魚腥草

魚腥草

辛，微寒。歸肺經。

清熱解毒，消癰排膿，利尿通淋。

分布於長江流域以南各省。

「臥薪嚐膽」的典故幾千年以來都被人們當作苦心勵志，發憤強國的典範。但是，其中還有一個鮮為人知的，和中藥「魚腥草」息息相關的情節。相傳，吳國和越國因為一個小誤會而展開了一場戰爭，兩國的國王均親自掛帥出戰，吳國的軍隊是由著名的用兵大師孫子所一手訓練出來的身經百戰的戰士，越國的軍隊在人數上遠遠少於吳軍，而且大多數人是剛加入軍隊不久的年輕人，幾乎沒有作戰經驗。但是在年輕的越王勾踐和足智多謀的軍師范蠡的指揮下，力量懸殊的越軍大敗吳軍，年老的吳王也在戰爭中身受重傷，回去不久，便去世了。吳國舉國上下都很悲哀，年輕的夫差繼承了王位，他暗自發誓一定要替父親報仇。在接下來的三年時間裡，夫差在首輔大臣伍子胥的扶助下，勵精圖治，富國強兵。慢慢地強大的吳國越發勢不可擋了，夫差終於等到了復仇的機會。於是，他親自率領雄兵大舉進攻越國並大獲全勝，一直乘勝追擊到了越國的都城會稽。

越國的大夫文種用大量的錢財買通吳國那些貪財的大臣，透過他們極力與夫差周旋，最終使夫差動了惻隱之心，打消了摧毀越國的念頭，越國這才得以保全，但勾踐和王后及所有大臣都成了吳國的奴隸。精明的伍子胥意識到留著勾踐始終是個危險，一直極力說服夫差殺掉他，夫差一直猶豫不決，就在這個關鍵時刻，聰明的范蠡為勾踐獻出了很多計策甚至不惜犧牲勾踐的一切尊嚴，使得夫差最終沒有聽從伍子胥的勸告。在勾踐為奴的這段時間裡，他完全忘記了自己曾經為王的榮耀，每天低聲下氣地替夫差當馬夫。有一次，夫差生病，勾踐立刻意識到這是個感化夫差的良機，他親自為夫差嚐糞尋找病源，夫差因此大受感動，從此對勾踐態度和緩了很多。後來勾踐被越國的人刺傷，傷得很重，夫差擔心奄奄一息的他死在吳國，引起不必要的麻煩，就將勾踐釋放了。回到越國的勾踐，放棄了舒適安逸的王宮生活，他住進破舊的馬廄，睡在柴草上，在房樑下吊了一根繩子，繩子下端拴著一個奇苦無比的豬苦膽，每天醒來，勾賤做的第一件事就是先嚐一口奇苦無比的苦膽！就這樣，勾踐雷打不動地堅持了二十年，天天如此。在大臣的輔助下，勾踐開始了富國強兵之路。對外，文種不斷出使吳國，進貢財寶。對內開始著手普查人口，獎勵生育，科學種植。有一次，勾踐親自下鄉去視察農民的糧食作物種植情況，當他走到田間時，看見大家都在吃一種野菜，便問大家：「你們吃的是什麼啊？怎麼不吃糧食啊？」大家說他們吃的是從山上挖回來的蕺菜，為了給國家多存些糧以備後用，大家都吃這個，而且患肺癰吐膿的病人吃了它就痊癒了。勾踐聽了，感動得熱淚盈眶，當即嚐了一口蕺菜，感覺有一股濃重的魚腥味，從那以後，勾踐便節衣縮食，與老百姓同甘共苦，經常到山上採食蕺菜，以牢記國恥。後來，越國轉弱為強，終於打敗了原來比越國強大的吳國，創下了以弱勝強的軍事奇蹟。正所謂：「有志者事竟成，破釜沉舟，百二秦關終屬楚；苦心人天不負，臥薪嚐膽，三千越甲可吞吳。」蕺菜也成為一種被人們廣泛使用的草藥，由於它的魚腥味，大家便給它取名「魚腥草」。

魚腥草，俗稱豬鼻孔、側耳根，為三白草科多年生草本植物，蕺菜的根或全草，有清熱解毒、消癰排膿之效。中國早在兩千多年前就把魚腥草做為野菜佐食。魏晉時起，蕺菜便正式做為藥用，以「魚腥草」之名收入醫藥典籍。在歷史變遷發展中，它便一直扮演藥、食兩用的雙重角色，為民眾養生保健、防病治病發揮著作用。

[複方]

（1）治肺部感染：取鮮魚腥草公克搗汁，調少許食鹽開水沖服，1日2次。伴有膿痰、血痰者，取鮮品60公克（或乾品15公克）、天花粉15公克、側柏葉15公克同煎湯服用，1日2次。

（2）治肺結核：有陣咳、盜汗者，取魚腥草鮮品60公克、豬肚1個洗淨，將魚腥草填入豬肚內，文火熬煮，飲湯吃肉，每日1劑。

（3）治痔瘡、肛癰、外陰瘙癢：取鮮品適量，煮水外洗，1日2次。

（4）治療癤、癰腫：取鮮品適量，洗淨、搗爛，外敷患處。或取乾品適量，研末，加少許蜂蜜調勻外敷。

（5）治帶狀皰疹：取魚腥草乾品30～50公克（鮮品公克），加水適量，煎湯，溫服。每日1劑，分3次服，可連續服用3～7天。

[知识延伸]

魚腥草用作菜餚，由於其性寒，所以不宜多食。