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鹿鞭的功效

鹿鞭是一种非常好的滋补品，它又被称作是鹿肾。该产品的作用跟功效还是比较广泛的，具有补肾精、壮肾阳、益精、强腰膝的改善效果，下面我们就一起来看一看鹿鞭的功效与作用及吃法吧！

鹿鞭是一种营养价值很高的滋补品，特别是鹿鞭泡酒

鹿鞭:又名鹿肾鹿冲:为鹿科动物梅花鹿或马鹿雄性的外生殖器。宰鹿后，割取阴茎及睾丸，除净残肉及油脂，固定于木板上风干即成。

鹿鞭适用人群:

1、需要补肾的男士。　

2、体质虚弱、容易疲劳、腰酸背痛的男士。　

3、不育者。

鹿鞭食用方法

1、首乌蒸鹿鞭

鹿鞭克，首乌50克，姜丝10克，葱段10克，精盐8克，味精3克，料酒3克，粉丝5克，胡椒粉0.2克，麻油10克，花生油40克。

①将鹿鞭洗净切成小段，放在高压锅中加汤水煮30分钟，至鞭烂，捞出切成薄皮。②将鹿鞭片以及首乌片叠放在碟子中，在上面撒姜丝、葱段，淋上料酒、精盐、味精、汤汁，上笼屉蒸40分钟。③出笼以后沥出碟中的汤汁，入炒锅中勾芡搅匀，浇淋在鹿鞭上面，撒胡椒，淋麻油，趁热上席。

2、鹿鞭子公鸡

　子公鸡，素油，腌制过的鹿鞭，葱、姜、盐、料酒、味精、花椒水、酱油、八角适量。

①把子公鸡宰杀清洗后，搌干水分。②炒锅内放素油，烧至6成热时，把鸡放入油内炸至深红色时捞出。③把葱、姜、盐、料酒、味精、花椒水、腌制过的鹿鞭、酱油、八角放入鸡碗内，添汤，上屉蒸透取出，即可食用。