四月已经过半,转眼春天已经过去一半,人间的四月天也已经过去了一半。
街道上,不少花还在开放,木棉花,洋樱花在街道的两边正开得绚丽。
找一个午后,约上朋友,去咖啡店喝上一杯咖啡,品尝当季最受欢迎的甜品或许是当下享受春季最合适的了。
毕竟,还有什么比这个更能体现现代人对生活的追求和享受的了呢?
春季,作为野菜多发和生长的季节,不少市民喜欢相约结伴去山间地头采摘野菜。
我也十分中意野菜清苦的味道,无论是凉拌还是做成饼味道都是一绝,每到春季,我和母亲也会去山里面采摘一些应季的野菜。
例如蕨菜,荠菜,清明菜,鱼腥草等回家做成对应的美食。
凉拌蕨菜,荠菜饺子,清炒马齿苋,清明菜粑粑都是我的最爱,尤其是清明菜粑粑简直让我魂牵梦萦。
小时候,我和母亲一起做的清明粑粑总是会加上家乡特有的猪肉,肉经过煸炒后,油脂的香气中和了清明叶苦涩的味道,让整个清明粑粑都散发出了一阵诱人的奇异香味,一闻到那股味道就让我口水直流。
除了清明粑粑,最受我们全家都喜欢的还是鱼腥草,不喜欢鱼腥草的人总说鱼腥草有一股死鱼的腥味。
但在我们喜欢鱼腥草人的眼中,鱼腥草的叶和根茎里面带有一种奇异的迷人香味,那种香味在各种调味料的激发下就会复活。
鱼腥草叶的香气在抵达齿尖的那一瞬间被点燃,然后是鱼腥草的根茎,那种脆爽和特有的香气让我们无法割舍,即使远离家乡,对于鱼腥草的钟情还是无法割舍。
这种对鱼腥草的爱转移到了我的茶杯里,母亲将晒干的鱼腥草叶剪碎给我打包好,然后寄给我,让我泡水喝,据母亲说鱼腥草可以清热解毒。
鱼腥草特有的味道和香气在沸水的冲泡中被融化入水中,仿佛游鱼重新游回大海,鱼腥草泡水,才是最终的归宿。
每当上火长痘的时候,喝一口鱼腥草水仿佛身心都得到了舒缓,那种感觉,热爱鱼腥草的朋友自然能体会其中真意。
野菜虽好,但是在采摘时也要认清楚,因为野菜长得实在是太像了。
每年都有市民因为误食有毒野菜中毒的新闻,因此市民朋友在采摘时一定要小心注意。
除了采摘,在烹饪时,也一定要注意一定要烹饪熟透,因为不是所有野菜都可凉拌,有的没有烹饪熟透的野菜也可导致食物中毒。
采摘野菜,在自然乡下感受大自然给人类的馈赠——也就是野菜,在味道上感受春季的不一样的美,也是不错。作为一个吃货,我对春季的青睐正是如此。
昨天的49组头尾继续给力,可惜其它没有对,希望这期能给力一点。
先来看一组尾的范围图规
四数相加的和全部等于,求出的结果就是尾,你认为这六个数字哪一个漂亮呢?
下面再来看一组尾的单双图规
四数相加的和全部等于双数,求出的结果就是双尾,也就是尾。
那么尾中选出双尾就是尾。适合你吗?
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