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近来甲流高发期，提醒：少吃发物，多吃3菜3果，增强免疫助力恢复。在甲流高发的冬日里，正确饮食是维护健康的一把利器。少吃发物，少吃一些鱼虾等发物食材，多摄入当季的时令食材：西洋菜、雪梨、马蹄、罗汉果等富含养分的食材，有助于润肺止咳，增强免疫力，为身体打造一个坚实的防线。让我们从餐桌上开始，共同为健康筑起坚实的屏障。
多吃3菜：西洋菜、白萝卜、鱼腥草
一、西洋菜冬季品尝西洋菜，可滋润肺阴，清热生津，对缓解咳嗽、喉咙不适有益。其富含维生素C和矿物质，有助于增强免疫力，提供营养支持，使身体更好地应对寒冷季节的挑战。
推荐做法：西洋菜猪骨汤
1、食材：西洋参、蜜枣、猪骨、无花果干、胡萝卜、生姜。
2、猪骨冷水下锅焯水捞起洗净待用。西洋菜洗净、葫萝卜去皮洗洗净切块、蜜枣无花果干洗净。
3、把准备好的所有食材、猪骨、西洋菜等一起放入砂锅里。加入适量清水煲煮。
4、大火煮沸转小火煲煮60分钟左右，下入少许的盐调味。西洋菜想吃嫩绿的可以起锅前再放。
二、白萝卜寒冷冬季，食用白萝卜可增强免疫力，促进新陈代谢。其含有的维生素C和抗氧化物质有助于提高身体抵抗力，预防感冒。此外，白萝卜富含膳食纤维，有助于促进消化，减缓肠胃不适。在寒冷的季节里，适量食用白萝卜可为身体提供温暖和健康的支持。
推荐做法：白萝卜瘦肉汤
1、食材：瘦肉、白萝卜、生姜、香菜。
2、瘦肉洗净切块冷水下锅焯水洗净。瘦肉放入汤锅里加入生姜片和清水煲煮20分钟。
3、然后下入白萝卜块一起继续煲煮。
4、大火煮沸转小火煲煮40分钟，下入少许的盐和香菜拌匀即可。
三、鱼腥草冬季食用鱼腥草，可增强免疫力，帮助身体抵御寒冷。其富含丰富的维生素C和多种矿物质，有助于提高抵抗力，预防感冒。在冬季保持适量的鱼腥草摄入，可以为身体提供营养支持，增强对寒冷环境的适应力。
推荐做法：鱼腥草雪梨瘦肉汤
1、食材：鱼腥草、胡萝卜、瘦肉、红枣、雪梨。
2、食材都处理好切好洗净，瘦肉冷水下锅焯水洗净。
3、把准备好的鱼腥草、雪梨、胡萝卜、红枣和瘦肉一起放入汤锅里。加入适量的清水。
4、大火煮沸转小火煲煮60分钟，下入少许的盐调味即可。
多吃3果：雪梨、马蹄、罗汉果
一、雪梨
冬季食用雪梨，可清热润肺，缓解咳嗽和嗓子不适。雪梨含有丰富的维生素C和矿物质，有助于提高免疫力，预防感冒。适量食用雪梨可滋润呼吸道，帮助维持呼吸系统的健康，是冬天保持身体舒适的健康水果。
推荐做法：冰糖炖雪梨
1、食材：雪梨、黄冰糖、红枣、枸杞。
2、雪梨洗净切开把里面的心挖出来。然后放入黄冰糖、红枣和枸杞。
3、可以加点水隔水炖煮，也可以直接上锅蒸。
4、大火煮沸转小火蒸1个小时左右即可。
二、马蹄
冬季食用马蹄，有助于清热解毒、利尿消肿。马蹄富含多种维生素和矿物质，有助于提高免疫力，促进身体排毒。其低热量、高纤维的特点也使其成为良好的健康零食选择。
推荐做法：马蹄甘蔗红枣水
1、食材：马蹄、甘蔗段、红枣、雪梨、枸杞、冰糖。
2、马蹄去皮洗净、甘蔗切开一起放入汤锅里。
3、加入适量的清水，红枣一起煮20分钟左右，下入枸杞继续煮5分钟，下冰糖调味即可。也可以不放冰糖。
三、罗汉果
冬季食用罗汉果，有助于清热润燥、缓解咽喉不适。罗汉果富含多种维生素和天然植物化合物，有助于提高免疫力，舒缓喉咙。适量食用罗汉果，可在干燥的季节中维持口腔和喉咙的湿润。
推荐做法：罗汉果雪梨汤
1、食材：罗汉果、陈皮、雪梨。
2、雪梨洗净切片、罗汉果洗净掰开、陈皮泡软刮掉白膜洗净。
3、把准备好的罗汉果、雪梨、陈皮一起放入汤锅里，加入适量的清水煮，大火煮沸中火煮10分钟左右，食材的味道煮出来即可，可以放点冰糖调味。
Lily美食谈碎碎念：
在甲流高发的冬日里，正确饮食是维护健康的一把利器。少吃发物，多摄入西洋菜、雪梨、马蹄、罗汉果等，附上了推荐做法，简单赢，富含养分的食材，有助于润肺止咳，增强免疫力，为身体打造一个坚实的防线。让我们从餐桌上开始，共同为健康筑起坚实的屏障。
