理泓有限的养生理念来自于一位老中医，他说吃什么补什么就是中医！例如长期生长于稻田塘里的鱼腥草自己面临是腐湿环境，它在此环境能生长繁衍，一定对付腐湿的能力强，所以中医用鱼腥草除湿！有句古话叫：“千寒易除，一湿难去。湿性黏浊，如油入面。”湿与寒在一起叫寒湿，与热在一起叫湿热，与风在一起叫风湿，与暑在一起就是暑湿。湿邪不去，吃再多的补品、药品都如同隔靴搔痒，隔山打牛。生活中很多人患上了脂肪肝、哮喘、高血压、心脑血管等疾病，甚至恶性肿瘤，其实这些病都跟湿邪、痰湿有关。

野生的是在相当自然的环境缓慢生长，这和养殖的环境绝对不同，养殖的目的是更快的获得养殖物，而野生的不仅是获得养殖物，更是获得对抗环境的元素，而中医是治病，需要的只是这种对抗环境的元素！所以饮食的食补还是以野生为主才符合中医理念！例如灶王爷的黄河野生大鱼，这是中国的四大名鱼之首，肥嫩鲜美，而且金鳞赤尾，形态可爱，与松江鲈鱼、太湖银鱼、富春江鲥鱼并称我国4大名鱼。《济南府志》早有“黄河之鲤，南阳之蟹，且入食谱”的记载。口味上劲道鲜美异常的黄河野生鱼，从野生的意义来讲，这种鱼由于长期生活在大浪大泥之中，也具有独特的除湿健脾的作用，这才是黄河野生鱼背后的滋补意义。

野生泥鳅由于长期生活在河流的底层淤泥处，更是除湿的利器，要说起来这才是它的最大的食用意义！！！它所含脂肪成分较低，胆固醇更少，属高蛋白低脂肪食品，口感上特别细腻，这鱼有利于人体抗血管衰老，图中这种大个野生泥鳅很少有，生长周期很长，是很罕见的除湿食补的好东西，呵呵，可惜大部分做餐饮的只会关心口味和价格，所以这种好东西入不得他们的法眼，您可以随时来灶王爷品尝鱼腥草和泥鳅，除湿又好吃！价格也不贵！灶王爷，







































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