田块选择:选择交通便利、土层深厚、疏松肥沃、有机质多、保水和透气性好的沙壤土田块。禁止使用连作田。栽种前深耕30公分以上,除去杂草、残根,开厢厢面1.3~1.5米,厢沟35公分左右,以利排灌方便。
施足底肥:底肥根据田块肥分而定,亩施圈肥、堆肥~公斤、普钙50~70公斤、硫酸钾60公斤。为防止烂根,充分腐熟后再翻整一次(施肥15天左右)起畦。钾肥对根茎的形成和香味的提高尤为重要,底肥应施足。
种茎选择及栽种:亩用种量80~公斤。选择新鲜、粗壮、无病虫害、成熟的老茎作种茎,将选好的种茎从节间剪断,每段4~6公分,每段保留2~3个节,播前将其放入50%多菌灵倍液中消毒,然后平放于播种沟内,株距5~8公分,覆土5~6公分。如土壤干燥可浇定根水,厢面盖一层秸秆,保持土壤湿润,提高土温,促进种苗萌发。土壤湿润的不需浇水,土壤干燥时适时灌水,15~20天即可萌发出土。
除草:出苗后,及时除去杂草、病株及弱株,保持土地整洁,减少病虫害的发生。同时在株行间松土,但不宜过深,浅耕即可。一般封行前,中耕除草2~3次。苗后除草(苗齐后):用“盖草能”或“盖尖”类型的农药除尖叶草;芽前封闭除草用“好蒜田”(禾阔双封),“金都尔”(禾阔双封)、“乙草胺”(只封单叶草)封闭。
肥水管理:追肥根据底肥施肥量及植株长势而定。前期生长缓慢,在幼苗萌发至封行前,亩追施尿素8~10公斤苗肥。在茎叶生长盛期需肥量较大,可亩追施复合肥10~15公斤。为提高人工栽培鱼腥草的香味和产量,在其生长中后期进行叶面追肥,喷施0.2%~0.3%的磷酸二氢钾液2~3次。鱼腥草喜湿润不耐干旱,因此干旱时要注意浇水,保持土壤间干间湿,确保其正常生长发育。雨季注意排水,忌厢面积水。
合理轮作:采取轮作模式,特别是水旱轮作,可有效防止连作障碍,减少田间病虫害发生率。
主要病虫害:主要有白绢病、紫斑病,小地老虎、斜纹夜蛾等病虫害。
1、白绢病:主要为害植株茎基和地下茎。播前用50%多菌灵倍液对种茎浸种消毒。发病初期,发现病株带土挖除并销毁,病区施生石灰消毒,周围植株用40%菌核净可湿性粉剂倍液、5%井冈霉素水剂倍液灌根。
2、紫斑病:当植株发病率达20%时,喷洒3%多氧清水剂或78%科博(波尔·锰锌)可湿性粉剂,隔7~10天喷1次,连续2~3次。
3、小地老虎:播前及时去除田间杂草,消灭部分虫卵和杂草寄主;当为害株率达10%时或虫口密度较高时,用40.7%乐斯本(毒死蜱)50mL溶解在1升水中,然后均匀拌入5公斤切碎的鲜菜叶,傍晚均匀撒于地里;或用90%晶体敌百虫0.25公斤对水3公斤,拌2.5公斤切碎的新鲜青草或糠皮,傍晚均匀撒于田间,诱杀成虫。
4、斜纹夜蛾:采用康宽、甲维盐等进行喷雾,3天一次,连用2次。
5、烟粉虱:7月底,早春玉米收获后转入鱼腥草田间。采用吡虫啉、啶虫脒等药剂喷雾。
高效模式:两河农业中心技术员与示范户共同探索出鱼腥草“叶芽+干叶+根茎”一种三收模式,即在冬末初春盖草覆膜采收叶芽(2月下旬~3月上旬,苗高8~10公分时开始采摘嫩茎叶,每隔10~20天采收一次),夏末采收干叶,秋冬采收根茎。每年2月20日左右,示范户张新的鱼腥草叶芽已经开始大量上市,叶芽开市价格16.00元∕公斤,亩采收量可达公斤,按12.00元∕公斤均价计算,可亩增产值10元以上。鱼腥草一种三收模式亩产值可达3.5万元左右,再创两河露地蔬菜亩产值新高。
作者:两河农业中心谈兵胡久华
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