导读：它是天然“养肺宝”，一周吃3次，清肺，止咳化痰！农村随处可见，却无人懂得吃，不懂吃可惜了！随着生活水平的提高，我们对于身体的状况也是要求越来越高，以前我们讲究的是温饱，现在更多的是如何让身体更为健康。随着科技的进步，我们现在人的寿命也长很多。大家平时在饮食上，还有也会运动，规律作息，身体更健康。我们都知道肺部是我们身体非常重要的一个器官，它也是我们身体里面的一个造血器官。春天天气干燥闷热潮湿，非常容易伤肺，所以在这个干燥的季节，我们可以适当吃一些润肺降燥，还有化痰止咳的食材。很多人早上起来，喉咙干痒难受，也会稍微地咳嗽，这个时候更应该注意一下。今天我们分享这一个食材就是鱼腥草。鱼腥草的口感鲜美，含有的营养成分也是非常高。鱼腥草的口感有点脆口，而且它有一种独特的气味，适当吃一些鱼腥草，具有开胃消食，清热解毒，利尿消肿，还有润肺，降燥，化痰，止咳，关键是它有很强的抗病能力。像很多人感冒生病不能吃药，就会喝鱼腥草的汤汁，多喝它有起到一定排毒的好处。鱼腥草不仅可以煮汤，更多的人会用它来凉拌。现在正是它的季节，而如今也是季节交换期，可以适当吃这样的一道菜。今天我们用鱼腥草分享一道好吃的做法，一起来看看。准备食材：鸭肉，鱼腥草，食盐，豆瓣酱，食用油具体做法：1.准备好的鱼腥草放在盆里面，用盐水搓洗一下鱼腥草的表面。将鱼腥草表面搓洗干净，洗净了之后，用手把它表面的须须给处理掉，处理好后的鱼腥草放在案板上，用刀切成小段，切好的鱼腥草放到一旁备用；2.鸭肉放流动水给它清洗干净，洗净后的鸭肉放到案板上，给它切成小块，切好后的鸭肉放在一旁备用。鸭肉放在碗里面，加入适量的淀粉，酱油，食用油，用手给它抓匀，抓好后的鸭肉放盆中；3.锅里面倒入油，把油烧热、油热了之后再把腌好后的鸭肉放里面。鸭肉下锅之后用铲子给它炒均匀，锅中的鸭肉炒至两面，微微焦黄之后能再倒入豆瓣酱炒出红油来，接着切好的鱼腥草；4.鱼腥草下锅之后用铲子给它翻炒一下，炒均匀。鱼腥草可以生吃，所以下锅炒的时间不用久，炒均匀之后加入适量的食盐调味一下，再用铲子把锅里面的食材炒均匀。味道可以的话，这样一份鱼腥草就完成。这样做出来的鱼腥草的口感非常鲜美，而且它里面的气味会相对淡很多。而里面的鸭肉的口感嫩滑好吃。春天的话正是鱼腥草的季节，可以像今天这样子做好吃又营养。

文章内容为营养科普，不等同于药物，切勿混淆，有相关病症请及时就医。声明：本文为原创图文，抄袭盗图必究！

我是爱呷厨房，美食领域原创作者，用日常普通食材做出好味道。如果你还在烦恼每天吃什么，不妨

转载请注明:http://www.lunlixuey.com/yxcpz/27100.html