这菜比香菜还“难吃”，在南方却很受欢迎，顿顿饭都少不了！

说到香菜的话，我们大家都是非常熟悉的，香菜在我们的日常生活当中也是一种比较常见的蔬菜了，而且香菜的价格也是一点都不便宜。特别是在去年的时候那段时间经常出现降雪的天气，所以很多蔬菜的价格也都是直线上升，香菜的价格也是一度被卖上了十几块钱一斤的价格比肉还要贵，所以在那段时间吃香菜也是相当于一种变相炫富的事情了。香菜可以说也是一种比较有争议的食材了，最喜欢吃香菜的人来说，不管是在吃什么菜的时候都喜欢放上一些香菜，那就会觉得吃起来更香，但是不喜欢吃香菜的人就连闻一下它的味道，就觉得非常难接受在网上很多人对香菜的争论也是从来就没有停止过。可以说只要是盘点什么蔬菜最难吃，上面就一定会有香菜的身影，所以这一点香菜也是非常“招黑”的。通常香菜被用得最多的时候就是被当作配菜来使用，特别是我们在调制凉菜以及制作各种火锅酱料也离不开香菜的点缀，特别是现在有很多火锅店再去调制酱料的时候，都可以自己动手制作，上面摆放着各种各样的调味品，香菜也是其中的一种。

其实之所以香菜会有这么明显的两极分化的态度，最主要的原因可能是和它的气味有着非常大的关系，因为香菜闻起来也是带有一股非常特殊的气味，所以有很多人觉得这种味道闻起来非常不舒服，所以也就不愿意去尝试香菜。还有的人说味道闻起来有一股臭臭的味道，为什么还要叫香菜呢？名字和味道真的是太不搭了，这种味道也并不是所有大众都能够接受了的一种气味。除了这个原因之外，还有很大的一个原因就是香菜吃起来比较难吃，很多人也都觉得可能香菜是蔬菜当中最难吃的一种了吧，那只能说你见识太少了。

还有一种菜吃起来的口感比香菜还要难吃，很多人都觉得接受不了，但是在南方却是非常的受欢迎，而且还是顿顿饭都少不了的，特别是到了夏天的时候，这种菜也是到了大量上市的季节，更是非常喜欢吃。但是这种菜却并不是所有人都能够接受的了，甚至有一些地区的南方人对这种菜也是觉得难以下咽的，特别是有很多人就连它的味道都接受不了，觉得闻起来非常恶心，闻下味道就觉得控制不了自己难受的反应。

相信有很多朋友都非常好奇，究竟是什么菜会比香菜还要难吃呢？那就是生长在南方地区的鱼腥草了，有的地方也叫做折耳根，是可以用来当作菜吃的，但是也可以被当作药材使用。鱼腥草的味道确实不好闻，而且叶子在捏碎之后就能够闻到一股非常明显的鱼腥味，所以这种味道也是让很多人都接受不了的。但是鱼腥草的功效还是非常好的，特别是在夏天的时候吃一些鱼腥草就可以起到清热去火，缓解咽喉肿痛的作用，所以到了夏季很多人也都会用一些鱼腥草煮凉茶来喝，虽然说喝起来的味道有一些怪怪的，但是不得不承认清热的效果却是非常不错的。

一些南方人除了喜欢用鱼腥草来煮茶喝之外，甚至还会把它当做菜来吃，最常见的做法就是凉拌或者是清炒了，但是凉拌的鱼腥草也并不是任何人都能接受得了的，所以在聊天的时候还需要放一些其他的调味品来遮盖一下他那股特殊的味道，如果抛开气味不讲的话，口感吃起来还是非常不错的，不知道你们平时有没有吃过这种鱼腥草呢？欢迎跟小编留言分享。