在乡村，有一种野草，也是一种野味，还是餐桌上的一道美味，有人喜欢吃，有人却吃不习惯这味道，您知道这野味叫什么？这野味还是一味中药，能清热解毒，消痈排脓，利尿通淋等。生长在荒野间的野味，叶子嫩嫩的，但人们一般都吃其根，市场上出售价格3.5元一斤，您看您认识吗？这野味正开着白色的小花，您知道叫什么？这野味因用手搓碎叶片有鱼腥气，所以名叫鱼腥草。鱼腥草的别名有岑草、蕺菜、菹菜、紫背鱼腥草、紫蕺、菹子、臭猪巢、侧耳根、猪鼻孔、九节莲、折耳根、臭腥草。鱼腥草为多年生草本植物，生长于阴湿处或山涧边，常可在野地、路旁、庭园树下等较阴湿的地方发现，大片蔓生，现在也有人工栽种。分布于陕西、甘肃及长江流域以南各地。鱼腥草是味中药，其味微涩。辛，微寒。归肺经。具有清热解毒，化痰排脓消痈，利尿消肿通淋的作用。主治肺热喘咳，肺痈吐脓，喉蛾，热痢，疟疾，水肿，痈肿疮毒，热淋，湿疹，脱肛等病症。用法用量：内服，煎汤，15-25克，不宜久煎；或鲜品捣汁，用量加倍。外用，适量，捣敷或煎汤熏洗。鱼腥草，在乡村人们称其为“折耳根”，有的地方叫“节节根”，还是餐桌上的一道美味，您吃过吗？一般都是凉拌了吃，味道鲜美！鱼腥草的凉拌方法是：将鱼腥草去杂洗净，切成段，再用盐水泡几分钟，放味精、精盐、花椒粉、辣椒油、白糖，拌匀即可上桌。食用鱼腥草对上呼吸道感染、肺脓疡、尿路炎症、乳腺炎、蜂窝组织炎、中耳炎、肠炎等有一定疗效。

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