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鱼腥草怎么吃？鱼腥草做成这些汤，具有清热解毒、利尿祛湿、健胃消食的功效！1、绿豆海带鱼腥草汤材料：绿豆50克、海带25克、鲜鱼腥草50克（干品则25克）、红糖适量。做法：各物分别洗净。绿豆、鱼腥草、海带浸泡，一起下瓦煲，加清水毫升(约5碗量)，武火滚沸后改文火煲至约毫升(约2碗量)，下红糖便可。为2人量或1人1日分2次进饮。2、蛇舌草猫爪草鱼腥草煲猪瘦肉材料：鲜蛇舌草、猫爪草、鱼腥草各50克，红枣4-5个，猪瘦肉克，生姜4片。做法：各物分别洗净。红枣去核。一起下瓦煲，加清水2毫升（约10碗量），武火滚沸后改文火煲约2小时，下盐便可。为3-4人量。3、鱼腥草拌莴笋材料：取鱼腥草50克，莴笋克，大蒜、葱各10克，姜、食盐、酱油、醋、味精、香油各适量。做法：鱼腥草摘去杂质老根，洗净切段，用开水焯后捞出，加食盐搅拌、腌渍。莴笋削皮去叶，冲洗干净，切成1寸长的粗丝，用盐腌渍、沥水。葱、姜、蒜切碎待用。将莴笋丝、鱼腥草放在盘内，加入酱油、味精、醋、葱、姜、蒜搅拌均匀，淋上香油即成。功效：清热解毒、祛痰利湿。

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