鱼腥草

有没有一碗茶,让你想我

发布时间:2019/8/18 14:55:00   点击数:

小时候,最喜欢的是炎炎夏日里

喝的那一口

妈妈泡好,凉在大茶壶里的端午茶

太阳底下捉完知了回来

倒一碗

凉爽又解渴

这是妈妈的爱

长大了,外出吃饭

也还是喜欢问店家是否有端午茶

总觉得白开水太淡,而各式饮料又太甜腻

端午茶的味道,刚刚好......

松阳人

世代喝着端午茶长大

大人们下地干活回来

喝碗端午茶止渴解乏

小孩儿放学回家

喝碗端午茶当饮品

邻里亲朋唠嗑

总也少不了泡一壶端午茶

出外打拼的游子

返程时最不能忘带的是端午茶

因为那是深入骨子里的家乡味道

渐渐的,我们习以为常

桌上有端午茶

就知道“妈妈”在

现在,越来越多的外地人来到松阳

最赞最不能停的也是端午茶

清醇甘甜,养生仙茶

一口唇齿间的绿水青山

作为松阳民间的传统茶饮,端午茶,被誉为“百草茶”或“万能茶”,年入选浙江省非遗项目。因每逢端午佳节,百姓都会上山采取百草,晾晒家中常年备饮而得名。

关于端午茶的由来,流传着这样一个传说。

传说在唐朝,松阳出了一个道士叶法善。当时这一带发生了瘟疫,叶法善听到后便召集众道士入山采集百草,然后亲自配制了一种解除、驱除瘟疫的草药。以卯山泉水烹之,并把它放在大缸、木桶里施茶驱灾。百姓闻讯后纷纷前来,饮用后不仅疫病解除,而且脉气调理、延年益寿。从此,这种能治病消灾的茶就传承下来,逐渐演变成如今的端午茶。

到如今,松阳乡村还保留着施茶的传统。看到走过路过的行人渴了,热情地招呼他们喝一碗端午茶解解渴,对于松阳人来说,是最平常不过的事情。

端午茶通常由数十种药草晒制而成,常见的有鱼腥草、金银花藤、马兰头、石菖蒲、山木通等。这些药草大多生长在空气清新、人迹罕至的大山里。

在松阳乡村,不仅男子懂得许多药草,大多女子也知晓,久而久之积累下来,村民们自然都成了采制、配制端午茶的行家。

端午茶的制作从药草的清洗开始,村民们一般会在正午时在山坑里清洗,传说以午时水洗过的药草制成端午茶,保健作用更具神效。

晒制好以后一般会密封保存在家中,要喝的时候,取出一小撮,用沸水冲泡就可饮用。端午茶汤色金黄,芳香爽口。

走入松阳老城,琳琅满目的松阳端午茶,有各式各样的包装,唯一不变的是松阳人对端午茶的饮用情怀。

盒装端午茶系列

散卖的松阳端午茶

袋装的端午茶

松阳老城的草药铺

关于端午茶,松阳人总有说不完的故事。这个暑假,县非遗馆特别安排了一堂关于松阳端午茶的故事,听传承人为您讲述端午茶的前世今生。

活动安排

活动时间:7月20日(周六)晚上19:00-20:00

活动地点:松阳县非遗馆

主讲人:金康法

活动内容:非遗+学堂肆*松阳端午茶

报名时间:7月13日-7月15日

报名对象:亲子学员30对(一大一小)

活动费用:免费

温馨提醒:活动人数仅限30对,名额有限,若报名成功却不参加,将会被列入黑名单哦,后续精彩的活动就解锁不了啦!

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