之前有在网络上看过一档由探险家贝尔-格里尔斯主持的纪录片，他的脚步踏过峡谷、森林、冰川等很多危险的环境。其中吸引眼球的不仅是面对险境时的求生技巧，更是主持人吃过的“美食”，蝙蝠、蜘蛛、老鼠……只要吃不死人，他都能欣然接受，因此，贝尔被称为“站在食物链顶端的男人”，也被国人亲切的称为“贝爷”。然而，站在食物链顶端的贝爷，在参加国内的一个真人秀节目时，在食用鱼腥草时露出痛苦的表情，并明确表示这是他的接受极限之一。

贝爷难以接受的食物，却是中国人饭桌上的常见美食，竟是因其对身体有这6大好处，很多人只知道第1点。

1.清热解毒

鱼腥草属寒性，能够很好的清热解毒，特别是在炎热的夏季，在家庭的餐桌上经常会见到“凉拌鱼腥草”这道清热可口的菜式。

2.促进排便

鱼腥草所含有的槲皮苷，有利尿的作用，帮助人体尿液的排出。同时，用新鲜的鱼腥草泡水喝还能够有效的促进排便，缓解便秘。

3.增强免疫力

鱼腥草能够增强体内白细胞的活力，增强人的免疫力，并有促进血液循环、镇痛等功效。

4.入药

由于鱼腥草的自身属性，很多药都会添加，与其他药物搭配，能够达到更好的治愈作用，在重要医学著作《本草纲目》中也有记载。

5.抑菌消炎

鱼腥草中所含有的鱼胆草素，是很好的抗菌成分，对流感杆菌等有很好的防御作用，并对支气管炎、肺炎等炎症有很好的疗效。

6.增进食欲

鱼腥草能够促进消化，同时吃法很多，炒、煮、凉拌均可，且味道鲜美，能够很好的增进食欲。

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