五月的贵州

天朗气清

温度适宜

美食比美景更诱人

没想到贵州人热爱鱼腥草的程度

完全胜过川滇

不能吃鱼腥草的一定要提前跟店家说明！

/05

贵州之行

自驾开始

本次旅游景点车程距离示意图

DAY1贵阳

贵阳有什么好玩的？

我实在不记得了，

但是好吃的很多！

NO.1肠旺面

??抱着极高的期待去尝试，居然还是有惊喜——弹牙的面条、腌制入味又干净的大肠，Q弹的口感加上刚咬到血旺的轻微爆破感和随即而来的滑嫩，第一口就让牙齿和舌头应接不暇，更不用提多汁的卤豆腐和清脆的咸菜那意外之喜，最后恨不得把油汪汪的汤喝完，那股子香味要一直存留在身体里才罢休。

1

????????????????????????????

NO.2丝娃娃

??所谓丝娃娃就是把各类菜切成细丝，把面皮当做襁褓，包起各类细丝，加蘸水，一口吃下。

??听着像恐怖故事吃起来很有趣味。各种口感任你搭配。有意思的是菜任吃，按面皮收钱，所以尽可能多包一点丝宝宝们呀！

2

NO.3酸汤鱼

??酸，是贵州人特别喜欢的口味。酸汤鱼的酸是还没进店就能让人流口水。锅里翻滚咕嘟的酸汤让口腔里也跟着沸腾起来。

???鲜软的鱼肉是舌头最先迎接的贵客，不小心就刺激出了更大的食欲，迫不及待地把锅里的配菜放进嘴里，一口接一口，享受这一刻欲罢不能的爽快。

3

DAY2西江苗寨

/s?f1.4

ISO

在贵州自驾着实爽

高速路四通八达

两侧绿树成荫

往前看，无古人

往后看，无来者

西江千户苗寨像一个立体版的丽江古城

商业化已经很重了

但是夜晚看着四面八方围绕的星星点点的灯光

这种感觉还是很有意思

01

五星推荐此家饭店。

???地理位置有些偏僻，需要绕过主街再爬一段楼梯，初见门口墙上挂满了各种荣誉牌匾，心里不禁咯噔一下以为是个努力刷好评的店，没有想到名副其实——酸汤牛肉鲜美爽口，米酒清香甜美。服务员小哥看我们是外地人还专门舀了两碗用米发酵的酸汤也就是一切”贵州酸“的根本，给我们品尝：新鲜的酸汤酸劲十足却很清新。不禁感叹当地人因地制宜创造的美味。

?沿山而建的民宿不仅让过客欣赏苗寨的风景，

?也把自己做成了风景

路边小憩

DAY3荔波

一路上见到了很多大兴土木的工地

看起来都是民族特色的旅游区

酒店在一条仿古民居的街上

老板娘说这里两百年后也是古城啊

01

荔波的大小七孔景区很大

非旺季游览十分舒适

除了好看的风景

穿着统一花哨服装的精神大叔大妈也是一路的风景

02

山青水绿心旷神怡

山洞内外温度不同

穿洞而过瞬间降温

03景区一路都有电瓶车和大巴车不会需要走太多的路程很多人带着小狗来玩一路上都好热闹呀

Summer

Sunshine

?DAY4毕节织金

织金洞

织金洞作为中国十大奇洞之首

必定给你惊喜

参观全程大约需要三个小时

全程无尿点，处处有奇观

作为看了七八个溶洞的我来说

织金洞当之无愧NO.1

但是，去织金洞的路不是很好开

??传言当年有只斗鸡从这个洞里掉下来了，主人为了找鸡，一不小心发现了一个巨大的溶洞，命名为打鸡洞，后来改名为织金洞。

这是导游说的！网上还有好多版本

BigHole

看看里面有啥

?我说哈哈你说哈

更多魅力

还待亲自体验

财神庙

除了闻名遐迩的织金洞，织金县城也是很有逛头的

穿过一条古街道，就能看到藏于市井的财神庙

??普天下在家中供奉财神爷的人很多很多。但是却没有其他任何一个地方为财神爷修建一个公众的庙宇。只有在这里--织金古城的中心地带，才修建了这样一座规划宏在、气势非凡的财神庙。

??这财神庙虽然称之为庙，但它并不是佛教的寺庙，也不属于道教、回教或者其他什么教。它在本质上属于民间文化。

????财神庙始建于清初，由一对彝族父女根据易经方位修建，品格奇特，只有日本天守阁与其相似。

市集

在织金，因为有朋友携带，自然能更深入地体会当地风土人情，最直接的方式莫过于逛菜市场。

???长长的干辣椒、小小的土豆、巨大一盆的炸薯片、各式各样没见过的吃食，着实让我们逛得兴趣盎然。朋友的妈妈带着我们直奔滚米团的摊位，一路还不忘跟大伙打招呼。

美食推荐环节

NO.1滚米团

??外表裹着粒状糯米，内心包着肉菜馅的糯米团子。它们圆滚滚地挤在蒸笼里，揪一个跟亲戚们黏黏糊糊的小团子放在嘴里，先是粒状糯米的粗糙和清香，突破Q弹表皮的小小阻碍，马上就是香得流油的肉馅充满了口腔，细细咀嚼这稍带甜味的肉香和弹牙的一口美味，根本听不到身后拖土豆的大叔让你往边上站站的声音。

1

NO.2锅巴

??此锅巴非彼锅巴。只隐藏在菜市场的深处——在青葱和辣椒的后面有位大姐推着一个小车，车上半边是个看起来很有年代的纯黑石头锅，另外半边是各种瓶瓶罐罐的料。

???只见大姐手拿一团糯米团在锅中晃来晃去，忽然就从底部撕出一宽完整的米皮，又薄又脆，另一只手火速加上糖，果仁，各种甜的小料在皮里，折一折就递给你可以吃了。一咬非常薄脆，接着是米皮化了黏着嘴唇和牙，还没来得及把他们扒拉开，甜甜的小料就跑到了嘴里，这一口嚼起来又脆又糯又香甜。

2

NO.3春卷

??春卷也不是我们平时吃的炸物，它是用很有韧劲的厚米皮卷起了凉拌菜，体型像是丝娃娃已经成年的大哥。馅料酸辣可口，有爽口小菜还有香酥的花生碎，加上凉凉的米皮，一口接一口吃得停不下来（不赶快吃汤汁都漏完啦！）。

3

NO.4烙锅

??最特别的放在最后说。来贵州之前并没有听说过烙锅，它跟火锅有点类似，火锅是利用汤来煮熟食物，烙锅是用菜籽油来烙食物。

烙锅的锅很特别，中间凸出来，像一口倒扣的锅底，锅边有一圈窄槽。凸起的部分倒上油，多余的油流到槽里，将食物平铺在凸面上，就有种半烤半煎的焦香，凸面也避免了食物浸泡在油里，流下的油需要还可以再次淋上凸面。相传烙锅是因为逃难到山里的人用瓦片当锅，在火上煎烤食物而来。

????蘸料辣椒面是每个店的杀手锏，不一样的内容调出不一样的口味，才能成为你选择这家的重要理由。焦香的食物，菜籽油的香气，加上秘制干辣椒面的刺激，真是口口生香。

???食物变熟的时间稍长，建议当做夜宵，当正餐的话，你可能想把锅一起吞了。

4

北

写在最后

南

N

Tips?

S

????

1.就我去的这几个地方，对鱼腥草（折耳根）的热爱强于川滇，几乎所有咸味热食都会默认放鱼腥草，如果不会吃记得提前告知店家，也不会影响美味。2.近几年贵州旅游区会每年会对不同的持有某些城市身份证的游客进行免票或打折的优惠，甚至对某些城市的车也免去过路费。比如年织金洞对深圳身份证免票，千户苗寨对深圳身份证打折。高速对京津冀来车免过路费。3.贵州很凉快，也多雨。带好衣物和雨具。4.贵州好玩的好多呀，有机会还要去！5.吐司加老干妈真的好吃！

转载请注明:http://www.lunlixuey.com/yxczp/20362.html