北方的秋天愈发干燥，我的皮肤也“燥”起来了，起皮长痘一样也不少。正烦着呢，亲爱的老妈帮了一手。这天在家闲待着，妈妈来看我，还带了一大堆东西。我一看有自己最爱的雪梨，还有看着像茅草根的东西，我小时候可爱吃了。还是老妈最疼我，知道我喜欢甜的。老妈说一看就知道我上火了，拿这些食材炖了一锅汤，说要帮我去秋燥。我一喝，这汤怎么还有腥味。才知道原来那东西是鱼腥草，有清热解毒的作用。雪梨配上鱼腥草，可以清毒素、嫩肌肤。老妈让我1周喝上三四次，皮肤变好了，痘痘也消了，真灵！

鱼腥草雪梨汤

By花儿的美食厨房

配料：

雪梨2个、鱼腥草克、枸杞1小把、冰糖适量

烹饪步骤：

1.鱼腥草取适量，洗净沥干水分备用。

2.雪花梨两个，去皮后洗净切块。因为梨子氧化比较快，所以在这步之前，就要在砂锅里放好清水。这样切好的梨块直接放入砂锅中。

3.把鱼腥草放入砂锅。盖盖子大火烧开。

4.烧开后用勺子，缓缓撇去表面的浮抹，同时转小火，放入冰糖，继续煲15分钟。

5.利用这个时间，把枸杞清洗浸泡一下。

6.15分钟的时候，放入枸杞，再煲5分钟即可。

7.在北方比较干燥且雾霾严重的日子里，这道汤品能有比较好的辅助治疗效果，清热止咳，又能增强免疫力。

烹饪小贴士：

1、鱼腥草有着镇痛、镇咳、止血、抑制浆液分泌，促进组织再生的作用，对于促进红皮病、银屑病的好转均有益处。鱼腥草的提取物，对于各种微生物（尤其是酵母菌和霉菌）都有抑制的作用。2、现代医学研究表面，梨确实有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌之功效。因此对于急性气管炎和上呼吸道感染者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、尿赤、均有良好疗效。3、梨有降低血压和养阴清热的作用，因此高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。其味甘性寒，可生津润燥、清热化痰、养血生肌，尤其适合秋天食用。

你吃得惯鱼腥草吗？

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