当前位置: 鱼腥草 >> 鱼腥草吃法 >> 专家辟谣鱼腥草里没有马兜铃酸
折耳根又名鱼腥草,在说鱼腥草之前,先要弄懂几个名词,马兜铃科、马兜铃酸、马兜铃内酰胺。马兜铃科是植物界的一个划分,马兜铃酸是一种化学成分,马兜铃内酰胺则是马兜铃酸的一种代谢物。
大部分马兜铃科的草药含有马兜铃酸,目前,已知有60多种中药材,如关木通、青木香等。
马兜铃酸的确有毒,这早有定论。年出版的《中国药典》已不再收录关木通、青木香等含有马兜铃酸的中药方,并使用其他品种替代。国际癌症研究中心于年将其列为1类致癌物,并将马兜铃酸类物质的天然混合物列为2A类致癌物。
需要注意的是,鱼腥草里并没有马兜铃酸。医院药剂科副主任冷静表示,鱼腥草不是马兜铃科植物,不含马兜铃酸,但含马兜铃内酰胺,这两者不可等同。鱼腥草里不含马兜铃酸,其所含的马兜铃内酰胺将对人体造成怎样的影响,尚无定论。在这种情况下,持任何一种绝对的观点,认为鱼腥草会致癌,都不够科学严谨。(来源:中国新闻网)
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