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春天是万物复苏，气温回暖的季节，人也不再像冬天那样冷缩一团，遇到阳光明媚的天气，就有出去走走，拥抱春天的冲动，可是春天是一个多变的天气，今天感觉像过夏天，到了明天就可能让你把收拾好的冬衣冬裤又穿在身上，俗话说“小寒不冷，大寒冷；大寒不冷，倒春寒”，可见倒春寒的也是非常冷的。

在这个乍暖还寒的季节，天气多变，雨水渐多，温差波动幅度大，人最容易引发各种疾病以及身体不适，这时我们除了要“捂春”，不能随便增减衣服，在饮食方面，也要以预防为主，今天跟大家分享6种被称为地里生长的“天然阿莫西林”，隔三差五吃一次，生病。

6种天然的“阿莫西林”

一、蒜苗

蒜苗也叫蒜苔，是从大蒜中抽出的花茎，是人们经常食用的蔬菜之一，一年四季都有，但春天的蒜苔最美味，也就是说这个季节是最适合吃蒜苔的时候。大家都知道蒜苔有一种浓烈的刺激性气味，那是因为蒜苔含有大蒜素，其杀菌能力可达到青霉素的十分之一，可以起到预防流感等作用，所以这个季节可以多吃一点。

二、穿心莲

穿心莲也叫春莲秋柳、苦胆草等，是农村田野荒地比较常见一种野草，为一年生草本植物，叶卵状矩圆形至矩圆状披针形，下部多分枝，从名字就可看出有多苦，因此少有人食用，却不知道穿心莲含有黄酮类、二萜类、多酚类等多种营养成分，具有杀消炎菌，增强免疫力等作用，可以用来凉拌、热炒食用。

三、蒲公英

蒲公英大家应该很熟悉，它是春天才有的一种野草，既可入药，又了食用，一般开春后就是采摘蒲公英的最佳时候，摘回来鲜嫩的可以做菜，多的可以晒干，留着泡水喝，蒲公英也叫婆婆丁，含有丰富的维生素、铁、钙、叶酸及铜等营养物质，有清热解毒等作用，因此被称为“天然阿莫西林”。

四、玉米

玉米是生活中很常见的杂粮，特受女性朋友的喜爱，这不仅得益于玉米好吃，也是因为在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的，维生素的含量是稻米、小麦的5～10倍，其玉米淀粉还是良好的生产青霉素的培养基，由此可见玉米的营养价值之高，玉米我们可以用来蒸、煮、炒等多种法，不同做法不同的风味，下面介绍一种玉米粒的做法。

五、鱼腥草

鱼腥草又称折耳根，是郊野比较常见一种野草，一般生长在潮湿或阴凉的地方，因其叶子会散发出鱼腥气味而得名，这种气味主要来自本身含有挥发油中的鱼腥草素，华学名为癸酰乙醛，具有抗菌的作用，鱼腥草也是一种药食同源的草本植物，可以入药，叶和茎都可以用来凉拌做菜。

六、黑鱼

黑鱼也叫是乌鳢、生鱼、财鱼等，相对其他淡水鱼类，属于肉质较好的鱼，肉质细腻而紧实，味道鲜美，无肌间刺，众所周知黑鱼的营养价值也颇高，属于上乘的食材，含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、核黄素、氨基酸以及不饱和脂肪酸等营养物质，有提高免疫力，增强抗病能力等作用，但是要记住，黑鱼炖汤是营养保存最好的烹饪方法，所以补充营养最好炖汤。

小贴士

春天的季节，是冷热交替的时候，也是细菌病毒最多的时候，此时我们一定要注意个人卫生和加强锻炼，在饮食上也要做出合理的调整，需要注意的是，上面介绍6种食材虽然称为“天然阿莫西林”，但是不能代替药用的，好啦！祝大家都有一个健康的身体。

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