排出（中国人尤其是北方人钠摄入量远远高于世界卫生组织建议的摄入量）。

“鱼腥草饮料”是碱性的

几乎所有的酒精饮料都是酸性的，而鱼腥草液是碱性的，碱度56度，是柠檬的11倍。许多慢性疾病，尤其是缺血、缺氧性疾病、糖尿病，会致使人体血液PH值下降，最终形成酸性体质。长期服用鱼腥草液可改善人体酸环境，使身体恢复正常的新陈代谢。鱼腥草液可以内服，也可以外用。除了对酒精过敏、肝病及一些急性病外，广大人群都可以服用。长期服用效果更佳。

大量使用患者表明，使用鱼腥草液可见好转的症状有：便秘、痔疮、脱肛、荨麻疹、糖尿病、高血压、低血压、肿疮、眼睛疲劳、手脚麻木、肩膀酸痛、胃肠损害、肥胖。对增强精力、恢复疲劳、活化皮肤细胞、防止黑色素沉着有显著效果。外用：冻疮、粉刺、脚气、痱子、蚊虫叮咬、皮肤外伤等。

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