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鱼腥草就是被网友们评为九大最难吃蔬菜之一，俗称折耳根。别小瞧它，它可是天然抗生素，对于上呼吸道感染、支气管炎、肺炎、慢性气管炎、慢性宫颈炎、百日咳等都有奇效，已经被医生列入“居家必备”的养生菜单。最难得的是，鱼腥草的药性可以通达人体的上中下三个方向。上至咽炎、肺炎，下至尿道炎、阴道炎、肾炎，外至皮肤上的炎症和疱疹，都可以通治。
女人的美容师
用鱼腥草熬汤可以有效排出体内堆积的湿热，无湿一身轻，通常吃完第二天就会发现，脸上的痘痘下去了不少，上厕所也痛快多了。体内没了湿毒，自然容光焕发。而且鱼腥草还能减肥，副作用比较小。
老人小孩的“家庭医生”
鱼腥草可以调理上呼吸道感染，能退烧，又能止咳。在风热感冒初起的时候，马上喝一些鱼腥草水消炎，就可以起到退烧的作用。这一招对老人和小孩特别实用。因为一般的退烧药和抗生素药，对于老人和小孩来说副作用比较大。而鱼腥草是食物，性质平和，非常安全。
男人的清肺灵
如果你明知吸烟的危害但就是戒不了烟，那么你至少可以为自己的健康做一件事：多喝鱼腥草茶。鱼腥草是特别适合烟民的食物，它能清肺热，解烟毒。准备一些晒干的鱼腥草，每天取一点来泡水喝，能减轻抽烟对你的损害，预防慢性咽炎、气管炎甚至肺癌。
鱼腥草治病，百试百灵
鱼腥草可以泡茶，可以清炒，可以凉拌，但是需要注意一点，鱼腥草不能熬、泡太长时间，否则会破坏药效，15分钟比较合适
鱼腥草炖雪梨
久咳不愈
原料：鱼腥草克，雪梨克，白糖适量。
做法：
1、雪梨洗净，连皮切成碎小块，梨核部分弃去，备用；
2、鱼腥草洗净，切成碎小段；
3、先将鱼腥草放砂锅中，加水适量，煮沸后用小火煎煮30分钟，用纱布滤去渣；
4、将鱼腥草药汁放回锅中，加生梨碎小块，加清水，调入白糖，用小火煨煮至梨块酥烂，吃梨喝汤汁。
鱼腥草猪肺汤
润肺化痰
做法：
1、把猪肺的气管口对准水龙头往里灌水，待猪肺膨胀到不能再膨胀的时候，把里面的血水挤出，如此反复多次，直至猪肺颜色转变为粉红或白色，再浸泡30分钟，切块，汆水捞起；
2、热锅无需放油，将猪肺倒入翻炒至水干，盛起；
3、鱼腥草漂洗干净，罗汉果洗净；
4、煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味即可饮用。
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