今天我想给大家讲点不一样的，这里我想问一下大家，平时大家的养生手段都是什么？是从吃入手？还是合理运动？确实这些都是不错的养生手段，通过外界摄入营养，又或是调节自身脏腑，达到最佳，但是今天我给讲的这种养生方法大家一定没用过，那就是气味养生。

这个气味不是说的我们嘴里吃到的味道，是我们通过鼻子闻到的味道，这种养生手段是通过鼻子来影响人的健康的。

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在五感中，嗅觉是非常灵敏的，鼻子都是长在面部的最中间，而胚胎早期它在面部的最高点，后来是慢慢地挪了下来，你看我们大脑有12对脑神经，第1对脑神经就是嗅神经。

而气味养生，这可不是我空嘴说说就有了的，在传统中医中，很早就有了气味养生的概念，在《黄帝内经》中，就对它由国际在，接下来我们一起看看吧：

中医讲的五气包括臊味、焦味、香味、腥味、腐味。中医很早就认识到这五种气味跟人的五脏有着密切的关系。臊味吸入人体以后会影响人的肝，焦味影响人的心，香味影响脾，腥味影响肺，腐味影响肾，每一个气味对五脏分别产生不同的影响。

香味入脾

首先我们要讲的就是香味入脾。这个很好理解，要是我把一些未经烹饪的吃食放在你面前你想吃吗？肯定是不想的吧，但是一经烹饪，食材本身的香味慢慢挥发出来，你是不是就忍不住想吃了呢？这是因为香味开胃，入脾，所以你才有了想吃的念头。故此常闻香味对脾胃是一个很好的保养。

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腥味入肺

这个可能说来没有那么好理解，在我国云南、贵州能地区，人们有一种饮食习惯，就是喜欢吃鱼腥草，鱼腥草的味道是很腥的，但它确实是治疗肺部疾病非常好的一味药，比如说治疗肺痈，就是肺部化脓，或者是气管发炎以后出现的咳黄痰，鱼腥草就是一个很好的保健食品，也是一味很好的中药。

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腐味入肾

其实腐味大部分都是由蛋白质分解以后产生的味道，而蛋白质分解以后的产物对肾脏的影响是非常大的。

医院的朋友，你可能会有所耳闻，一些肾功能不全的病人，肾功能衰竭以后，他要低蛋白饮食，不让他摄入那么多的蛋白质，因为体内每天也有很多蛋白质来分解，通过肾脏来排泄。

但是人又不能够不吃，所以就劝他要吃优质蛋白饮食，像鱼类、痩肉类，这都属于优质蛋白类的食物，像我们素食里常用的豆子和豆制品就不属于优质蛋白了，就是一些普通的植物蛋白，这些对于肾功能不全的病人我们是要尽量让他们少吃或者不吃的。

当然气味的生理作用还与气味的剂量密切相关。比如说香味，闻到以后就想吃了，但是当它香到非常浓，变成浓香的时候，我们就会觉得不好了，甚至会感觉到恶心。

所以，在气味养生的时候不能说哪个对我好，就拼命地把它的气味调到浓浓的，这样不好，量达不到起不到效果，过了也不好，过犹不及。

微量、少量的气味，可以把五脏的功能给调动起来，但是量太大的时候就会对五脏造成伤害了。所以根据我们的身体状况来选用五气的时候，还要注意气味浓淡对我们的影响。