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蒲公英是常见的一种野菜，由于功效强大，深受人们的喜爱。如今越来越多的人喜欢用蒲公英泡水喝，主要因为蒲公英强大的功效有益于人体的健康。。虽说蒲公英的功效强大，但是在农村，还隐藏了许多功效比蒲公英还强大的野菜，有的人甚至看到都不认识，所以也不敢吃。接下来就向大家介绍埋没在农村，功效比蒲公英还强大的几种野菜。

1.苦菜有排毒解毒的功效，苦菜含有的蒲公英醇，胆碱等成分，具有不错的杀菌作用。对喉咙痛、慢性气管炎、扁桃体炎都有一定的作用。苦菜幼叶中氨基酸种类齐全，吃苦菜有助于促进体内抗体的合成，增强人体的免疫力和促进大脑功能。

2.莼菜富含锌，是植物中的“锌王”。补锌可以增加人体对胰岛素的敏感性，并有助于维持正常的血糖水平。因此，莼菜对糖尿病患者有良好的辅助治疗作用。莼菜的营养价值非常高，具有清热解毒，利尿消肿的功效，还可以增强人体的免疫功能，预防疾病。

3.车前草是一种具有极高药用价值的植物。服用后，具有消炎、清热、明目、祛痰等功效。除了药用价值外，它还可以作为普通蔬菜食用，并受到许多人的喜爱。

4，鱼腥草，鱼腥草味具有清热解毒，利尿除湿，清热防痢，健胃等功效。它适用于热毒、湿邪和发烧引起的各种问题。鱼腥草一身都是宝。它的根有消炎的作用。叶子润喉