越南中部城市归仁虽然不如旅游胜地岘港那么有名，但它的风景也是不错的，如果去归仁旅游，下面六种美食是它的特色食品。

一、鲜虾煎饼

煎饼在越南到处都有卖，但归仁的煎饼却与越南其它地方的煎饼味道有区别。

归仁的煎饼做得又脆又香，上色特别好，中间是鲜虾仁、五分熟牛肉片、葱、豆芽、洋葱，再配上一盘生蔬菜（香菜、生菜、韭菜、芒果等），让人看了就想吃。

归仁的鲜虾煎饼是肥美的，但吃起来又觉得清清的，还有股各种菜混合起来的自然的甜味。

制作场景看起来很“宏大”。

二、粉卷猪杂粥

这是归仁最独特的美食之一，独特在于不管什么时候你走进一家粉卷店，点上一份粉卷，都会配送一份猪杂粥和一份猪杂。

粉卷与白灼猪肉片或猪杂一起吃，比单吃更香甜；粉卷蘸点酸辣鱼露，再吸一口热热的猪杂粥，味道更加吸引人。

三、鱼米线

鱼粉及鱼米线可以说是越南这个沿海国家的标配，几乎有海的地方就有它们的店。归仁鱼米线的不同有两点，一是米线的制作与越南其它地方不同；二是汤水不是用猪骨熬成，而是用新鲜的鱼骨，再加少许红葱、菠萝等熬制，汤水清澈而没有鱼原有的腥味。

四、小碗萍饼

越南中部很多地方都有小碗萍饼，归仁的小碗萍饼制作方法略有不同。萍饼一出炉，就先在碗里洁白的饼面上洒上许多切得细细的韭菜叶，再加上捣软的花生及少许虾、脆脆的面包屑。趁还冒着热气的时候蘸着酱汁吃。

五、苎麻叶粘饼

苎麻叶粘饼是归仁著名的特色小吃，也是到归仁旅游极好的送礼佳品。苎麻叶粘饼用糯米粉、豆粉、椰子、苎麻叶做成，虽然软软的，有些粘手，却一点也不粘牙。

这种饼比较有特色，到越南旅游可以买些回去送人。

六、烤春卷

烤春卷在越南很普遍，归仁烤春卷的特别之处在于，制作米纸的米粉由平定省特产的大米制成，再与鱼腥草、黄瓜、杨桃（或青芒果）、韭菜、罗勒、泡菜、野蕉、生菜、蒜米、辣椒丝一起，蘸着酱汁一起吃。