当前位置: 鱼腥草 >> 鱼腥草栽培 >> 谷雨过后,不管有钱没钱,要多吃这6道菜,
谷雨过后的雨水增多,气候复杂多变,人体由于消化功能会变得旺盛,所以正是滋补的好时候,那么谷雨吃什么食物最养生呢?谷雨时节,不管有钱没钱多吃这6道菜,顺应时节,身体更健康。
南瓜苗克,瘦肉克,食盐2克,生抽2勺,蚝油1勺,鸡精少许,食用油适量,蒜末10克,姜片3片
1,处理好的南瓜苗洗净,瘦肉切成丝,加点淀粉,生抽,米酒和蚝油抓匀腌制片刻。
2,热锅倒入油,放入蒜末姜片爆香,倒入瘦肉丝快速翻炒变色,可看情况加入少许老抽调色。
3,再倒入南瓜苗翻炒到南瓜苗变软,调入食盐和鸡精调味就可以出锅了。
鱼腥草适量、蒜末3颗、盐1勺、香醋2勺、香油1勺,生抽2勺,小米辣3个,白糖1勺,香菜适量1,鱼腥草冲洗掉表面的泥土,再用淡盐水浸泡15分钟,切成合适的小段。
2,小米辣,蒜米剁成蓉,香菜切小段放入鱼腥草里。
3,把剩余凉拌的调味料拌匀成调味汁,倒入鱼腥草里拌匀,腌制10分钟左右就可以开吃了。
虾仁12个,猪肉克,玉米50克,米酒10克,姜葱水10克,食盐2克,生抽10克,蚝油10克,鸡精2克,香油15克,饺子皮适量
1,鲜虾剥去虾壳,加入葱段,姜片和少许米酒,腌制15分钟。
2,猪肉剁碎,加入姜葱水和调味料混合均匀,加入玉米拌匀成馅。
3,取一个饺子皮,包入猪肉,放上一个虾仁,两边对折起,左右捏成柳叶状。
4,热锅,放入适量的油,把虾饺放入锅里煎到底部定型,加入小半碗清水焖煮6分钟,开盖煎干水即可。
白果克,西芹克,食用油适量,食盐适量,蒜末3克,米酒5克
1,西芹撕掉老筋后切成斜方块。
2,热锅放油,放入蒜末小火爆香,倒入白果仁翻炒片刻,看到白果仁变得金黄饱满加入食盐调出味道。
3,再倒入西芹块翻炒片刻即可出锅。
猪肉馅克,莲藕克,生抽2勺,蚝油2勺,米酒1勺,食盐3克,糖5克,花生油2勺,胡椒粉2克,葱花1吧,饺子皮适量
1,莲藕去皮后剁碎,猪肉剁碎。
2,把莲藕碎放入猪肉里,加入其余的佐料,用筷子朝同个方向搅拌均匀。
3,取一个饺子皮,包入适量的莲藕猪肉馅,先卷起,用少许水粘住封口,再两边扭起来捏紧。
4,冷油下锅,烧到6成后,放入糖果春卷,下火炸至两面金黄,就可以出锅了。
龙须菜20克,蒜末10克,小米辣3个,香菜适量,葱花适量,辣椒面2勺,白芝麻2勺,香油40克,生抽2勺,蚝油1勺,食盐1克,白糖1勺,香醋2勺
1,龙须菜放入冷水里泡发,时间约2小时。
2,小米辣切粒,葱花切碎,香菜切小段。
3,香葱,蒜末,辣椒面,小米辣,白芝麻放入碗里,把香油烧热了淋入激出香味。
4,再把剩余的调味料加入拌匀成酱汁,冷却后倒入龙须菜里拌匀就可以食用了。
谷雨时节,不管有钱没钱多吃这6道菜,顺应时节,以上就是我带给大家的适合谷雨时节吃的食物,建议大家要多吃,大家还有什么适合谷雨吃的食物吗?欢迎留言评论,我们一起来探讨!