鱼腥草

不在隐藏农村4种不起眼的野菜,除了好吃,

发布时间:2021/4/3 9:24:55   点击数:
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今天我们的主题是:农村的四种野生蔬菜,除了美味,还有很多好处!接下来,让我们来谈谈重点。

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住在农村最大的好处之一是农村有很多蔬菜和野菜,而且很方便。

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在城市里,人们想吃东西,只能去蔬菜市场买东西。

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而且,蔬菜市场里有什么,可以买什么?

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在农村,人们可以种植自己的蔬菜,想吃什么就吃什么,在自己的田地里开辟菜地。

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一些农村家庭有很大的院子,或门外的空地,所有这些都是用来种蔬菜的。

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这样就更容易吃了。

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除了种植自己的野菜外,农村还有很多常年不严重的野生蔬菜。

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在乡间,路边的沟渠、春夏秋冬都会长出各种各样的野菜。

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一到了野生季节,农村妇女就会聚在一起,回家做一顿美味的大餐。

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许多野生蔬菜在农村,除了美味,也丰富的营养。

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这里有四种野菜,人们容易着火可以尝试。

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1.蒲公英

蒲公英,在一些农村地区,也被称为岳母、黄花苗、黄花浸渍等等。

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蒲公英分布广泛,在许多地方都可以看到。

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许多农村人吃过蒲公英。

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作为一种野菜,蒲公英可以像普通的野菜一样冷吃,也可以做成蒸菜,都很好吃。

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2.鱼腥草

鱼腥草,有些地方也叫折耳根,不仅是一种野菜,而且是一种盲目的草药,现在有鱼腥草注射液与鱼腥草一起开发。

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在许多地方,人们都有吃鱼腥草的习惯。

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但就其口味而言,可以说每个人都有自己的爱好。

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有些人喜欢吃,觉得它的怪味很好吃,但更多的人说他们不能接受鱼腥草的气味,这表明吃起来很不好。

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这其实就像榴莲在水果里的味道,有些人喜欢吃,有些人极不喜欢吃。

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3.野生薄荷

野生薄荷,既可作为野生蔬菜食用,也可泡茶饮用。

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食用野生蔬菜时,可采集嫩叶,然后用热水烫熟,加入大蒜泥、醋、盐和芝麻油等调味品,拌匀后食用,味道很好。

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此外,你还可以包饺子,煮饺子吃。

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野薄荷茶可饮用,对人体有益。

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方法是采摘全草的野生薄荷,烘干它,你可以泡茶,也可以是新鲜的野生薄荷叶。

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4.马齿苋

马齿苋,在很多地方被农民视为一种杂草,在田间地头都很常见。

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但其实,有的地方也把马齿苋当做一种野菜。

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至于吃法,跟菠菜有些类似,可以炒着吃,也能凉拌。

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马齿苋最上面的嫩叶很柔软,有些类似豆瓣菜,可用来做汤或用于做沙司、蛋黄酱和炖菜。

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马齿苋营养较为丰富,含二羟乙胺、苹果酸、葡萄糖、钙、磷、铁以及维生素E等营养物质较多。

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