春天的味道

当和风细雨拂遍南京城各个角落

　　味蕾与大地一起苏醒

吃野菜

还记得本周我们吃的“菊叶炒鸡蛋”吗？这道菜首秀就大受欢迎，好多宝贝们又惊奇又喜欢。当春天遇上菊叶，成了南京城里最特别

的味道。

的的“春天的味道”。

Sunrise保健科普

你们听说过“南京人不吃好，一口大米一口草”这句话吗？这个“草”，说的就是我们南京人在春天里最爱吃的野菜哦。我们旭日双语的保健老师充分结合宝宝们的年龄特点，在近期的食谱中做了特别安排：从南京人爱吃的野菜中用心挑选了几样适合南京小小娃们品尝的野菜，经过巧妙的组合、科学的烹制，让你们能品尝到南京人的春天专属。

南京野菜科普馆

旭日双语的老师们还带着孩子们一起科普了有关野菜的知识呢！看孩子们听的多认真呀，快来看看这些野菜你知道多少吧！

野菜，也就是非人工种植的可以食用的植物，靠风力动物等传播种子自然生长，是大自然的宝藏之一。野菜一般有着纯净的品质，是大自然的美妙馈赠，也是人与自然相生相伴的见证。野菜无污染、营养丰富、清新可口，是绝佳的食材之一。

野菜的种类

野菜可以分为山野菜和普通的地上的野菜。山野菜有：蕨菜、刺嫩芽、香椿、枸杞嫩芽等。普通地上的野菜有：马齿苋、蒲公英、鱼腥草、油菜、荠菜等。

香

椿

炒

蛋

香椿炒鸡蛋一种适合春季食用的汉族名菜，属于北方菜系炒菜，此菜金黄翠绿相间，香椿味浓，味道香辣鲜美，具有滋补的功效。常人食之可增强人体抗病、防病能力。

荠

菜

饺

子

荠菜饺子口感清香，荠菜饺子不仅味美，营养也极丰富，是春天不妨多吃的柔肝养肺的食品，但是因为荠菜中含有草酸，所以吃的时候用热水焯除对身体会比较有益。

野菜的药用价值

野菜不仅能够丰富餐桌，也是防病治病的良药

蒲公英

清热解毒消肿散结

马齿苋

益气补虚美容减肥

苦菜

杀菌消炎补血保健

接下来幼儿园的午餐还将继续带着你们一起品尝南京城里“春天的味道”！让我们一起期待吧！

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