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在农村当地，很多农民都见过和吃过各种营养价值丰富的野味。只有知情的人才知道这里面所包含到的美味，所富含到的众多口味也来得非常向往，有些人看到野生植物就觉得很难以下咽，事实上它富含到的成分很丰富，城里人当草，农民当美味。

其实在农村当地也是有很多植物都是能吃的。例如这种长在水沟边的这种草，看似很普通，却有极高的价值。在国内很多地区都有分布，农民只吃根不吃草，全草均可入药，这种植物就是蔓延在山坡上，一年四季都可以采挖，四川人很爱吃。

一般在外面都可以品尝到这种美食，连同在口味上也是显得非常爱吃，这种野味喜欢生长在有水源的地方，不然那就是在荒野之地，农村人想吃多少就挖多少，有些农民吃到至今已经吃了几十年，一条条几十厘米长，喜欢吃的人就觉得很美味。

或许有追求的人就会感到很热爱，其实这里面富含到的味道也显得极其喜爱，连同这里面富含到的众多口味也是来得非常向往，山坡上存在的野味其实很多，但是这种野味是农民百吃不腻的，根比叶子更为珍贵，市场价还得15元一斤。

中医口中的“鱼腥草”，农民口中的“折耳根”，基本在农村当地都非常备受到无数人的向往，连同这里面包含到的味道和口感也显得非常向往，许多人有吃过的也是非常追求，一条条都非常美味，色泽为白色，可炖汤可凉拌，麻辣香脆比肉香。

四川、贵州当地比较受欢迎，加上喜欢吃辣，有时一吃就是一大盆，其实常吃这种野味对人体也是有极高的好处，尤其是女性应该多吃，排毒养颜，改善各种的妇科病，缓解老人关节肿痛和降血压有奇效，在你们老家它叫做什么呢，你们还知道哪些折耳根的功效吗。