吃苦味，

仿佛中国人是特例。

云南的物种中，

有很多苦味的食材：

苦涩的凉拌鱼腥草，

蒲公英火锅烫菜，

傣味的苦撒……

但是，

最能体现云南风情的苦味，

应该是普洱茶。

云南的普洱茶是大叶种古树茶，苍翠的古茶树有几百年的、有上千年的，茶树多零散的分布在山林之中，相较于其他茶类，制作普洱茶需要付出更多的辛苦。茶树的芽尖娇嫩，却蕴含着茶树千百年从天地间吸取的灵气。采这些珍贵的嫩芽，制成茶，便是苦大师。苦大师入口的第一味是苦，这种苦是人生的苦，生而为人，怎能不经历人间的苦；这种苦是离别的苦，茶树妈妈含辛茹苦的孕育茶宝宝，却心甘情愿把它奉献出去，心中怎能不苦；这种苦是煎熬的苦，俗世纷杂，吾该何去何从；这种苦是坚持的苦，上下求索，找寻光亮，守住心中的光，即便千难万险，也能坚守。茶以苦味渡天下，与蜂蜜的甜蜜比，偏爱苦的人也不在少数，吃过第一口苦，才能更珍惜苦涩后的回甘，这种回甘是人生的奖励与幸福，虽然不像蜂蜜那样甜腻，却更加持久，回味悠长。茶以苦味度天下。这种苦，是离合，是煎熬，是揉挤出来的坚持！茶如人生，人生如茶。茶之妙道与人生之妙道相同，皆因甘苦相生而愈显丰富深厚。无有苦，何来甘，学习享受苦，得道圆通无碍的生活智慧。—付丽红·苦大师

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付丽红老师简介：

茶舞创始人

茶舞之韵传习馆创始人

茶艺师考评员

高级茶艺技师

年至年从事茶艺师培训工作。

年创办茶舞培训班、茶舞表演中心及茶艺培训学校，同年受邀拍摄“新东寺街、西寺巷”第三十五集茶舞。

年拍摄首部普洱茶微电影，担任编剧、导演及主演，并参与服装设计。同年创建了昆明茶舞之韵传习馆，成立了茶舞之韵文化传播有限公司。

年拍摄微电影《茶舞之韵》4分钟27秒的短片，剧组经南涧无量山樱花谷，临沧冰岛村寨，沧源崖画，中缅边境原始部落翁丁及热带雨林西双版纳，大理洱海湖畔，丽江纳西古镇束河等地取景。历时12天，多公里跋山涉水完成！

年创建了丽江茶舞之韵传习馆，把茶文化落地在丽江束河古镇推广。并定点每晚8点，为来品茶的宾客们奉上一场茶舞表演。

年代表云南参加首届“陆羽杯”国际茶道邀请赛，夺得唯一个最佳表演大奖，完成了云南民族茶文化傲立世界茶文化艺术之林的“开宗立派”。

年开设茶舞公益培训班、茶艺、茶道培训班等，为爱茶者提供免费学习的机会，为茶艺培训学校做出表率！

年8月《茶舞之韵》微电影荣获第四届“中国西部国际电影节”短片类“一等奖”。

年9月受邀拍摄《天下茶尊～滇红凤庆》茶祖觐祭之“茶舞～茶祭”篇。

年10月22日中国首部《茶舞》由茶舞创始人付丽红老师亲自导演、编剧、主演的茶舞在昆明首演。这是第一部完整以艺术形式展现茶文化的艺术盛典。

年12月受邀到西双版纳热带雨林国家公园望天树景区参与拍摄“拥抱望天树-感恩大自然”的宣传片。

年撰写出版首部茶舞著作《茶舞》，完成了“茶舞”艺术的立论。

年拍摄微电影《苦大师》，诉说了苦与甘的茶之道。

年拍摄中国第一部完整的茶艺教学视频。

年拍摄微电影《其元》，讲述了人茶合一的境界！

昆明茶舞之韵文化传播有限公司

丽江茶舞之韵传习馆

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