指导老师

福建中医药大学国医堂中医内科

丁春教授

“凉茶越喝越上火！”

最近，福州气温不断飙高，

林女士每天换着花样熬凉茶，

想给自己降火，

不料，喝了半个月，

她的嘴里长溃疡、嗓子疼，苦不堪言。

天气炎热，不少人喜欢自己煲凉茶，

也因此喝出了问题。

近日，国医堂中医内科丁春教授说，凉茶是一种很好的清凉饮品，但也是中药汤剂，饮用要适量，要依个人的体质，对症喝凉茶。

喝凉茶降火，可能越喝越上火

入夏后，林女士常口苦口干，感觉上火了，她熬了绿豆、桃胶、薏米、莲子汤，还泡了金银花、菊花、蜂蜜水，天天给自己降火，但半个月过去了，她的嘴里冒出一个很大的溃疡，嗓子疼得她直咧嘴。

丁教授说，福建地处南方沿海，温度、湿度比较高，不少人感觉湿热，一上火就喝凉茶。

其实，喝凉茶应根据体质来调整，有些人是阳虚体质，大多较胖，舌苔白腻，冬天手脚冰凉、大便稀溏、口干却不爱喝水、冬天易生病等，如果喝凉茶，可能伤了脾胃阳气，容易拉肚子，这种人最好少喝凉茶，即使在夏天，也可喝一些温热通阳的茶饮，比如红枣5个、龙眼干10个、花生50g煲汤，连喝一周，每天喝一两次；

有些人是阴虚体质，大多偏瘦，口干舌燥、尿少、易患口腔溃疡等，如果喝凉茶，很可能越喝越上火，可准备沙参、麦冬、石斛、玉竹等各10克熬水喝。

凉茶越苦越有效？不靠谱

无独有偶，最近，福州的陈女士长痘，她榨了一杯苦瓜汁，冰镇后喝下。不料，当晚她就开始拉肚子，在厕所里蹲到两腿发麻。

丁教授说，他从医40多年，发现不少人喝凉茶存在误区：

有人觉得“良药苦口利于病”，专找苦得难以下咽的凉茶喝；有人听信偏方，自行熬一些浓稠的凉茶，每天大量饮用；还有人贪凉，把凉茶放在冰箱里冰镇后喝。

苦不是衡量凉茶是否有效的标准。清火效用的凉茶，可以喝苦一些的，祛湿的不必求“苦”。因为苦味中药材一般比较寒凉，容易损伤脾胃。

为此，丁教授建议，喝凉茶最好在上午9点多、下午3点多喝，可错开早、午饭；每次喝~毫升，应少量、分多次喝；冰镇过的凉茶，应加热后再喝。

喝多少才算够？

丁教授说，喝凉茶后，小便不会黄、不会发烫，口不渴即可。因为凉茶是药饮，不可依赖凉茶。除此之外，大热天我们要学会避暑，开空调温度勿太低。要注意睡前可适当泡泡脚，用温水擦身，一旦重度中暑，应及时就诊。

不适合所有人，也不能长期喝

“不适合所有人，也不能长期喝。”丁教授说，凉茶中的大多药物偏寒，少量喝能消除湿毒，如果服用过量，苦寒者必伤阴，因此，凉茶不可喝得太多，更不能当药喝，而且要因人而异，最好在医生指导下饮用。

丁教授建议，在湿热的季节，体质强壮、易上火，常咽喉肿痛、便秘、舌红苔黄的人，可适当喝凉茶祛火，症状缓解后就不可继续服用；脾胃较差，或患有胃溃疡、胃出血、慢性胃炎等人群，过量喝凉茶，容易导致病情加重或复发，还可能阻碍消化功能，使胃口变差，胃部胀满难受，甚至引发腹痛、腹泻。另外，体质较弱者、3岁以下婴幼儿，长期喝凉茶，还易导致疲倦、面色苍白、多汗、易感冒等。

丁春教授推荐的多个取材方便

廉价的夏日凉茶

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普通人可用瓜类炖上排、贝类（淡菜、青蛾）炖瓜类，或煮点冬瓜皮汤，或用1-2克金线莲泡水。

舌苔黄腻的湿热体质者可在做饭时适量加入薏米、绿豆，或熬煮薏米绿豆汤。

舌苔白腻的寒湿体质者可喝生姜红糖茶。

久坐办公室者可用西洋参10克、杭白菊10克、生甘草5克，分两次泡水，上下午各喝一次。

老人、肺部有痰的人可用鱼腥草泡水喝。

肿瘤患者可用白花舌舌草泡水。

幼儿的肠胃功能大多比较虚寒，熬绿豆汤时，可加上等量的白扁豆，清热又不伤脾。

温馨提醒：上述经验方仅供参考，若要饮用请遵医嘱。

丁春

教授

具有广博渊深的中医药理论知识和丰富的临床经验，善于治疗复杂和疑难的内科和儿科病证，临床疗效好。

治疗呼吸、消化和循环系统的疾病，如四时流感、发热、气管、支气管咳嗽、鼻窦炎、肺炎、慢性胃炎、胆囊炎、胆结石、脂肪肝、肝纤维化、痛风、高脂血证、动脉粥样硬化、冠心病、糖尿病、肿瘤放疗、化疗后的中药调理、食疗等。

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