凉拌鱼腥草

野生的鱼腥草既是一种清热解毒，抗炎之药材，也是餐桌上的一道美味。

原料：鱼腥草、香菜、葱、大蒜、野山椒、老干妈辣椒酱、酱油、香醋、香油、鸡粉。

做法步骤：

第1步、主材料野生鱼腥草。

第2步、将葱蒜野山椒和香菜切碎。（本人忘记买香菜了）

第3步、将鱼腥草洗净后切小段。

第4步、取一小碗加入老干妈辣酱及所有调料拌均匀。

第5步、上锅入水烧开，将鱼腥草过一下开水捞出。不需要煮哦。

第6步、捞出盛盘。

第7步、淋入事先调好的香汁料拌匀。

第8步、成品。

来自美食天下梦桃缘的作品。