在寒冷的冬天，很多人都会选择吃一些大鱼大肉来补充身体的能量，也能补充我们身体所需的各种营养物质，但是因为冬天比较寒冷，人们的运动量相对来说就会减少，如果我们经常吃一些大鱼大肉的情况下，就会严重影响我们的笑化，而这些消化不良的东西就会一直在我们的体内和肠道，会使我们变胖，脂肪增多，而也会加大各个器官的负荷，那么在冬天见识一下，荤素搭配就会起到很好的清理作用，而今天给大家介绍的一道食材就是被称为肺部的清洁工，如果冬天吃它的情况下，真的能够起到清理肠道的作用，所以大家有时间也可以试一试。它被称为“肠道清洁工”，冬天常吃化痰止咳，再也不用担心长脂肪。是。其实这里说的她就是折耳根了，相信大家都听说过，其实它就是鱼腥草，相信鱼腥草对大家来讲都不陌生，而很多人都把它戏称为最难吃的食物之一，因为鱼腥草本身腥味特别的重，吃起来真的是让人有一种呕吐的想法，但是如果你做法做得好的情况下就能很好的减，将鱼腥草的意味吃起来，不仅脆爽，而且对身体也有很好的用处，毕竟它能起到止咳化痰，清理肠道垃圾的作用，如果家里有中老年人或者孩子的情况下，经常感冒咳嗽，可以多吃一些鱼腥草，真的有很好的疗效。今天给大家说的就是香菇爆炒鱼腥草，首先要准备食材，鱼腥草，香菇，红辣椒，食盐，味精，酱油，料酒和油。首先将买回来的鱼腥草清洗干净，将表面的龙须去掉，然后将红辣椒清洗干净，切成丝儿，香菇清洗干净，然后再将它浸泡一段时间，切成片放在盘子里面备用。接下来将鱼腥草用水焯一下，焯水的时候一定要加入适量的料酒，这样就能够有效的去除它的腥味了，然后捞出来沥干放在盘子里面备用。第三步就是起锅里面放入适量的油，等到油热的时候，先将切好的香菇放进去，快速的翻炒，这个时候加入酱油再加红椒丝也放入进行翻炒，等到红椒炒断生的时候在加入焯好的鱼腥草，放入锅中进行翻炒均匀翻，炒均匀之后再加入适量的盐和味精调味，或者不想吃味精的也可以换成鸡精，等到宜兴草变软的时候就可以捞出来了。对于这道简单的香菇爆炒，医生早就做好了，这样炒出来的鱼腥草吃起来已经没有什么香味儿了，对它的营养价值也是非常的高，尤其对感冒咳嗽的人也有很好的疗效，所以这样的食物最适合在冬天吃。如果大鱼大肉之后吃上这样的一道菜，真的能很好的帮助肠道清理垃圾，再也不用担心长胖了。

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