“云”味“食”足----金堂县云合镇幼儿园第十三周食谱

星期一（11.22)

午餐：

主食

米饭

菜

土豆胡萝卜烧牛肉

汤

莴笋圆子汤

午点：

鹌鹑蛋软面包

星期二(11.23)

午餐：

主食

红薯蒸饭

菜

黄焖鸡

西红柿炒鸡蛋

汤

冬瓜紫菜汤

午点

南瓜馒头牛奶

星期三（11.24）

午餐：

主食

米饭

菜

甜椒花菜炒肉

汤

雪豆海带炖老鸭汤

午点

煮玉米

星期四（11.25）

午餐：

主食

南瓜蒸饭

菜

蒜苗豆腐烧肉

清炒佛手瓜

汤

三鲜汤

午点

水果

星期五（11.26）

午餐：

主食：

面条

时蔬炒肉

菜：

汤

罗宋汤

午点：

软面包牛奶

科学防疫，食品安全记心间

　　

幼儿健康是家长最关心的问题，3~6岁的幼儿正处在长身体的关键时期，需要补充大量的营养，而且幼儿活泼好动，能量消耗很大，所以幼儿一天到晚都在忙着吃个不停。

由于幼儿饮食丰富，吃的时间较长，如果稍有疏忽，就会出现吃得过饱或其他问题。而且在疫情期间，为了幼儿的身体健康，更是要注意孩子的日常饮食。因此，我园特此请家长们和孩子一起学习食品安全知识。

疫情期间，如何做好家庭食品安全与营养？

　　疫情防控期，生活多有不便，如何确保家庭食品安全和营养？

1.为配合疫情防控需要，减少外出，不建议大家每天采买生活物资，不要囤积过多食品，尤其是易腐烂的新鲜果蔬。可根据各地的气候和物产情况，每次购买2-3天所需的果蔬，适量储备耐储存的瓜果和根茎类果蔬、冷冻肉类、速冻食品。

2.所有家庭成员都应当注意个人卫生，多用流动的水、肥皂、洗手液等洗手，尤其在处理生的和熟的食物之间和其后必须洗手。

3.做好生熟分开，加工和盛放生的肉、水产品和蔬菜的砧板、刀具、盆、盘、碗等器具要与熟食的分开，使用完后要及时清洗消毒。

4.不接触活畜禽，同时肉、禽、蛋类必须烧熟煮透。

5.为了尽可能避免细菌医院就诊，降低交叉感染的风险也减少医疗系统的压力，建议大家少制作凉拌菜，购买的散装酱卤肉等即食食品尽量一顿吃完，吃不完的应当热透再吃。

6.议尽量在家烹饪。如通过外卖点餐，建议就近选择商家，减少递送员工作量，出门取外卖应当佩戴口罩。打开外卖包装后，应当先洗手再就餐。

7.网络流传的熏醋、吃大蒜、饮酒、盐水漱口、大量服用维生素、吃鱼腥草、喝双黄连、板蓝根口服液等各类预防措施均无任何可靠科学证据，请不要盲从。

8.建议大家充分利用当地物产资源，尽可能多吃果蔬，保证适量的肉、禽、鱼、蛋、奶等优质蛋白质摄入。

9.建议大家多用蒸、煮、炖等相对健康的烹饪方式，少吃口味过重（过辣、过咸、过油）的食品。

10.居家期间也应当尝试室内运动，如果活动量减少，可以适当饮食减量或减少主食及能量密度高的食物。

　

疫情防控食品安全七字诀

　　新冠肺炎危害大，宅在家里别害怕。

疫情防控要做好，食品安全很重要。

原料采购严把关，野味活禽皆离远。

资质证明保质期，查清再买最精明。

严格消毒勤洗手，生熟分开两步走。

瓜果蔬菜都洗净，鸡鸭鱼肉全煮透。

减少外出和聚会，订购外卖看封签。

公筷公勺分餐吃，食物多样营养全。

　预防幼儿食物中毒的有效方法

1.注意卫生

从小培养宝宝良好的个人卫生习惯，饭前便后勤洗手、不喝生水。

2.食物要新鲜

给宝宝选购食品时应选择安全和新鲜的食物。购买食品时，不要只看外表，要学会注意查看其食品标签，如生产日期、保质期、生产许可证等。

3.饭菜现做先吃、避免吃隔夜饭菜

新鲜的饭菜暖暖的，宝宝更愿意进食，而且营养也很丰富。而剩饭菜则容易繁殖各类菌类，如果加热不够，就容易引起食物中毒，妈妈要避免给宝宝食用。

4.少吃加工熟食品

像肉罐头、肉肠等加工熟食品都是含有一定比例的防腐剂和色素，容易变质，而且有些此类食品的生产者未经许可，加工条件很差，需要格外小心。如果选用此类食品应选择在较正规的国营超市购买。食用前必须经高温加热消毒后方可。

5.不吃来源不明的食品

对于一些来历不明或不了解食用禁忌的食物（如野生蘑菇、野菜、发芽马铃薯、河豚鱼等），最好不要贸然给宝宝吃，以免引起食物中毒而追悔莫急。

　

各位家长，孩子的安全是我们共同的心愿，做好孩子的居家安全防护就是为抗击疫情做贡献，愿我们大家携起手来，共同面对疫情，为中国加油！

预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇

转载请注明:http://www.lunlixuey.com/yxczp/24900.html