太极拳和茶同属中华国粹，历史悠久，渊源流长。作为中华国粹的太极拳和茶都是我们祖先的杰作，两者都充满了历史的传承。

在养生保健方面，太极拳和茶二者异曲同工，不过一个是运动疗法，一个是饮食疗法。太极拳为一种运动，讲究平和的心态，讲究放松的肌肉，讲究运行内气并借助肢体的活动使气血通达百骸，对人的肢体内脏起到按摩穴位的作用，可以使人雅逸、静心、静神，祛除杂念，陶冶性情，修炼身心。茶作为内用，可以生津润燥，可以清肝明目，可以使人雅逸、静心、静神，有助于祛除杂念，陶冶性情，同时也修炼身心。同理，二者都具有十分明显的养身和养心之功效。

养生保健是一个循序渐进的过程，身体的康复和体质的改善也是一个缓慢的过程。太极拳养生、茶养生二者融合在一起，才能达到异曲同工的效果。

有关茶道的文字里也有这样的记载：在潜修心性过程中，偶饮茶时之恬淡心静去做“出世”和“入世”的冥思与探讨，其中以“禅宗”最为“茶道”，以达到天人合一的境界。其实这又何尝不是练太极拳的方法与心境呢?太极拳着重于对精、气、神的修练，以意行气、内外合一、心息相依、神气合一、呼吸沉长、气沉丹田、柔顺沉着、完整一气。

附件1：一张图看懂中国所有茶叶

我国茶叶分绿茶、黄茶、白茶、青茶（乌龙茶）、红茶、黑茶等六大类。你知道平时喝的茶叶属于哪一类吗？一张图让你看懂中国所有茶叶，赶紧戳图了解吧！

附件：68种茶叶的功效大全，献给那些爱喝茶的人！

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1、铁观音：除一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、降火、敌烟醒酒的功效。

、普洱茶：同时具有清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益力气、延年益寿等功效。

3、武夷岩茶：含有多种化学元素和咖啡碱、茶多酚、脂多糖等，其药理性能特别显着。不但能醒心、明目、健神、消愁、止渴、杀菌、去垢、利尿、解暑、醒酒等，还有降压、减肥、抗辐射、防癌、延缓衰老等功效。

4、龙井茶：可以净化血管，预防中风和心脏病。

5、碧螺春：具有抗衰老、抗菌、防癌降血脂、瘦身减脂、防龋齿、清口臭、防癌、美白等功效。

6、黄山毛峰：对促进血液循环、降低胆固醇、增加毛细血管单行、增强血液抗凝性都有一定好处。同时，黄山毛峰对防癌抗癌还能起到一定的作用。

7、庐山云雾茶：具有六大功效——降脂、减肥、降压、抗动脉硬化；抑制肿瘤细胞产生；养胃、护胃；健牙护齿；消炎、杀菌、治痢；抗衰老。

8、六安瓜片：有利于预防和抑制癌症；有利于心血管疾病的保健治疗；有利于减肥和清理肠道脂肪；有利于清热除燥、排毒养颜。

9、君山银针：具有一般茶类大多数的保健功效：兴奋解倦，益思少睡，消食祛痰，解毒止渴，利尿明目，增加营养。还有杀菌、抗氧化、抗衰老、预防癌症的功效。

10、信阳毛尖：不但营养成分含量较高，而且可清心明目、散热解渴、去烦提神、助消化、健脾。

11、太平猴魁：防辐射，降血压，防龋齿，清口臭。

1、祁门红茶：可以助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强化心肌功能。

13、菊花茶：降火，利尿。

14、玫瑰花茶：美化皮肤，舒解神经。适合女性及小孩饮用。

15、桂桂香：滋阴补肾，调整机能，调节内分泌，保肝养胃，排毒养颜。

16、薰衣草茶：去疤美容，舒解神经。适合女性及小孩饮用。

17、铃典：减肥，健身，适合女性及小孩饮用。

18、卡蒙米罗：预防感冒，适合女性及小孩饮用。

19、洛神花茶：降血压。

0、莎波力：味道重,调整消化系统,醒酒醒脑,适男性饮用。

1、波芦媚那：味道重，可调整消化系统，能醒酒醒脑。

、泰姆茶：抑制气喘，适合小孩饮用。

3、姜母茶：祛风发汗，开脾胃。

4、决明茶：味淡，可明目，清血。

5、鱼腥草茶：利尿。

6、杨桃茶：退火，止咳，化痰。

7、枸杞茶：退肝火，养肾气，明目。

8、绿豆茶：退火，润燥，解毒，利尿。

9、黑豆茶：解肾毒火，提神，化痰。

30、大麦茶：去湿止痒。

31、莲心茶：降肝火。

3、印度红茶：降血压。

33、云南沱茶：减肥美容，降低胆固醇。

34、蜂蜜茶：滋养，润燥，解毒，止痛。

35、百里香：止咳，祛痰，可治疗支气管炎及气喘。

36、勿忘我：清热解毒，清心明目，滋阴补肾，养颜美容，补血养血，并能促进机体新陈代谢，延缓细胞衰老，提高免疫能力。

37、康乃馨：养容养颜，安神止渴，清心明目，消炎除烦，生津润喉、强肾壮骨。

38、千日红：内含人体所需的氨基酸、维生素C、E及多种微量元素，具有清肝明目、止咳定喘、降压排毒、美容养颜等功效。

39、百合花：富含蛋白质、淀粉、糖、磷、铁以及多种微量元素。有安心、定胆、益智、润肺止咳的功效。

40、茉莉花：改善昏睡及焦虑现象，对慢性胃病、经期失调也有功效。

41、雪丽花：清肝降火、理气健脾。

4、藏红花：养血补血、生津益气、排毒养颜、理气健胃，特别对治疗妇科疾病有明显疗效。

43、灯笼花：对肾亏、肾虚引起的腰腿酸痛、四肢痉挛有明显疗效。还能缓解头痛牙痛。

44、辛夷花：排毒养颜、消暑止渴、降压减肥。

45、野菊花：性寒，味甘苦，可抗病毒，祛风湿，止头痛，明目。

46、金莲花：清热解毒、养肝明目、提神健胃，对治疗口腔炎、咽炎、扁桃体炎均有明显疗效。

47、玉蝴蝶：美白肌肤、降压减肥，并能促进机体新陈代谢，延缓细胞衰老，提高免疫力。

48、红巧梅：降火消炎、排毒养颜、延缓衰老、对治疗内分泌紊乱引起的黄褐斑、雀斑、色斑、暗疮等有明显疗效。

49、紫罗兰：淡紫色的紫罗兰，具有解除酗酒、头痛，消除焦虑的作用，尤其对呼吸道疾病有疗效。

50、玫瑰茄：止咳，消暑，抗衰老，降脂减肥。

51、金银花：清热凉血、解毒散痛、治疗面部痤疮。

5、薰衣草：有抗菌功能，可预防感冒、咳嗽，可舒解压力、解除焦虑。

53、人参花：安神醒脑、清热解毒、润肺清火。

54、桂花：具有止咳化痰、养生润肺之功效，解除口干舌燥、胀气、肠胃不适。

55、薄荷叶：可预防口臭，助消化，驱风邪，治头痛，还有增强体力、镇静作用。适合混合在各种花草茶里。

56、胶股蓝：清热解毒、能降血脂、降胆固醇。

57、芙蓉花：滋润养颜，护肤美容，富含维生素C。

58、向日葵花：止咳、祛痰，可治疗支气管炎及气喘。

59、牡丹花：可镇痛、止咳、止泄，促进血液循环，防止高血压等。

60、杜鹃花：降血脂、降胆固醇、滋润养颜。

61、银杏叶：清热解毒、降血脂、降胆固醇。

6、菩提花：防止皮肤老化，消除黑斑，对于流行性感冒、神经衰弱、慢性失眠具有疗效。

63、迷迭香：有祛痰、抗感染、杀菌之功效，可增强活力、提神，增强记忆力，降低胆固醇。

64、甘菊：明目、退肝火，治疗失眠，降低血压。

65、马鞭草：有效治疗偏头痛及强化神经系统的功效。

66、蓝葵锦：可使经络通畅，消除眼睛疲劳，对呼吸道有温和保养的效果。可治疗感冒、喉痛、咳嗽。

67、矢车菊：可帮助消化，舒缓风湿疼痛，有助于治疗胃痛。

68、雨花茶：有止渴清神、消食利尿、治喘、祛痰、除烦去腻等功效。

所有的茶，不同种类会有不同的功效，如绿茶可以排毒防辐射抗氧化、红茶养胃增强免疫力、白茶可以瘦身、花茶可以美容养颜；不同茶的功效对于不同体质、不同人群也会有不同的效果。

附件3：

中国是茶的故乡，经过漫长的历史跋涉，现在茶已经在全世界扎下了根，茶叶已经成为风靡世界的三大无酒精饮料之一。作为茶的发源地，每个中国人都感到自豪。

今天与大家分享中国茶简史，作为爱喝茶的中国人，知道了这些才敢说真的懂中国茶。

利用茶的三个阶段

1、药用

发现和利用茶可以追溯到原始时期，我国第一步药物专著《神农本草》中就有“神农氏尝百草“，日遇七十二毒，得荼而解之。”茶做药用，生嚼内服，清热，外敷消炎解毒。

、食用

从生嚼到煮食，茶叶可以和粮食一起煮“茶粥”，“羹印”，或者灼煮，捞起，加调料。今云南基诺族仍有“凉拌茶菜”。

3、饮用

饮用源于食用，从食用到饮用，是出于对茶之本味的追求。现代仍然有食用茶的风俗，牧区将茶掺入牛奶共饮，少数民族地区有擂茶和打油茶。

饮茶方式的转变

1、唐代煮茶法

煮茶前，先把茶叶碾碎，烧开水后将调料放入，再将茶粉撒入锅内。饮用时，趁热将茶渣和茶汤一起一起喝下去，谓之“吃茶”。

唐人煮茶一度喜欢往茶汤里添加调味料，如盐、葱、姜或橘皮等等，中唐时陆羽极力反对这一煮茶的方式，煮茶的时候最多加一点盐调味。此后唐人饮茶开始提倡茶汤的原味，为茶道之兴奠定基础。

、宋代点茶法

宋代的饮茶方式上升到了审美的高度，到达了极致。他们在茶饼上装饰了很多龙凤的花纹，十分精致，叫做“龙凤团茶”。

喝茶时，先将饼茶碾成细细的粉末，用沸水冲点茶。为了使茶末与水融为一体，用茶筅快速击打，茶水充分交融，并使茶盏中出现大量白色茶沫。日本的抹茶道就是起源于此。

3、明代泡茶法

到了明代，制茶法和饮茶法一再简化。朱元璋大力推广散茶导致了茶类的异化，以前只有绿茶，后来慢慢又出现了别的茶类。明朝人认为这种饮法“简便异常，天趣悉备，可谓尽茶之真味矣”。

茶叶冲泡的方法也延续到了今天，泡茶不加任何调味料，喝的是茶的原味、真味，同时泡茶所用的茶具和方法也简化了很多，更利于茶文化的传播。

历朝历代茶的大事记

1、神农时代

年以前，神农时代利用生叶煮着喝，把茶叶拿来当药用。

、西周、东周

以前，开始人工栽培茶树，当菜食。

3、秦代

年以前，开始当茗饮，调煮，羹饮。

4、汉代

西汉：年以前，开始商业化，成都成为我国茶叶最早的集散中心。

东汉：年左右，开始制作茶饼，以便运输。

5、唐代

年以前，受唐代经济、文化的影响，陆羽《茶经》的倡导，唐代饮茶文化盛行。

6、宋代

1年以前，泡茶技艺的改进，水质的讲究，斗茶成了一种风潮。

7、元代

年以前，开始出现散茶。民间则以散茶为主，饼茶主要为皇室宫廷所用。开始出现泡茶方式，即用沸水直接冲泡茶叶。为明代散茶的兴起奠定了基础。

8、明代

年以前，朱元璋废团改散，黄茶、黑茶和花茶的工艺相继形成。

9、清代

年以前，中国茶风靡世界，独步世界茶市，当时出口茶叶的只有中国，工艺以烘青和炒青为主，制作了乌龙茶、红茶、黑茶、花茶、绿茶、白茶。

10、近代

-年：中国茶叶的兴盛时期，茶园面积不断的扩大，茶叶产量迅速增递，有力的促进了对外贸易发展。

-年：中国茶叶生产的衰落时期，政治、经济方面、国际茶叶市场竞争失败。

-年：中国茶叶生产的恢复发展时期，政府的支持和重视，大力恢复旧茶园，建立新茶园，改进新品种，推行科学种茶，茶叶经济走向稳定发展之路。使得茶叶生产量居世界第二位。

茶经历了从药用到食用到饮用，又经历了从煮茶到点茶到泡茶，历朝历代不断发展演变。

历经千年，茶已经渗透到中国人生活的各个层面。对中国人而言，茶不仅是一种饮料，更多的是一种精神寄托。

爱喝茶的你，了解一下茶的历史，也为你品茶的时候增加一些趣味和谈资吧。

附件5：一次性把中国茶讲清楚（建议收藏）?

喝茶，真的只是一种生活方式

常会遇到一些朋友，提及茶总是小心地说：自己不懂，即便是喝茶，也是随便喝喝。不管这谨慎的态度是不是谦虚，其实懂不懂茶对大多数人来说，真的不那么重要。如果喝了某款茶感觉还不错，能接着喝下去就足够了。

喝了那么多茶，面对茶的类别，还是一知半解。

这就是差一个能召唤神龙的六大基本茶类。

发酵篇

六大茶类的划分基础是在制作中，由茶叶发酵的不同程度决定的。发酵程度同时影响着茶的口感和功效，这就是为什么你要了解它的原因所在。

发酵程度越高的茶，茶性更温和，比如红茶、黑茶就适合胃不太好的人喝；相反，不发酵或是轻度发酵的茶，茶性微寒，适合降火去燥，但脾胃较弱的人应适量。

品类篇

绿茶

叶绿汤清，清香、醇美、鲜爽

白茶

色白隐绿，汤色黄白，清香甘美

黄茶

叶黄汤黄、金黄明亮，甘香醇爽

青茶

也叫乌龙茶，青绿金黄，清香醇厚

红茶

香高色艳味浓，叶红汤红，浓厚甘醇

黑茶

茶色粗大黑褐、口感陈香醇厚

以上这些都是形容词，最重要是亲自体验，才能感受茶的美妙有趣之处。

冲泡篇

不同的茶叶有不同的茶性，顺应茶性泡出来的茶，才能最大发挥茶的口感、香气、汤色。六大茶的冲泡方式多种多样，只要记住绿茶和黄茶不要闷着，其它想怎么泡就怎么泡，没有特定的冲泡手法，别人告诉你的方式不见得适合你自己，只有你自己喜欢就好。

储存篇

虽然是干茶，为了保持茶叶的活性和口感，储存起来也是稍稍需要讲究一些。茶叶储存三大原则：干燥、避光、密封。

绿茶、黄茶

密封后，放冰箱冷藏

白茶、乌龙茶

常温密封保存；长时间不喝，放冰箱冷藏

红茶

常温密封保存，切记防潮

黑茶

常温保存，阴凉通风、切记日晒

功效篇

绿茶

六大茶类之首。

零发酵，茶多酚最多。

性微寒，微苦，回甘。

清热祛燥，提神醒脑。

不适合肠胃较弱的人群。

白茶

茶中珍品。

轻度发酵，茶性清凉。

滋味清淡、回甘。

富含茶多糖，适合降糖需求人群。

黄茶

中国独有茶类。

汤色杏黄清澈。

轻微发酵，口感清爽香醇。

富含茶多酚和咖啡因。

提神醒脑，消食化滞。

乌龙（青茶）

绿叶镶红边，绿茶+红茶之和。

又叫青茶，属半发酵茶。

降血脂、胆固醇，适合三高人群。

提神醒脑，不宜空腹饮用。

红茶

世界人民最爱。

茶性温润，无刺激。

口感甜醇。

调节脾胃功能，适宜肠胃不好的人群。

黑茶

红、浓、陈、醇。

后发酵茶类，微生物发酵。

香气独特，口感醇厚。

改善肠道环境，调节脂肪代谢。

茶，不是功课，不是束缚，不是只有“懂”的人才有资格爱茶。喝茶是享受，本着享受和放松的心态去喝茶，暂时不必想着去弄懂它，反而会越喝越懂。要是一开始就认定自己不懂，对茶有隔阂感，岂不是越来越不懂？

你或许认为，那些每天和茶打交道的人，或者那些一开口就很专业的人，肯定很懂茶。可真正追问起来，也多会说自己“所知有限”。这不是谦虚。茶文化博大精深，每一种茶，都有自己的特性，宛如芸芸众生，有谁敢说：能看懂每一个人？懂茶？不懂茶？有那么重要么？

其实懂不懂茶，真的不重要；重要的是，每天喝茶。千利休禅师说：“须知道茶之本，不过是烧水点茶”。一款茶入了手，多用不同的方式方法去尝试，只管泡她吧，小男生不都是泡妹多了，才成为把妹高手的吗？

喝什么茶也不重要，适合自己的茶才是好茶。茶在手，一人得幽，二人得趣，三人成品。于尘世偷来闲暇时间，不乏人生之乐趣。

都说，“茶品可清心”，那么喝茶时，把身份放一边，把虚荣放一边，把贪欲放一边，茶百科说“心清可品茶”，茶，无法承受之轻。

以平常之心，喝盏中清茶，尝惬意时光。得半日之闲，可抵十年尘梦。喝茶，真的，只是一种生活方式。

不同季节或一日之中不同的时间，对应着不同的茶或茶道具，像极了生命中或凉或暖的时光。不同的是，生命中的平淡时光占大多数，而心静下来，茶里，却总有滋味。

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