坊间一直流传着一句话，那就是“广东人除了福建人不吃之外，什么都要吃”，虽然这只是一句戏言，但是也从一定程度上说明了广东地区对食物的包容性的很大。其实不只是在广东，在整个南方，食材都是多种多样的，有很多食物都是北方地区没有的，因为气候的原因，南方的物种要比北方多一些。但是有一些食物，并不是北方人所以喜欢的，小编今天就来给大家介绍一部分。

1.肉馅汤圆

这绝对是大多数的北方人都理解不了的，汤圆我只接受芝麻馅、花生馅或者是水果汤圆，肉馅的汤圆在下是真的不喜欢。但是南方地区的特色就是肉馅汤圆，而且小编吃来也感觉口味很不错。不过还是芝麻馅的比较好吃。

2.鱼腥草

鱼腥草在北方不太常见，但是在气候比较温暖的南方，就在农家的田埂遍，有着这种神奇的食物分布。这种食材味道很奇怪，有一点点鱼腥臭，但是小编反而觉得那是一种香！很多南方人都喜欢把鱼腥草切成丁用来调味。也可以直接用来做火锅吃！

3.青团

青团最美味的地方就在于它的口感，那种软糯香甜的口感是很多人都欲罢不能的哦！不过有一些北方的小伙伴把青团看作是绿色的豆沙包，这就有点尴尬了。但是豆沙包子的口感怎么能比上青团那种软糯的口感呢！

4.竹笋

小编家里的大人特别偏爱竹笋，不管是新鲜的还是晒干了之后的，反正总想着吃。新鲜的不但可以炒着吃，还可以用来泡着吃，晒干的主要是用来煲汤。不过北方人不太喜欢吃竹笋的，小编在北方读书就很少见到这种食物。

5.腊肠

南方有一种特色美食，那就是腊肠。腊肠在南方也分两种，川渝地区大多都吃麻辣味的腊肠，用烟熏了之后，吃起来非常的香！基本上每家每户过年的时候，都会吃腊肠，尤其是一些家庭比较喜欢把香肠放在米饭里面，米饭吃起来都特别香！广东地区大多都是甜味的，这种小编也不是特别爱吃。但是大多数的北方人都不太喜欢吃腊肠，因为他们接受不了猪大肠！

到最后，小编想说，真的不是这种食物难吃，或许是你们没有尝过这些食物做得最正宗的味道，如果曾经尝过了，一定会爱上的！毕竟有很多南方人也比较喜欢吃很多北方美食！