当前位置: 鱼腥草 >> 鱼腥草分布 >> 有没有一碗茶,让你想我
小时候,最喜欢的是炎炎夏日里
喝的那一口
妈妈泡好,凉在大茶壶里的端午茶
太阳底下捉完知了回来
倒一碗
凉爽又解渴
这是妈妈的爱
长大了,外出吃饭
也还是喜欢问店家是否有端午茶
总觉得白开水太淡,而各式饮料又太甜腻
端午茶的味道,刚刚好......
松阳人
世代喝着端午茶长大
大人们下地干活回来
喝碗端午茶止渴解乏
小孩儿放学回家
喝碗端午茶当饮品
邻里亲朋唠嗑
总也少不了泡一壶端午茶
出外打拼的游子
返程时最不能忘带的是端午茶
因为那是深入骨子里的家乡味道
渐渐的,我们习以为常
桌上有端午茶
就知道“妈妈”在
现在,越来越多的外地人来到松阳
最赞最不能停的也是端午茶
清醇甘甜,养生仙茶
一口唇齿间的绿水青山
作为松阳民间的传统茶饮,端午茶,被誉为“百草茶”或“万能茶”,年入选浙江省非遗项目。因每逢端午佳节,百姓都会上山采取百草,晾晒家中常年备饮而得名。
关于端午茶的由来,流传着这样一个传说。
传说在唐朝,松阳出了一个道士叶法善。当时这一带发生了瘟疫,叶法善听到后便召集众道士入山采集百草,然后亲自配制了一种解除、驱除瘟疫的草药。以卯山泉水烹之,并把它放在大缸、木桶里施茶驱灾。百姓闻讯后纷纷前来,饮用后不仅疫病解除,而且脉气调理、延年益寿。从此,这种能治病消灾的茶就传承下来,逐渐演变成如今的端午茶。
到如今,松阳乡村还保留着施茶的传统。看到走过路过的行人渴了,热情地招呼他们喝一碗端午茶解解渴,对于松阳人来说,是最平常不过的事情。
端午茶通常由数十种药草晒制而成,常见的有鱼腥草、金银花藤、马兰头、石菖蒲、山木通等。这些药草大多生长在空气清新、人迹罕至的大山里。
在松阳乡村,不仅男子懂得许多药草,大多女子也知晓,久而久之积累下来,村民们自然都成了采制、配制端午茶的行家。
端午茶的制作从药草的清洗开始,村民们一般会在正午时在山坑里清洗,传说以午时水洗过的药草制成端午茶,保健作用更具神效。
晒制好以后一般会密封保存在家中,要喝的时候,取出一小撮,用沸水冲泡就可饮用。端午茶汤色金黄,芳香爽口。
走入松阳老城,琳琅满目的松阳端午茶,有各式各样的包装,唯一不变的是松阳人对端午茶的饮用情怀。
盒装端午茶系列
散卖的松阳端午茶
袋装的端午茶
松阳老城的草药铺
关于端午茶,松阳人总有说不完的故事。这个暑假,县非遗馆特别安排了一堂关于松阳端午茶的故事,听传承人为您讲述端午茶的前世今生。
活动安排活动时间:7月20日(周六)晚上19:00-20:00
活动地点:松阳县非遗馆
主讲人:金康法
活动内容:非遗+学堂肆*松阳端午茶
报名时间:7月13日-7月15日
报名对象:亲子学员30对(一大一小)
活动费用:免费
温馨提醒:活动人数仅限30对,名额有限,若报名成功却不参加,将会被列入黑名单哦,后续精彩的活动就解锁不了啦!
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