当前位置： 鱼腥草 >> 鱼腥草吃法 >> 农村常见的5种野菜,图1包饺子我能吃1斤
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如今随着大棚种植技术的普及，如今很多的蔬菜都已经不收季节的限制，我们随时都能买到想吃的蔬菜，但是这样种植出来的蔬菜总感觉少了一丝味道。在外漂泊的你是否会想起老家的味道，在那个与世无争的农村，乡间小路上，稻田田埂边上都随处可见可以食用的野菜，今天我们就来盘点下农村常见的5种野菜，图1包饺子我能吃1斤，敢吃图4的都是大神！
一、荠菜
现在超市里也有荠菜馅的饺子，但是这种速冻饺子吃的都是添加剂的味道，没有荠菜的天然味道，小时候在农村的时候家里条件不好，馋嘴的时候就自己动手提子篮子就出去挖野菜了，摘回来的荠菜洗干净包饺子特别好吃，一个人就能吃掉1斤，那种美味至今令人怀念。
二、香椿
春天来了，沉寂了一个冬天的树木都开始发芽了，这时候很多人都开始打起了村头一排香椿树的主意，特别是小孩每天都要跑去看下香椿芽长出来了没有，有人说香椿炒鸡蛋是天然的美味，如今在城里香椿因为它的营养价值已经炒出了比普通蔬菜高几倍的价格。不过我一直纳闷它怎么能叫香椿，明明是一股臭味，可能个人口味不一样吧！
三、马齿苋
这种野菜的生命力十分顽强，即便是老房子的一个旮旯里它都能长成一大片，小时候都不知道它叫什么名字，只知道那时候每家都会养一头猪，而这种菜就经常挖来做成猪食。直到上了小学后才从课本上知道了它的名字，那些嫩的枝芽用开水烫过后用来凉拌味道不错，清凉下火又开胃，你吃过吗？
四、鱼腥草
我就很纳闷为什么老家田埂上一大片野生的都没人要，而一小捆鱼腥草就能在超市卖10块钱，反正我个人是接受不了这股味道的，相信只有吃货界中的大神才敢吃吧，这种味道特别强烈的野菜口碑也是两极分化，喜欢它的人认为鱼腥草是野菜中的极品，凉拌或者煮汤怎么吃都不会腻，而讨厌它的人闻着味就远远躲开了，对于这道非常奇葩的野菜你是喜欢还是讨厌呢？
五、小笋
这种笋个头很小都是野外自然生长的，而且就连竹子也是很小一根，在端午节前后正是采摘这种笋的高峰期，兴致勃勃拔了一大筐回去，剥掉壳也就一小碗，和肉一炒味道可香了！虽然这种笋的肉没有大竹笋多，但是这种笋味道更清甜，而且我们也更享受找这种笋的过程。现在超市看到包装的泡椒小笋，马上就想到小时候漫山遍野找笋的情景，不过那种味道已经很难找到了。
以上5种农村常见的野菜你吃过几种？是不是看到它们就想起了童年的经历？图一荠菜馅的饺子相信很多人都吃过，小笋和马齿苋大家也不排除但是敢吃鱼腥草和香椿的人应该不多吧！你最喜欢的野菜是哪个？
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